紅薯布丁的簡單做法紅薯焦糖布丁怎么做

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2024-11-14 評論 0

說起紅薯，許多人都只能想到它的“樸實”，通常它都在菜市場中不起眼的角落。但就是這種質樸簡單的紅薯，也能演繹出味道十足的甜品來，這道紅薯布丁便是用甜品的形式來演繹紅薯的小資氣質。在每一口品嘗中，找尋我們相識已久熟悉的味道。那么下面就一起來看看紅薯布丁的簡單做法吧！

用料

雞蛋 2個
白砂糖 30克
牛奶 250克
香草豆莢 1/4根
紅薯 1個

做法

STEP 01: 雞蛋和細砂糖在攪拌盆中攪拌均勻，不需打發

STEP 02: 香草莢剖開，取香草籽。然后將牛奶、香草籽、香草莢放入鍋中用中小火同煮，煮至沸騰之前關火，加蓋子悶2分鐘，然后將香草豆莢撈出不要

STEP 03: 步驟2的牛奶降溫至不燙，緩緩倒入步驟1的蛋液中，一邊倒入一邊攪拌，直到完全攪拌均勻

STEP 04: 將步驟3攪拌好的蛋奶液，整體過篩一遍，這樣得到的蛋奶液更加順滑

STEP 05: 將紅薯蒸熟，紅薯過篩，得到細膩的紅薯泥，然后放入步驟4的蛋奶液中

STEP 06: 將紅薯泥和蛋奶液完全攪拌均勻

STEP 07: 模具內舀入1勺焦糖液，讓焦糖液鋪滿底部

STEP 08: 待焦糖液冷卻凝固時，加入步驟6拌好的布丁液至9分滿。放入烤箱，隔熱水蒸烤約30分鐘

STEP 09: 烤好以后，放入冰箱冷藏1夜后脫模

小貼士

脫(tuo)模(mo)時，先用(yong)小刀在表面(mian)的(de)周圍(wei)劃一圈，然后(hou)把模(mo)具(ju)倒扣在盤(pan)子中，用(yong)吹(chui)風機(ji)吹(chui)吹(chui)模(mo)具(ju)，然后(hou)按住模(mo)具(ju)和盤(pan)子，上下晃動，布丁會慢慢脫(tuo)離模(mo)具(ju)

紅薯果凍蔬菜甜品店零食堅果干果

關聯文章推薦

1栗薯甜湯怎么做好吃番薯栗子湯的做法大全

網站提醒和聲明

本站(zhan)為注冊(ce)用戶提供信(xin)(xin)息存儲空間服務，非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章(zhang)編輯員”上傳(chuan)提供的文章(zhang)/文字均是注冊(ce)用戶自主發(fa)布(bu)上傳(chuan)，不代表本站(zhan)觀(guan)點，版權歸(gui)原(yuan)作(zuo)者所有，如有侵權、虛假信(xin)(xin)息、錯誤(wu)信(xin)(xin)息或任何(he)問題，請及時聯(lian)系(xi)我們，我們將在(zai)第一時間刪除(chu)或更正。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上相關信(xin)(xin)息的(de)知識產權歸網站方(fang)所有(包括但不限(xian)于(yu)文字(zi)、圖(tu)片、圖(tu)表、著作權、商標權、為用戶提(ti)供的(de)商業信(xin)(xin)息等)，非經許可不得抄襲或使用。

提交說明：快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>

贊

踩

發表評論

您還未登錄，依《網絡安全法》相關要求，請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊，可，感謝您的理解及支持！

芒果视频下载

紅薯布丁的簡單做法 紅薯焦糖布丁怎么做

紅薯布丁的簡單做法紅薯焦糖布丁怎么做