手撕包菜(cai)是一(yi)道色香(xiang)味(wei)俱全的漢族名菜(cai)，屬(shu)于湘菜(cai)系。此菜(cai)紅白(bai)相(xiang)間，麻辣鮮(xian)香(xiang)，爽脆清甜，除了可開胃增食欲外，還有美(mei)白(bai)祛斑、預防感冒和胃潰(kui)瘍等作用(yong)。以(yi)小青包菜(cai)、蒜片(pian)、蔥段(duan)、茶油(you)、鹽(yan)、味(wei)精、雞(ji)精、日本醬油(you)、高湯、醋等制(zhi)作而成。

醋溜(liu)土豆絲(si)的做法 醋溜(liu)土豆絲(si)屬于魯菜(cai)，是一道家常菜(cai)品。主要食材是土豆，主要烹飪工藝是炒。味道咸中(zhong)帶酸，口感脆(cui)爽，是百姓飯桌上的家常菜(cai)。

蠔油生(sheng)菜是一(yi)道(dao)廣東常見的漢族特色菜肴，屬于(yu)粵菜。用生(sheng)菜及(ji)味事達(da)蠔油配以輔料加(jia)工炒制而成(cheng)。該菜營(ying)養(yang)豐富，鮮(xian)嫩(nen)可(ke)口、清(qing)鮮(xian)潤滑。

荷(he)蘭豆能益脾和(he)胃、生(sheng)津止渴、和(he)中下氣(qi)、除(chu)呃(e)逆、止瀉痢(li)、通利小便。 經(jing)常食用，對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢(li)、產后乳汁不下、煩(fan)熱口渴均有療效。

精致細膩(ni)的(de)外形，一個香(xiang)菇菜心，也這么文藝(yi)。味道當然更不(bu)用說(shuo)，加(jia)了(le)蠔油(you)的(de)香(xiang)菇，絕對(dui)有(you)噴香(xiang)的(de)肉味，還有(you)吃肉的(de)口(kou)感。加(jia)上爽口(kou)脆生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)的(de)菜心，做(zuo)個大(da)魚大(da)肉解膩(ni)菜，再合適不(bu)過啦！

木耳味甘，性平(ping)，具有(you)很多藥(yao)用功效(xiao)。能(neng)益氣(qi)強身，有(you)活血效(xiao)能(neng)，并可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤(run)，容光煥發，能(neng)夠(gou)疏(shu)通腸胃，潤(run)滑腸道，同時對(dui)高血壓(ya)患(huan)者也有(you)一定幫助。

刀拍黃(huang)瓜(gua) 涼(liang)拌黃(huang)瓜(gua)是以黃(huang)瓜(gua)為主要食材(cai)的清爽家常(chang)涼(liang)拌菜，口(kou)感香脆爽口(kou)，操作簡單，美容養顏，營(ying)養價(jia)值豐(feng)富。