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茶餐廳行業發展趨勢分析

本文章由 CN105826 上傳提供 2024-02-14 0
導語

近年來,隨著各大 茶餐廳品牌不斷進行(xing)(xing)市(shi)場擴張(zhang),在茶(cha)餐廳市(shi)場占(zhan)有(you)率和覆蓋率不斷提高的(de)利好因素下,茶(cha)餐廳行(xing)(xing)業(ye)(ye)所展(zhan)(zhan)現出來的(de)發展(zhan)(zhan)空間十分(fen)廣闊,也(ye)因此吸引(yin)了眾(zhong)多投資者(zhe)的(de)加盟意(yi)愿(yuan),那么茶(cha)餐廳行(xing)(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)趨(qu)勢如何呢(ni)?Maigoo小編在文中整理了茶(cha)餐廳行(xing)(xing)業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)(zhan)趨(qu)勢,告訴您加盟代理茶(cha)餐廳行(xing)(xing)業(ye)(ye)怎么樣。

茶餐廳行業發展趨勢分析
PART1
品牌擴張推動茶餐廳行業集中度提高

近年來,隨著茶(cha)(cha)餐廳(ting)(ting)(ting)在(zai)我國內(nei)地市場的(de)(de)(de)滲(shen)透(tou)度不斷提高,除(chu)了太興餐廳(ting)(ting)(ting)、翠華餐廳(ting)(ting)(ting)、敏(min)華冰室這(zhe)類(lei)知名香港茶(cha)(cha)餐廳(ting)(ting)(ting)品(pin)牌開(kai)始在(zai)內(nei)地市場進行品(pin)牌擴張外,港麗餐廳(ting)(ting)(ting)、九龍冰室這(zhe)些本土茶(cha)(cha)餐廳(ting)(ting)(ting)品(pin)牌也(ye)(ye)日益壯大,同時在(zai)消(xiao)費升(sheng)級(ji)的(de)(de)(de)大環境下,人們品(pin)牌意識的(de)(de)(de)不斷增強(qiang)一(yi)定程(cheng)度上也(ye)(ye)影(ying)響了各(ge)大茶(cha)(cha)餐廳(ting)(ting)(ting)品(pin)牌市場占有(you)率的(de)(de)(de)持(chi)(chi)續攀升(sheng)。Maigoo小編認為,雖然(ran)近年來茶(cha)(cha)餐廳(ting)(ting)(ting)行業的(de)(de)(de)品(pin)牌數量仍在(zai)不斷增多,但(dan)是在(zai)各(ge)大品(pin)牌持(chi)(chi)續進行的(de)(de)(de)市場擴張的(de)(de)(de)影(ying)響下,茶(cha)(cha)餐廳(ting)(ting)(ting)行業的(de)(de)(de)集(ji)中度將不斷提高。

口味差異影響茶餐廳消費市場發展方向

根(gen)據百度指數(shu)相關搜(sou)索(suo)(suo)(suo)數(shu)據顯示(shi),過去一(yi)年中(zhong),“茶餐(can)廳(ting)(ting)”這(zhe)一(yi)關鍵詞的搜(sou)索(suo)(suo)(suo)區域主(zhu)要(yao)集中(zhong)在(zai)華東和華南地區,在(zai)西(xi)南、西(xi)北、東北的搜(sou)索(suo)(suo)(suo)量(liang)相對較(jiao)少,潛在(zai)消(xiao)費市場(chang)的發展潛力也較(jiao)為有限。近年來,雖然隨著人們飲食(shi)習慣的日(ri)益(yi)多樣化(hua),以及各(ge)大茶餐(can)廳(ting)(ting)品(pin)牌在(zai)口味方面不斷進(jin)行本土化(hua)調整,茶餐(can)廳(ting)(ting)在(zai)我國(guo)消(xiao)費市場(chang)的覆蓋范圍已經得到(dao)了顯著提高,但(dan)是(shi)Maigoo小(xiao)編認為,由于茶餐(can)廳(ting)(ting)菜品(pin)的口味整體(ti)還(huan)是(shi)較(jiao)為清淡,受到(dao)突出(chu)飲食(shi)口味差異的影響,未來我國(guo)茶餐(can)廳(ting)(ting)行業(ye)的主(zhu)要(yao)消(xiao)費市場(chang)仍較(jiao)為集中(zhong)。

港風熱潮帶動茶餐廳行業發展

Maigoo小編認為,近年(nian)來在(zai)各(ge)類(lei)港劇熱(re)播,以及各(ge)類(lei)港風(feng)穿搭、港風(feng)發(fa)型(xing)等復古潮(chao)流進一步風(feng)靡的(de)影響下,香港文化對于內(nei)地(di)市場的(de)滲透速度(du)不僅(jin)得到(dao)顯著(zhu)加(jia)快(kuai),對于具有(you)典型(xing)港式(shi)風(feng)格的(de)茶餐廳(ting)行(xing)業來說(shuo),人(ren)們港風(feng)消費喜(xi)好的(de)進一步凸顯,以及我(wo)國疫情管控的(de)逐漸放開,內(nei)地(di)與香港恢復通(tong)關,未來貿易、文化等各(ge)方面交流的(de)日益緊密,都將(jiang)給茶餐廳(ting)行(xing)業帶來新的(de)發(fa)展(zhan)機遇,行(xing)業整體發(fa)展(zhan)水平還將(jiang)進一步提高。

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