茶餐廳開(kai)店選址方(fang)法有哪些?茶(cha)餐廳在(zai)哪里(li)開(kai)比(bi)較合(he)適呢?投資者除了可以將(jiang)門店開(kai)在(zai)商業廣場外,還可以考慮辦公區和街道(dao)兩旁的位置。在(zai)開(kai)店前,要調(diao)(diao)查(cha)周邊餐飲店競(jing)爭情況、調(diao)(diao)查(cha)所處區域(yu)人流量情況,還要了解(jie)店鋪周邊衛(wei)生情況等等,接下來請跟Maigoo小編一起詳細了解(jie)茶(cha)餐廳開(kai)店的選址方(fang)法,看看茶(cha)餐廳適合(he)開(kai)在(zai)什么(me)地方(fang)。
Maigoo小編認(ren)為,雖然適當的(de)(de)競(jing)爭(zheng)能(neng)給(gei)茶餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)發(fa)展(zhan)帶(dai)來源(yuan)源(yuan)不斷的(de)(de)活力,但是如果(guo)店鋪所在區域的(de)(de)同類型餐(can)(can)(can)飲(yin)店過于飽和,很有可能(neng)因(yin)為客流分(fen)散、競(jing)爭(zheng)激烈而(er)不利于店鋪的(de)(de)經(jing)營(ying)發(fa)展(zhan),甚至(zhi)還有可能(neng)出現(xian)低價惡(e)性(xing)競(jing)爭(zheng)的(de)(de)問題,因(yin)此投(tou)資者在開(kai)茶餐(can)(can)(can)廳(ting)之(zhi)前,要注意(yi)調查周(zhou)邊餐(can)(can)(can)飲(yin)店的(de)(de)競(jing)爭(zheng)情況,盡(jin)量避開(kai)競(jing)爭(zheng)過于激烈的(de)(de)位置(zhi)開(kai)店。
對于茶餐(can)廳這類(lei)餐(can)飲經營場所(suo)來說,店(dian)鋪(pu)所(suo)在區(qu)域(yu)的人(ren)流(liu)(liu)量(liang)情況不僅直接(jie)決定(ding)店(dian)鋪(pu)的客源和(he)收益(yi),還(huan)直接(jie)影(ying)響未來店(dian)鋪(pu)的長期發展和(he)規劃(hua),因此(ci)投(tou)資者在開茶餐(can)廳之前,Maigoo小(xiao)編建議,要注意調查(cha)所(suo)處區(qu)域(yu)的人(ren)流(liu)(liu)量(liang)情況,除了應盡量(liang)選擇在人(ren)流(liu)(liu)量(liang)大(da)、人(ren)員分布密集(ji)的區(qu)域(yu)開店(dian)外,還(huan)要注意人(ren)流(liu)(liu)出現的高峰時段,有利于后期制定(ding)適宜的經營計劃(hua)。
Maigoo小(xiao)編(bian)認為,一個干凈整潔的(de)(de)(de)衛生(sheng)環境不(bu)僅有助于給顧客帶來好的(de)(de)(de)就餐體驗,而且(qie)一定程度上(shang)還能減少因(yin)(yin)為環境臟污而導致的(de)(de)(de)食品安全及四害(hai)泛(fan)濫等(deng)問題,因(yin)(yin)此投資(zi)者在開茶(cha)餐廳(ting)之前,要注意了解店鋪周邊的(de)(de)(de)衛生(sheng)情(qing)況(kuang),包括是(shi)否存在煙塵大、撲鼻異味(wei)、噪音污染(ran)等(deng)問題,以(yi)及環衛集中收廚余(yu)垃(la)圾的(de)(de)(de)地點和時(shi)段(duan)等(deng)等(deng)。
商業(ye)廣(guang)(guang)場(chang)作為人們購物休閑(xian)的(de)主要場(chang)所(suo),由于商業(ye)廣(guang)(guang)場(chang)涵蓋的(de)業(ye)態較為豐富,所(suo)以(yi)除了可以(yi)滿足消費者的(de)多樣需(xu)求外,對于消費者的(de)潛在(zai)(zai)吸引力(li)也十(shi)分可觀(guan),因此投資者在(zai)(zai)茶餐廳開(kai)店(dian)(dian)選址時,Maigoo小編建議,可以(yi)優先考慮把門(men)店(dian)(dian)開(kai)在(zai)(zai)商業(ye)廣(guang)(guang)場(chang),一方面(mian)可以(yi)借助(zhu)商業(ye)廣(guang)(guang)場(chang)突出的(de)聚(ju)客能力(li)來(lai)有效(xiao)帶(dai)動(dong)門(men)店(dian)(dian)消費,另(ling)一方面(mian)還(huan)能利用商業(ye)廣(guang)(guang)場(chang)自帶(dai)的(de)區位交通優勢來(lai)提高門(men)店(dian)(dian)的(de)競爭(zheng)力(li),幫助(zhu)門(men)店(dian)(dian)更(geng)好的(de)發展。
Maigoo小編認為,由(you)于茶(cha)餐(can)(can)廳大多數菜(cai)品的制作(zuo)流(liu)程較為簡單,所以高效(xiao)的出餐(can)(can)模式符合上班(ban)群體對于把控休(xiu)息時(shi)間的需求,同時(shi)還能借助辦公區聚集的可(ke)觀員工數量來為門店(dian)培養穩定(ding)客源,因此投資者在(zai)茶(cha)餐(can)(can)廳開店(dian)選址時(shi),把門店(dian)開在(zai)辦公區也是一(yi)個不錯的選擇,但是要注意門店(dian)的就餐(can)(can)環境(jing)和市場(chang)定(ding)位與目標消費群體的適配性問題(ti)。
Maigoo小編認為,在(zai)(zai)街(jie)(jie)道(dao)兩旁開茶餐廳一(yi)方(fang)面可以利用較高的(de)(de)人(ren)口流動率來有效提高門店的(de)(de)知名度,另(ling)一(yi)方(fang)面還(huan)能借助自(zi)帶的(de)(de)優越區位(wei)條件來減少門店食材采購(gou)的(de)(de)時間,并且方(fang)便顧(gu)客隨時進店就餐,因此投(tou)資者(zhe)在(zai)(zai)茶餐廳開店選址(zhi)時,還(huan)可以考慮把門店開在(zai)(zai)街(jie)(jie)道(dao)兩旁的(de)(de)位(wei)置(zhi),但是要注意臨街(jie)(jie)旺鋪對應的(de)(de)租(zu)金是否(fou)在(zai)(zai)自(zi)己預算范圍內。