火(huo)鍋加(jia)盟(meng)店(dian)(dian)(dian)銷(xiao)售情況逐年(nian)上升所(suo)以發展迅速,所(suo)以成為大家(jia)的(de)(de)(de)最愛,那(nei)么當你(ni)開(kai)店(dian)(dian)(dian)之(zhi)前(qian)是否知道要怎么去(qu)經營(ying)和創業(ye)呢(ni)?那(nei)么在(zai)創業(ye)和投資火(huo)鍋加(jia)盟(meng)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)時候,大家(jia)最應該注重的(de)(de)(de)問題就是火(huo)鍋加(jia)盟(meng)店(dian)(dian)(dian)店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)選址(zhi)的(de)(de)(de)情況,這些是創業(ye)者關注的(de)(de)(de)焦點之(zhi)一(yi),在(zai)成熟的(de)(de)(de)創業(ye)技巧(qiao)也需要大家(jia)懂得(de)合理(li)的(de)(de)(de)運用,那(nei)么經營(ying)火(huo)鍋加(jia)盟(meng)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)方(fang)法也是如此,一(yi)起來看看吧。
1、火(huo)鍋店(dian)選址的(de)(de)原則第(di)一(yi)要確定(ding)服務(wu)對象。要結合火(huo)鍋店(dian)的(de)(de)所在位置,確定(ding)相應的(de)(de)設(she)施與設(she)備,然后選定(ding)自己(ji)的(de)(de)經(jing)營(ying)檔次(ci),在確定(ding)火(huo)鍋品種(zhong);
2、火鍋店(dian)選(xuan)址的區域因(yin)素(su)在(zai)選(xuan)址之前,必須(xu)要(yao)選(xuan)擇一個便于經營和發展(zhan)的區域,這是(shi)(shi)選(xuan)址的前提。在(zai)選(xuan)址時要(yao)考慮到經濟發展(zhan)水(shui)平、文化教育影響(xiang)、市場競爭(zheng)狀況、規劃位(wei)置特點(dian)、軟硬(ying)件(jian)環境是(shi)(shi)否優(you)越等各方(fang)面的因(yin)素(su)。
3、要環境(jing)(jing)配套(tao)到位(wei)外部(bu)環境(jing)(jing)要形成(cheng)氣(qi)候,火鍋店其它餐(can)飲(yin)要混合(he)經(jing)營,如(ru)餐(can)飲(yin)一條街、火鍋城等,同(tong)時提倡自身綜合(he)配套(tao),多種(zhong)經(jing)營結合(he),形成(cheng)規模(mo)效益;
4、火鍋店的選址(zhi)與(yu)布局(ju)(ju)確定選址(zhi)原則后,在實施中要結合以(yi)下(xia)幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特(te)殊口岸(an)。布局(ju)(ju)上也(ye)應當(dang)考(kao)慮以(yi)下(xia)思(si)路(lu):擴散性(xing)(xing)、聚集性(xing)(xing)、競爭性(xing)(xing)、多行業協(xie)調(diao)性(xing)(xing)。
火(huo)鍋(guo)(guo)加盟(meng)(meng)店的(de)宣傳(chuan)在前期來講是(shi)很重要(yao)的(de)工(gong)作(zuo),所以(yi)說小編(bian)提(ti)醒各位(wei)投資者(zhe),除了上(shang)述幾點(dian)要(yao)格外注重宣傳(chuan)工(gong)作(zuo),開火(huo)鍋(guo)(guo)加盟(meng)(meng)店需(xu)要(yao)投資者(zhe)提(ti)高(gao)服務質量,這樣也能贏得(de)消費者(zhe)的(de)認可提(ti)高(gao)知名度
一、火鍋(guo)店選(xuan)(xuan)址(zhi)(zhi)的(de)區(qu)域(yu)因(yin)素:在(zai)選(xuan)(xuan)址(zhi)(zhi)之前,必(bi)須(xu)要選(xuan)(xuan)擇一個便于經(jing)營和發展的(de)區(qu)域(yu),這是選(xuan)(xuan)址(zhi)(zhi)的(de)前提。在(zai)選(xuan)(xuan)址(zhi)(zhi)時要考慮到(dao)經(jing)濟(ji)發展水(shui)平、文化(hua)教育影響、市場競(jing)爭狀況、規劃位置特點、軟硬(ying)件環境是否優越等各方面(mian)的(de)因(yin)素。
二、火(huo)鍋(guo)店選(xuan)址(zhi)的原則:第一要(yao)(yao)確(que)定服務對象。要(yao)(yao)結合火(huo)鍋(guo)店的所(suo)在位置(zhi),確(que)定相應的設(she)施與設(she)備,然后選(xuan)定自己的經營檔次,在確(que)定火(huo)鍋(guo)品(pin)種;
三、 要(yao)貫(guan)徹接(jie)近原(yuan)則:也就是說要(yao)交通(tong)便利、來往方便、便于(yu)(yu)進入。位(wei)于(yu)(yu)或靠近商業區(qu)、經(jing)濟區(qu)、文化區(qu)、開發區(qu)等,道路暢通(tong),顧客(ke)容(rong)易接(jie)近;
四、要環(huan)境(jing)配套(tao)(tao)到位:外部環(huan)境(jing)要形成(cheng)氣候,火鍋店(dian)其它餐飲要混(hun)合經(jing)(jing)營(ying),如(ru)餐飲一條街、火鍋城(cheng)等,同時提倡自身綜合配套(tao)(tao),多種經(jing)(jing)營(ying)結合,形成(cheng)規模效益;
五、要(yao)科學預測贏(ying)利(li)(li):在開業的(de)前、中要(yao)結合各種因素(su),對(dui)一定時期(qi)的(de)銷售額與(yu)毛利(li)(li)進行分析,預測贏(ying)利(li)(li)與(yu)效益。
六、火鍋(guo)店的(de)選址與布局(ju)。
火鍋店避虧(kui)絕(jue)招中,店面(mian)地理位(wei)置(zhi)很重(zhong)要,一定要在繁華地段才(cai)行。確(que)定選址(zhi)原則后,在實(shi)施中要結合以下幾點(dian)(dian):選擇商業(ye)網點(dian)(dian)集中的地方、人口聚集處(chu)、交通便利(li)的地方、具體(ti)位(wei)置(zhi)、同行聚集地、特殊口岸。布局(ju)上(shang)也應當(dang)考慮(lv)以下思路:擴散性(xing)、聚集性(xing)、競爭性(xing)、多行業(ye)協(xie)調(diao)性(xing)。
火(huo)鍋(guo)加(jia)盟店知名度越高就會有越好的生(sheng)意(yi)(yi),這(zhe)就要求創(chuang)業者(zhe)也要好宣(xuan)傳和選址的工作,另外小編(bian)提醒大家,偶爾做(zuo)一些優惠活動(dong)和促銷,更(geng)加(jia)能吸引消費者(zhe)贏得好生(sheng)意(yi)(yi)哦(e)。要是你做(zuo)好了這(zhe)些,相(xiang)信你的火(huo)鍋(guo)加(jia)盟店一定能成為最火(huo)爆生(sheng)意(yi)(yi)的一個!