茶餐廳開(kai)(kai)店選(xuan)址(zhi)方(fang)(fang)法有哪些?茶(cha)餐(can)廳在(zai)哪里開(kai)(kai)比較合適(shi)呢(ni)?投資者除了(le)可以(yi)將門店開(kai)(kai)在(zai)商業廣(guang)場外,還(huan)(huan)可以(yi)考(kao)慮辦(ban)公(gong)區和街道(dao)兩(liang)旁的(de)位置。在(zai)開(kai)(kai)店前,要調(diao)查(cha)周邊餐(can)飲店競爭情況、調(diao)查(cha)所處區域人流量情況,還(huan)(huan)要了(le)解店鋪(pu)周邊衛生情況等等,接下來(lai)請跟Maigoo小編一起詳(xiang)細了(le)解茶(cha)餐(can)廳開(kai)(kai)店的(de)選(xuan)址(zhi)方(fang)(fang)法,看看茶(cha)餐(can)廳適(shi)合開(kai)(kai)在(zai)什么地方(fang)(fang)。
Maigoo小編認為,雖然適(shi)當(dang)的(de)競(jing)爭能給茶(cha)餐(can)廳的(de)發展帶來源(yuan)源(yuan)不(bu)斷的(de)活力(li),但是如果(guo)店鋪所在區(qu)域(yu)的(de)同類型餐(can)飲(yin)店過于(yu)飽和,很(hen)有(you)可(ke)能因為客流分散、競(jing)爭激烈(lie)而不(bu)利于(yu)店鋪的(de)經營發展,甚(shen)至(zhi)還(huan)有(you)可(ke)能出現低(di)價(jia)惡性(xing)競(jing)爭的(de)問(wen)題,因此投資者在開茶(cha)餐(can)廳之前,要注意調查周邊餐(can)飲(yin)店的(de)競(jing)爭情況,盡量避開競(jing)爭過于(yu)激烈(lie)的(de)位(wei)置開店。
對于茶餐廳(ting)這類(lei)餐飲(yin)經營場所(suo)(suo)來說,店鋪所(suo)(suo)在(zai)區(qu)域(yu)(yu)的人(ren)流量(liang)(liang)情況不僅直接決定店鋪的客源(yuan)和收益,還直接影響未來店鋪的長期(qi)發展和規劃,因此投資者(zhe)在(zai)開茶餐廳(ting)之(zhi)前,Maigoo小(xiao)編建議,要注意調(diao)查所(suo)(suo)處區(qu)域(yu)(yu)的人(ren)流量(liang)(liang)情況,除(chu)了應盡量(liang)(liang)選(xuan)擇(ze)在(zai)人(ren)流量(liang)(liang)大、人(ren)員分(fen)布密(mi)集的區(qu)域(yu)(yu)開店外,還要注意人(ren)流出現(xian)的高峰(feng)時(shi)段,有利于后期(qi)制定適宜的經營計(ji)劃。
Maigoo小(xiao)編(bian)認為,一(yi)個干凈整潔的衛生(sheng)環境不僅(jin)有助(zhu)于給顧(gu)客帶來好的就餐體驗,而(er)且一(yi)定程度(du)上還能減(jian)少因為環境臟污(wu)而(er)導(dao)致的食品安全(quan)及四害(hai)泛濫等(deng)(deng)(deng)問題,因此投資者(zhe)在開(kai)茶餐廳之前,要注意(yi)了(le)解店鋪周邊的衛生(sheng)情況,包括是否(fou)存(cun)在煙(yan)塵大、撲鼻異味、噪音污(wu)染等(deng)(deng)(deng)問題,以及環衛集中收廚(chu)余垃圾的地點和時段等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)。
商(shang)(shang)業(ye)(ye)廣(guang)場(chang)作為(wei)人(ren)們購(gou)物休閑的主要場(chang)所,由于(yu)商(shang)(shang)業(ye)(ye)廣(guang)場(chang)涵蓋的業(ye)(ye)態較(jiao)為(wei)豐富,所以除(chu)了可(ke)(ke)以滿足消(xiao)費(fei)者(zhe)的多(duo)樣需求(qiu)外,對于(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)的潛在(zai)吸引力(li)也(ye)十(shi)分可(ke)(ke)觀,因此投資者(zhe)在(zai)茶餐廳(ting)開店選(xuan)址時,Maigoo小編(bian)建(jian)議,可(ke)(ke)以優先(xian)考慮(lv)把門(men)(men)店開在(zai)商(shang)(shang)業(ye)(ye)廣(guang)場(chang),一方(fang)面可(ke)(ke)以借助(zhu)商(shang)(shang)業(ye)(ye)廣(guang)場(chang)突出(chu)的聚客能力(li)來有效(xiao)帶(dai)動門(men)(men)店消(xiao)費(fei),另(ling)一方(fang)面還能利用商(shang)(shang)業(ye)(ye)廣(guang)場(chang)自帶(dai)的區(qu)位交通優勢來提高門(men)(men)店的競(jing)爭力(li),幫助(zhu)門(men)(men)店更(geng)好的發展(zhan)。
Maigoo小編(bian)認為(wei)(wei),由于茶餐廳大多數菜品(pin)的(de)制作流程較為(wei)(wei)簡單,所以高效的(de)出餐模式符(fu)合上(shang)班群(qun)體對于把(ba)控休息時間的(de)需求,同(tong)時還能借助辦(ban)公區(qu)聚集的(de)可觀員工數量(liang)來為(wei)(wei)門店培養穩定客源,因(yin)此投資者在茶餐廳開(kai)(kai)店選址時,把(ba)門店開(kai)(kai)在辦(ban)公區(qu)也是(shi)一個(ge)不錯的(de)選擇(ze),但是(shi)要(yao)注意門店的(de)就餐環境和市場定位與目標消費群(qun)體的(de)適配(pei)性問題。
Maigoo小編認為(wei),在(zai)街道兩旁(pang)(pang)開(kai)茶餐(can)廳一(yi)方面(mian)可以利用較高的(de)人口流(liu)動(dong)率來有效提高門(men)(men)(men)店的(de)知名度,另一(yi)方面(mian)還能借助自(zi)帶的(de)優越區位條件(jian)來減少門(men)(men)(men)店食材采購的(de)時(shi)間,并(bing)且方便(bian)顧客隨時(shi)進(jin)店就(jiu)餐(can),因(yin)此(ci)投資(zi)者在(zai)茶餐(can)廳開(kai)店選(xuan)址時(shi),還可以考慮把門(men)(men)(men)店開(kai)在(zai)街道兩旁(pang)(pang)的(de)位置,但(dan)是要注意(yi)臨街旺鋪對應的(de)租金(jin)是否在(zai)自(zi)己預算范(fan)圍內。