根據(ju)燒(shao)(shao)烤消(xiao)(xiao)費市場調查數據(ju)顯示，有80%以上的(de)(de)(de)燒(shao)(shao)烤消(xiao)(xiao)費者是年(nian)(nian)輕(qing)人。隨著消(xiao)(xiao)費群體(ti)的(de)(de)(de)逐漸年(nian)(nian)輕(qing)化(hua)，特別是在生(sheng)活(huo)工作(zuo)節奏加(jia)快的(de)(de)(de)推動下，燒(shao)(shao)烤消(xiao)(xiao)費者漸趨年(nian)(nian)輕(qing)化(hua)。Maigoo小編認(ren)為在燒(shao)(shao)烤消(xiao)(xiao)費群體(ti)年(nian)(nian)輕(qing)化(hua)的(de)(de)(de)帶動下，未(wei)來燒(shao)(shao)烤行業要想(xiang)迅速占(zhan)領年(nian)(nian)輕(qing)消(xiao)(xiao)費者市場，就需要不斷更(geng)新技藝、更(geng)加(jia)注重自(zi)身燒(shao)(shao)烤環境的(de)(de)(de)打造，吸引年(nian)(nian)輕(qing)消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)(de)注意。未(wei)來燒(shao)(shao)烤消(xiao)(xiao)費年(nian)(nian)輕(qing)化(hua)趨勢(shi)明顯。

隨著外(wai)(wai)賣(mai)行業的(de)發展(zhan)，外(wai)(wai)賣(mai)成(cheng)為了消費(fei)者社交新(xin)載體。根據中國消費(fei)者偏好外(wai)(wai)賣(mai)類型(xing)來(lai)看(kan)，燒(shao)烤(kao)外(wai)(wai)賣(mai)占(zhan)比(bi)約為25.1%，由此(ci)可見(jian)，燒(shao)烤(kao)外(wai)(wai)賣(mai)規模不(bu)可小覷。Maigoo小編認(ren)為受(shou)到新(xin)冠疫情的(de)影(ying)響，線(xian)(xian)下(xia)燒(shao)烤(kao)門(men)店(dian)生意(yi)受(shou)到影(ying)響，為帶動線(xian)(xian)下(xia)燒(shao)烤(kao)門(men)店(dian)增長，燒(shao)烤(kao)行業將會注重線(xian)(xian)上燒(shao)烤(kao)外(wai)(wai)賣(mai)平臺的(de)打造和(he)維護。未來(lai)燒(shao)烤(kao)外(wai)(wai)賣(mai)規模不(bu)斷擴大，前(qian)景可觀。

隨(sui)著(zhu)消費(fei)水平(ping)的(de)提(ti)高(gao)，消費(fei)者(zhe)在(zai)吃燒(shao)(shao)烤(kao)時越來越重(zhong)(zhong)視燒(shao)(shao)烤(kao)的(de)安全(quan)與(yu)健康(kang)，選擇燒(shao)(shao)烤(kao)門(men)店時也越來越重(zhong)(zhong)視品(pin)牌效應。Maigoo小編認為在(zai)消費(fei)升級的(de)推動下，未來為適應消費(fei)者(zhe)需求的(de)發展，燒(shao)(shao)烤(kao)行業將(jiang)會不斷加快轉型升級，原有(you)的(de)地攤式燒(shao)(shao)烤(kao)將(jiang)逐漸被淘汰，未來品(pin)牌連鎖化的(de)燒(shao)(shao)烤(kao)門(men)店將(jiang)逐漸增加。