茶餐廳開(kai)店(dian)選(xuan)址方(fang)法(fa)有哪些(xie)?茶(cha)餐廳(ting)(ting)在(zai)哪里開(kai)比較合適呢?投資者(zhe)除了可以(yi)將(jiang)門店(dian)開(kai)在(zai)商業(ye)廣場外,還可以(yi)考慮(lv)辦公區和街道兩旁(pang)的位置。在(zai)開(kai)店(dian)前,要調(diao)(diao)查周(zhou)邊餐飲店(dian)競爭情(qing)況、調(diao)(diao)查所處(chu)區域人流(liu)量情(qing)況,還要了解店(dian)鋪周(zhou)邊衛生情(qing)況等等,接下(xia)來請跟Maigoo小編一(yi)起詳細了解茶(cha)餐廳(ting)(ting)開(kai)店(dian)的選(xuan)址方(fang)法(fa),看(kan)看(kan)茶(cha)餐廳(ting)(ting)適合開(kai)在(zai)什么地方(fang)。
Maigoo小編認為,雖然適當的(de)競(jing)爭能給茶餐廳的(de)發展帶(dai)來(lai)源(yuan)源(yuan)不(bu)(bu)斷的(de)活力(li),但是(shi)如(ru)果店(dian)鋪所(suo)在(zai)區(qu)域的(de)同類(lei)型餐飲店(dian)過(guo)于(yu)飽和,很(hen)有可(ke)能因(yin)為客流分散、競(jing)爭激烈而(er)不(bu)(bu)利于(yu)店(dian)鋪的(de)經營發展,甚(shen)至(zhi)還有可(ke)能出現(xian)低價惡性競(jing)爭的(de)問(wen)題,因(yin)此投資者(zhe)在(zai)開(kai)茶餐廳之(zhi)前,要(yao)注意(yi)調(diao)查周(zhou)邊餐飲店(dian)的(de)競(jing)爭情況,盡量避開(kai)競(jing)爭過(guo)于(yu)激烈的(de)位置開(kai)店(dian)。
對(dui)于茶餐廳這(zhe)類(lei)餐飲經營場所(suo)來說,店(dian)鋪(pu)所(suo)在(zai)區(qu)域(yu)的(de)人(ren)流量(liang)(liang)(liang)情(qing)(qing)況(kuang)不僅直(zhi)接(jie)決定店(dian)鋪(pu)的(de)客源和收益,還直(zhi)接(jie)影(ying)響未來店(dian)鋪(pu)的(de)長期(qi)發展(zhan)和規劃,因此投資者在(zai)開(kai)茶餐廳之前,Maigoo小(xiao)編建(jian)議,要(yao)注意調查(cha)所(suo)處(chu)區(qu)域(yu)的(de)人(ren)流量(liang)(liang)(liang)情(qing)(qing)況(kuang),除了應盡量(liang)(liang)(liang)選擇在(zai)人(ren)流量(liang)(liang)(liang)大、人(ren)員分布密集的(de)區(qu)域(yu)開(kai)店(dian)外,還要(yao)注意人(ren)流出現的(de)高峰時(shi)段,有利于后期(qi)制定適(shi)宜的(de)經營計劃。
Maigoo小編(bian)認(ren)為,一(yi)個干凈整(zheng)潔的(de)(de)衛生(sheng)環境(jing)不僅有助于(yu)給顧客(ke)帶(dai)來好的(de)(de)就餐體(ti)驗(yan),而且一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上還能(neng)減(jian)少因為環境(jing)臟污而導(dao)致的(de)(de)食品(pin)安全(quan)及(ji)四害泛濫等問(wen)題,因此投資者(zhe)在開茶餐廳之前,要注意了解(jie)店鋪周邊的(de)(de)衛生(sheng)情(qing)況(kuang),包(bao)括(kuo)是(shi)否(fou)存在煙(yan)塵大、撲鼻異(yi)味、噪音污染等問(wen)題,以及(ji)環衛集中收廚余垃圾的(de)(de)地點(dian)和時段等等。
商(shang)業(ye)(ye)廣(guang)(guang)場作(zuo)為人們購物(wu)休(xiu)閑的(de)主要場所(suo),由于商(shang)業(ye)(ye)廣(guang)(guang)場涵蓋的(de)業(ye)(ye)態較為豐富,所(suo)以除了可(ke)(ke)以滿足消費者(zhe)(zhe)的(de)多樣需求(qiu)外,對于消費者(zhe)(zhe)的(de)潛在吸(xi)引力也十(shi)分可(ke)(ke)觀(guan),因此投資者(zhe)(zhe)在茶餐廳開(kai)(kai)店(dian)(dian)選址時(shi),Maigoo小編建議(yi),可(ke)(ke)以優(you)先考慮把門(men)(men)(men)店(dian)(dian)開(kai)(kai)在商(shang)業(ye)(ye)廣(guang)(guang)場,一方面可(ke)(ke)以借助商(shang)業(ye)(ye)廣(guang)(guang)場突出(chu)的(de)聚客能(neng)力來(lai)(lai)有效帶(dai)動(dong)門(men)(men)(men)店(dian)(dian)消費,另(ling)一方面還能(neng)利用商(shang)業(ye)(ye)廣(guang)(guang)場自帶(dai)的(de)區位(wei)交(jiao)通(tong)優(you)勢來(lai)(lai)提高門(men)(men)(men)店(dian)(dian)的(de)競爭力,幫助門(men)(men)(men)店(dian)(dian)更好(hao)的(de)發展。
Maigoo小編認為,由于(yu)茶(cha)餐(can)廳(ting)大多數(shu)菜(cai)品的(de)(de)制作(zuo)流(liu)程較為簡單,所以高效的(de)(de)出餐(can)模式符合上班群(qun)(qun)體對(dui)于(yu)把控休息時(shi)間(jian)的(de)(de)需求,同時(shi)還能借(jie)助辦公區聚集的(de)(de)可觀員工數(shu)量來為門店培養(yang)穩(wen)定(ding)客源,因(yin)此投(tou)資者在茶(cha)餐(can)廳(ting)開店選址時(shi),把門店開在辦公區也(ye)是(shi)一個不錯的(de)(de)選擇,但是(shi)要注意(yi)門店的(de)(de)就餐(can)環境(jing)和(he)市場(chang)定(ding)位(wei)與(yu)目標消費(fei)群(qun)(qun)體的(de)(de)適配(pei)性(xing)問題。
Maigoo小(xiao)編認為,在街(jie)道兩旁開(kai)茶餐(can)(can)廳一方(fang)面可以(yi)(yi)利用較高(gao)的(de)人(ren)口(kou)流動率(lv)來(lai)有效提高(gao)門店的(de)知名度,另一方(fang)面還(huan)能借助(zhu)自帶的(de)優越(yue)區位條件來(lai)減少門店食材采(cai)購的(de)時(shi)間(jian),并且方(fang)便顧客隨(sui)時(shi)進店就餐(can)(can),因此投資者在茶餐(can)(can)廳開(kai)店選址(zhi)時(shi),還(huan)可以(yi)(yi)考慮把門店開(kai)在街(jie)道兩旁的(de)位置,但是要注(zhu)意(yi)臨街(jie)旺鋪(pu)對(dui)應的(de)租金是否在自己預算(suan)范圍(wei)內。