粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)是(shi)(shi)用(yong)粽(zong)(zong)(zong)(zong)葉包(bao)裹糯米、各(ge)種豆沙(sha)、鮮肉、紅(hong)棗以(yi)及蛋(dan)黃等餡(xian)料(liao)制作(zuo)而成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)食品。粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)歷史(shi)由來已(yi)(yi)久，根據地域劃分的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)點(dian)，粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)可(ke)分為(wei)(wei)南(nan)方(fang)咸粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)以(yi)及北方(fang)甜(tian)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)。經過多年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)沉淀發(fa)展，目前(qian)(qian)我(wo)(wo)(wo)國(guo)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)產業(ye)(ye)已(yi)(yi)經形成(cheng)了穩(wen)定的(de)(de)(de)(de)(de)產業(ye)(ye)鏈，行業(ye)(ye)進(jin)入發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)快速(su)時期，2021年(nian)我(wo)(wo)(wo)國(guo)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)市(shi)場規模達到(dao)了112億元。從我(wo)(wo)(wo)國(guo)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)行業(ye)(ye)競(jing)爭(zheng)格(ge)局來看，主(zhu)(zhu)(zhu)要形成(cheng)了傳統(tong)老(lao)字號、新(xin)(xin)興(xing)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)品牌以(yi)及主(zhu)(zhu)(zhu)營速(su)凍粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)三(san)大(da)競(jing)爭(zheng)類型(xing)企業(ye)(ye)。目前(qian)(qian)我(wo)(wo)(wo)國(guo)市(shi)場還是(shi)(shi)以(yi)傳統(tong)老(lao)字號為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)，分布(bu)在浙江嘉(jia)興(xing)等地，有(you)著強大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)生產實力(li)和高知名度。此(ci)外，隨著居民(min)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)習慣的(de)(de)(de)(de)(de)改變(bian)，在網上(shang)購買粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)受到(dao)了消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)歡迎(ying)，粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)產業(ye)(ye)也開始布(bu)局電商(shang)銷售(shou)市(shi)場，加快電商(shang)銷售(shou)渠道建設。但受到(dao)2020年(nian)新(xin)(xin)冠疫(yi)情(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)影響，生產粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)原材料(liao)上(shang)漲(zhang)，導致(zhi)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)價格(ge)整(zheng)體(ti)有(you)所上(shang)漲(zhang)，粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)銷售(shou)也面臨(lin)尷(gan)尬處境。Maigoo小編認為(wei)(wei)隨著我(wo)(wo)(wo)國(guo)居民(min)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)水平的(de)(de)(de)(de)(de)提(ti)高、物質(zhi)生活(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)豐富，在城鎮化(hua)進(jin)程加快以(yi)及消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)習慣改變(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)推動(dong)下，未來粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)量將(jiang)不斷(duan)擴(kuo)大(da)。為(wei)(wei)滿(man)足不同口(kou)感以(yi)及需求的(de)(de)(de)(de)(de)變(bian)化(hua)，粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)口(kou)味將(jiang)逐漸增加，各(ge)種網紅(hong)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)將(jiang)受到(dao)了消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)熱捧。粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)行業(ye)(ye)將(jiang)展現出(chu)巨(ju)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)潛(qian)力(li)，吸引著眾多的(de)(de)(de)(de)(de)投資者(zhe)加入其中。

根據(ju)圖表數據(ju)顯示(shi)，2016-2021年(nian)我(wo)國粽(zong)(zong)子(zi)(zi)行(xing)業(ye)市(shi)(shi)場(chang)規(gui)模(mo)呈現出不斷(duan)增(zeng)長(chang)的(de)趨(qu)勢，2016年(nian)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)市(shi)(shi)場(chang)規(gui)模(mo)達(da)到了55億(yi)元，到2020年(nian)我(wo)國粽(zong)(zong)子(zi)(zi)行(xing)業(ye)市(shi)(shi)場(chang)規(gui)模(mo)達(da)到了101億(yi)元。Maigoo小編認為隨著粽(zong)(zong)子(zi)(zi)知名度的(de)普及，不少(shao)消費者已(yi)經將(jiang)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)作為生活(huo)的(de)剛需(xu)(xu)食品，海外需(xu)(xu)求量也逐漸增(zeng)加，推動著我(wo)國粽(zong)(zong)子(zi)(zi)行(xing)業(ye)市(shi)(shi)場(chang)規(gui)模(mo)的(de)擴大。隨著我(wo)國電(dian)商銷(xiao)售渠道的(de)建設以及需(xu)(xu)求的(de)擴大，未來粽(zong)(zong)子(zi)(zi)市(shi)(shi)場(chang)規(gui)模(mo)將(jiang)不斷(duan)擴大。