北菜園

小湯山

東升

綠行者

燎原

有機匯

一號農場

貴三紅

京東

洪湖農家

紅薯布丁的簡單做法紅薯焦糖布丁怎么做

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2024-11-14 評論 0

說起紅薯，許多人都只能想到它的“樸實”，通常它都在菜市場中不起眼的角落。但就是這種質樸簡單的紅薯，也能演繹出味道十足的甜品來，這道紅薯布丁便是用甜品的形式來演繹紅薯的小資氣質。在每一口品嘗中，找尋我們相識已久熟悉的味道。那么下面就一起來看看紅薯布丁的簡單做法吧！

用料

雞蛋 2個
白砂糖 30克
牛奶 250克
香草豆莢 1/4根
紅薯 1個

做法

STEP 01: 雞蛋和細砂糖在攪拌盆中攪拌均勻，不需打發

STEP 02: 香草莢剖開，取香草籽。然后將牛奶、香草籽、香草莢放入鍋中用中小火同煮，煮至沸騰之前關火，加蓋子悶2分鐘，然后將香草豆莢撈出不要

STEP 03: 步驟2的牛奶降溫至不燙，緩緩倒入步驟1的蛋液中，一邊倒入一邊攪拌，直到完全攪拌均勻

STEP 04: 將步驟3攪拌好的蛋奶液，整體過篩一遍，這樣得到的蛋奶液更加順滑

STEP 05: 將紅薯蒸熟，紅薯過篩，得到細膩的紅薯泥，然后放入步驟4的蛋奶液中

STEP 06: 將紅薯泥和蛋奶液完全攪拌均勻

STEP 07: 模具內舀入1勺焦糖液，讓焦糖液鋪滿底部

STEP 08: 待焦糖液冷卻凝固時，加入步驟6拌好的布丁液至9分滿。放入烤箱，隔熱水蒸烤約30分鐘

STEP 09: 烤好以后，放入冰箱冷藏1夜后脫模

小貼士

脫模時(shi)，先用小刀(dao)在(zai)表(biao)面的周(zhou)圍劃一圈(quan)，然(ran)后把(ba)模具倒(dao)扣在(zai)盤(pan)(pan)子(zi)中，用吹風機吹吹模具，然(ran)后按住模具和盤(pan)(pan)子(zi)，上下晃(huang)動，布丁會(hui)慢慢脫離模具

紅薯果凍蔬菜甜品店零食堅果干果

關聯文章推薦

1栗薯甜湯怎么做好吃番薯栗子湯的做法大全

網站提醒和聲明

本站(zhan)為注冊(ce)用戶(hu)提供信息(xi)存儲空間(jian)服務(wu)，非“MAIGOO編(bian)輯”、“MAIGOO榜單研究員(yuan)”、“MAIGOO文章(zhang)編(bian)輯員(yuan)”上傳提供的文章(zhang)/文字(zi)均是注冊(ce)用戶(hu)自(zi)主發布上傳，不(bu)代表本站(zhan)觀點，版權歸原(yuan)作者所有，如有侵權、虛假信息(xi)、錯誤(wu)信息(xi)或任(ren)何問題，請及(ji)時(shi)聯(lian)系(xi)我們，我們將在第一時(shi)間(jian)刪除(chu)或更正。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上相關信息(xi)的知(zhi)識產權(quan)歸(gui)網站(zhan)方所有(包括但(dan)不(bu)限于文字、圖片、圖表、著作權(quan)、商標權(quan)、為用戶提供(gong)的商業信息(xi)等)，非經許可不(bu)得抄(chao)襲或使用。

提交說明：快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>

贊

踩

發表評論

您還未登錄，依《網絡安全法》相關要求，請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊，可，感謝您的理解及支持！

最(zui)新評論

暫無評論

芒果视频下载

紅薯布丁的簡單做法 紅薯焦糖布丁怎么做

紅薯布丁的簡單做法紅薯焦糖布丁怎么做