如何選擇維生素

普通女(nv)(nv)性(xing)：專(zhuan)家建議，女(nv)(nv)性(xing)在補(bu)充維生素(su)(su)時，大多數基(ji)本(ben)維生素(su)(su)和微量(liang)(liang)(liang)元素(su)(su)都應(ying)該攝入(ru)100%每日(ri)需求量(liang)(liang)(liang)（DV），即每天每人(ren)推薦(jian)攝入(ru)某種(zhong)營養素(su)(su)的總量(liang)(liang)(liang)，但鈣(gai)劑是例外。哈佛大學醫學院營養學專(zhuan)家海倫·迪里查茨奧(ao)斯(si)表(biao)示(shi)，在選擇維生素(su)(su)補(bu)充劑時，還應(ying)該關注維生素(su)(su)A的劑量(liang)(liang)(liang)。補(bu)充超(chao)過(guo)100%每日(ri)需要量(liang)(liang)(liang)的維生素(su)(su)A，會(hui)增(zeng)加絕經期(qi)婦女(nv)(nv)的骨折危險，并增(zeng)加新生兒出生缺(que)陷危險。為(wei)安(an)全起見，最好(hao)通過(guo)“β-胡蘿卜素(su)(su)”補(bu)充維生素(su)(su)A。

孕婦：如果不(bu)是特別缺少某種具(ju)體的(de)維生(sheng)(sheng)素或(huo)微量元素，可選擇(ze)最(zui)基本的(de)復(fu)合維生(sheng)(sheng)素。孕婦或(huo)準備懷孕的(de)女性應(ying)該選擇(ze)“產前維生(sheng)(sheng)素補充劑(ji)”，因為其(qi)中含有較大(da)劑(ji)量的(de)葉(xie)酸、鐵、鋅和鈣，這些營養素對胎兒健康(kang)至關重要。

老(lao)(lao)人：50歲(sui)以(yi)上的(de)(de)老(lao)(lao)人可選擇(ze)(ze)額外增加維(wei)(wei)生素(su)D、維(wei)(wei)生素(su)B12和(he)鈣的(de)(de)“老(lao)(lao)年復合(he)維(wei)(wei)生素(su)”。大多數(shu)(shu)老(lao)(lao)年人在選擇(ze)(ze)鐵(tie)劑補(bu)品的(de)(de)時候不(bu)必過(guo)于小心(xin)翼(yi)翼(yi)。布萊(lai)根(gen)婦(fu)科醫院(yuan)預防醫學主管尤安·曼森博士表示，補(bu)鐵(tie)是否(fou)會增加男(nan)性和(he)絕經婦(fu)女心(xin)臟病危險尚無定(ding)論。標準復合(he)維(wei)(wei)生素(su)中的(de)(de)小劑量補(bu)鐵(tie)（每(mei)天18毫克），這對大多數(shu)(shu)人來說(shuo)仍然是安全(quan)的(de)(de)。不(bu)過(guo)，血(xue)色素(su)沉著(zhu)病患者最好選擇(ze)(ze)不(bu)含鐵(tie)的(de)(de)補(bu)充劑。

補充劑中(zhong)其(qi)他(ta)成分(fen)的選(xuan)擇：很多人喜歡選(xuan)擇純天然(ran)成分(fen)、無糖(tang)、無淀粉補充劑。其(qi)實，這并不意味著這些產品更(geng)好吸收(shou)，價格高(gao)的緩(huan)釋片也未必比普通維生素更(geng)有(you)優勢(shi)。

專(zhuan)家(jia)表(biao)示，補充番茄紅素、葉黃素等有(you)助(zhu)于降低癌(ai)癥等慢性疾病的(de)患病風險，但(dan)它們在大多(duo)數復(fu)合維生素中(zhong)的(de)含量極低。因此單純靠補充劑(ji)攝入番茄紅素和葉黃素受益有(you)限(xian)，他建議(yi)最好通過水果蔬菜(cai)攝入這些營養(yang)素。