火(huo)鍋(guo)加盟店(dian)(dian)銷售情(qing)況(kuang)逐年上升所以(yi)發展迅速(su),所以(yi)成為大家的最(zui)愛,那么當你(ni)開(kai)店(dian)(dian)之前是否(fou)知道要怎么去(qu)經(jing)營和創業(ye)呢?那么在創業(ye)和投資火(huo)鍋(guo)加盟店(dian)(dian)的時(shi)候,大家最(zui)應該注(zhu)重的問題就(jiu)是火(huo)鍋(guo)加盟店(dian)(dian)店(dian)(dian)鋪(pu)選址的情(qing)況(kuang),這些(xie)是創業(ye)者關(guan)注(zhu)的焦點(dian)之一,在成熟的創業(ye)技巧也需要大家懂得合理的運用,那么經(jing)營火(huo)鍋(guo)加盟店(dian)(dian)的方法也是如(ru)此,一起來看看吧。
1、火(huo)鍋店選址的原(yuan)則第(di)一要確(que)定服(fu)務(wu)對(dui)象(xiang)。要結合(he)火(huo)鍋店的所在(zai)位(wei)置,確(que)定相(xiang)應的設(she)施與(yu)設(she)備,然后選定自己的經營檔(dang)次,在(zai)確(que)定火(huo)鍋品種;
2、火鍋店選(xuan)址的(de)(de)區(qu)域因素(su)(su)在選(xuan)址之前,必須要選(xuan)擇一(yi)個便(bian)于經營(ying)和發展(zhan)的(de)(de)區(qu)域,這是選(xuan)址的(de)(de)前提。在選(xuan)址時要考慮到經濟發展(zhan)水平、文化教(jiao)育影(ying)響、市場(chang)競爭(zheng)狀況、規劃位置特點、軟(ruan)硬(ying)件環境是否優(you)越等各(ge)方(fang)面的(de)(de)因素(su)(su)。
3、要環(huan)境配套(tao)到位外部環(huan)境要形(xing)成氣候,火鍋(guo)店其它餐飲要混(hun)合(he)(he)經營,如(ru)餐飲一條街、火鍋(guo)城等,同(tong)時提倡自身綜合(he)(he)配套(tao),多種(zhong)經營結合(he)(he),形(xing)成規模效益(yi);
4、火鍋(guo)店的選(xuan)址與布局(ju)確(que)定選(xuan)址原(yuan)則(ze)后,在實施中(zhong)要結合以下幾點:選(xuan)擇商業網點集(ji)(ji)中(zhong)的地(di)(di)方、人(ren)口聚(ju)集(ji)(ji)處、交通便利的地(di)(di)方、具體(ti)位(wei)置、同行聚(ju)集(ji)(ji)地(di)(di)、特(te)殊(shu)口岸。布局(ju)上也應當考慮以下思路(lu):擴散性(xing)、聚(ju)集(ji)(ji)性(xing)、競爭(zheng)性(xing)、多行業協調性(xing)。
火(huo)(huo)鍋加盟(meng)店的(de)宣傳在前期來(lai)講是(shi)很(hen)重要的(de)工作,所以說小(xiao)編提(ti)醒各位投(tou)(tou)資(zi)(zi)者(zhe),除了上述幾(ji)點要格(ge)外(wai)注重宣傳工作,開火(huo)(huo)鍋加盟(meng)店需(xu)要投(tou)(tou)資(zi)(zi)者(zhe)提(ti)高(gao)服務質量(liang),這樣也能贏得消費(fei)者(zhe)的(de)認(ren)可提(ti)高(gao)知名度(du)
一、火鍋店選址(zhi)的(de)區域因素:在選址(zhi)之前,必須要選擇一個便于經營和發展(zhan)的(de)區域,這是選址(zhi)的(de)前提。在選址(zhi)時要考(kao)慮到經濟發展(zhan)水(shui)平(ping)、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等(deng)各方面的(de)因素。
二、火(huo)鍋(guo)(guo)店選(xuan)址的(de)原則:第一要確定服(fu)務對象。要結合火(huo)鍋(guo)(guo)店的(de)所(suo)在位(wei)置,確定相應的(de)設施與設備,然后選(xuan)定自己的(de)經營檔次,在確定火(huo)鍋(guo)(guo)品種;
三、 要貫(guan)徹接近原則:也(ye)就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位(wei)于或靠近商業(ye)區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧(gu)客容易接近;
四(si)、要環境配套(tao)(tao)到位:外(wai)部環境要形成氣候(hou),火(huo)鍋(guo)店(dian)其它餐(can)飲(yin)要混合(he)經營,如餐(can)飲(yin)一條街、火(huo)鍋(guo)城等(deng),同時提倡自身綜合(he)配套(tao)(tao),多種經營結合(he),形成規模效益(yi);
五、要科學預(yu)測贏(ying)利(li)(li):在開(kai)業(ye)的前、中要結合各種(zhong)因素,對一定(ding)時(shi)期(qi)的銷售額與毛利(li)(li)進行分析,預(yu)測贏(ying)利(li)(li)與效益。
六、火鍋店的選(xuan)址與布局(ju)。
火鍋店避虧絕招(zhao)中(zhong),店面地(di)理(li)位(wei)置很重要(yao),一定要(yao)在繁華地(di)段才行(xing)(xing)。確定選址原則后,在實施中(zhong)要(yao)結合以(yi)下幾點(dian):選擇商業(ye)網點(dian)集(ji)中(zhong)的地(di)方(fang)、人(ren)口聚集(ji)處、交通便利的地(di)方(fang)、具體位(wei)置、同行(xing)(xing)聚集(ji)地(di)、特殊口岸(an)。布局上也應當(dang)考慮(lv)以(yi)下思路:擴散性(xing)(xing)(xing)、聚集(ji)性(xing)(xing)(xing)、競(jing)爭性(xing)(xing)(xing)、多行(xing)(xing)業(ye)協(xie)調性(xing)(xing)(xing)。
火(huo)鍋加盟店知名度越高就(jiu)會有越好(hao)的(de)(de)生(sheng)意,這就(jiu)要(yao)求創業(ye)者也要(yao)好(hao)宣傳和(he)選址(zhi)的(de)(de)工作(zuo),另外(wai)小編提醒大家,偶爾(er)做一(yi)(yi)些優惠活(huo)動和(he)促(cu)銷,更加能吸(xi)引消(xiao)費者贏(ying)得好(hao)生(sheng)意哦。要(yao)是你做好(hao)了這些,相信你的(de)(de)火(huo)鍋加盟店一(yi)(yi)定(ding)能成為最火(huo)爆(bao)生(sheng)意的(de)(de)一(yi)(yi)個!