火(huo)鍋加盟(meng)店銷售(shou)情況逐(zhu)年上升所(suo)以發展迅(xun)速,所(suo)以成為大家(jia)的最愛,那(nei)么當你開店之前是否知道(dao)要怎么去經營和(he)創(chuang)業呢(ni)?那(nei)么在創(chuang)業和(he)投(tou)資火(huo)鍋加盟(meng)店的時候,大家(jia)最應該注重的問題就(jiu)是火(huo)鍋加盟(meng)店店鋪選址的情況,這些是創(chuang)業者(zhe)關注的焦點之一,在成熟的創(chuang)業技巧也需要大家(jia)懂得(de)合理的運用,那(nei)么經營火(huo)鍋加盟(meng)店的方法也是如此,一起來看看吧。
1、火鍋(guo)店(dian)選(xuan)址的(de)(de)原則第一(yi)要(yao)(yao)確定服務對象(xiang)。要(yao)(yao)結(jie)合火鍋(guo)店(dian)的(de)(de)所在位置(zhi),確定相應的(de)(de)設施與設備,然后選(xuan)定自己(ji)的(de)(de)經營檔次(ci),在確定火鍋(guo)品種;
2、火(huo)鍋(guo)店選(xuan)(xuan)(xuan)址(zhi)的(de)區(qu)域(yu)(yu)因(yin)素(su)在選(xuan)(xuan)(xuan)址(zhi)之前,必(bi)須要選(xuan)(xuan)(xuan)擇一個便于經(jing)營和(he)發展的(de)區(qu)域(yu)(yu),這是選(xuan)(xuan)(xuan)址(zhi)的(de)前提。在選(xuan)(xuan)(xuan)址(zhi)時(shi)要考慮到經(jing)濟(ji)發展水(shui)平、文化教育影響(xiang)、市場競爭狀況(kuang)、規劃(hua)位置特(te)點、軟硬件環境(jing)是否優(you)越等各方面(mian)的(de)因(yin)素(su)。
3、要環(huan)境配(pei)套到位外部(bu)環(huan)境要形成氣候(hou),火(huo)鍋(guo)店其它餐飲(yin)要混合經營(ying),如(ru)餐飲(yin)一條(tiao)街、火(huo)鍋(guo)城等,同時提倡自身綜合配(pei)套,多種經營(ying)結合,形成規模效(xiao)益;
4、火鍋店的(de)選(xuan)址與布局確定選(xuan)址原則后,在實施中要結合以下(xia)幾點:選(xuan)擇商業網點集中的(de)地方、人口聚(ju)集處、交(jiao)通便利的(de)地方、具體位(wei)置、同行(xing)聚(ju)集地、特殊口岸。布局上(shang)也應當考慮以下(xia)思路:擴散性、聚(ju)集性、競(jing)爭性、多行(xing)業協(xie)調(diao)性。
火鍋加(jia)盟(meng)店的(de)(de)宣(xuan)傳在前期(qi)來(lai)講是很(hen)重(zhong)要的(de)(de)工(gong)作,所以說小編提(ti)醒各位投(tou)資(zi)者,除了(le)上(shang)述幾(ji)點(dian)要格外注重(zhong)宣(xuan)傳工(gong)作,開火鍋加(jia)盟(meng)店需要投(tou)資(zi)者提(ti)高服務質(zhi)量,這(zhe)樣也能贏得消(xiao)費者的(de)(de)認可提(ti)高知(zhi)名度
一、火(huo)鍋店選(xuan)(xuan)址的區域因素:在選(xuan)(xuan)址之前,必須(xu)要選(xuan)(xuan)擇(ze)一個便于經(jing)營和發展的區域,這(zhe)是選(xuan)(xuan)址的前提。在選(xuan)(xuan)址時要考慮到經(jing)濟發展水平、文化教育(yu)影響、市(shi)場(chang)競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件(jian)環(huan)境是否優越等(deng)各方面的因素。
二、火鍋(guo)店(dian)選(xuan)址的(de)(de)(de)原(yuan)則:第(di)一(yi)要確(que)定(ding)服務對(dui)象。要結合(he)火鍋(guo)店(dian)的(de)(de)(de)所(suo)在位(wei)置,確(que)定(ding)相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)設施與(yu)設備,然(ran)后選(xuan)定(ding)自己的(de)(de)(de)經營檔次,在確(que)定(ding)火鍋(guo)品種;
三、 要(yao)貫徹接(jie)近(jin)原(yuan)則(ze):也(ye)就是說(shuo)要(yao)交通便利、來(lai)往(wang)方便、便于進入。位于或靠(kao)近(jin)商業(ye)區、經濟區、文化區、開發區等,道路(lu)暢(chang)通,顧(gu)客容易接(jie)近(jin);
四(si)、要(yao)環境(jing)(jing)配套(tao)(tao)到位:外部環境(jing)(jing)要(yao)形成氣候(hou),火鍋(guo)店其(qi)它餐飲(yin)要(yao)混合經營,如(ru)餐飲(yin)一條街、火鍋(guo)城(cheng)等,同(tong)時提倡(chang)自身綜合配套(tao)(tao),多種(zhong)經營結合,形成規(gui)模效益;
五、要科學預測(ce)贏(ying)利:在開業的前(qian)、中要結合各種因素(su),對一定(ding)時期(qi)的銷(xiao)售額(e)與毛利進行分析,預測(ce)贏(ying)利與效益。
六、火鍋店的選(xuan)址與布局(ju)。
火鍋店避虧絕招中,店面地理位(wei)置很重要(yao),一定(ding)(ding)要(yao)在(zai)繁華地段才行。確定(ding)(ding)選(xuan)址原則(ze)后,在(zai)實施中要(yao)結合以(yi)(yi)下幾點(dian):選(xuan)擇(ze)商業網點(dian)集(ji)中的地方、人口聚(ju)集(ji)處、交(jiao)通(tong)便利的地方、具體位(wei)置、同行聚(ju)集(ji)地、特(te)殊(shu)口岸。布局上也應當(dang)考慮以(yi)(yi)下思路:擴(kuo)散(san)性、聚(ju)集(ji)性、競爭性、多行業協調性。
火鍋(guo)加(jia)盟店知名度越高就會有越好的(de)生意(yi),這(zhe)就要求(qiu)創業者也(ye)要好宣傳和選址的(de)工作,另外小編提醒大家,偶爾做一(yi)些優惠活動(dong)和促(cu)銷,更加(jia)能吸引消費者贏得好生意(yi)哦。要是你做好了(le)這(zhe)些,相信你的(de)火鍋(guo)加(jia)盟店一(yi)定能成為(wei)最火爆生意(yi)的(de)一(yi)個!