如(ru)何選擇維生素

普通女性：專家(jia)建議，女性在(zai)(zai)補充維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)時(shi)，大多(duo)數基本維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)和微(wei)量元素(su)(su)都應該攝入(ru)100%每日需(xu)(xu)求量（DV），即每天每人推薦攝入(ru)某(mou)種營(ying)養素(su)(su)的(de)(de)總(zong)量，但鈣劑是例(li)外(wai)。哈佛大學醫學院營(ying)養學專家(jia)海倫·迪里查(cha)茨(ci)奧斯表示，在(zai)(zai)選擇(ze)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)補充劑時(shi)，還應該關注維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)劑量。補充超過(guo)100%每日需(xu)(xu)要量的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A，會增(zeng)加(jia)絕經期婦女的(de)(de)骨折(zhe)危險，并增(zeng)加(jia)新生(sheng)兒(er)出(chu)生(sheng)缺陷危險。為安全(quan)起見，最好通過(guo)“β-胡蘿卜(bu)素(su)(su)”補充維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A。

孕婦(fu)：如(ru)果不(bu)是特別缺少某種具體的(de)維生(sheng)素或(huo)(huo)微量(liang)元素，可選擇(ze)最基本的(de)復合維生(sheng)素。孕婦(fu)或(huo)(huo)準備懷(huai)孕的(de)女性應該選擇(ze)“產前維生(sheng)素補(bu)充劑”，因為其中含有(you)較(jiao)大劑量(liang)的(de)葉酸、鐵、鋅和鈣，這些(xie)營養素對胎兒健康(kang)至關重要(yao)。

老(lao)人(ren)：50歲(sui)以上的(de)(de)(de)老(lao)人(ren)可(ke)選擇額(e)外增加維生素D、維生素B12和(he)鈣的(de)(de)(de)“老(lao)年復合維生素”。大多數(shu)老(lao)年人(ren)在選擇鐵劑(ji)補(bu)品(pin)的(de)(de)(de)時候(hou)不(bu)(bu)必(bi)過于小心翼翼。布萊根婦科(ke)醫院(yuan)預防(fang)醫學主管尤安·曼森(sen)博士表示，補(bu)鐵是(shi)(shi)否會(hui)增加男性和(he)絕經婦女心臟病(bing)危險尚(shang)無定論(lun)。標準(zhun)復合維生素中的(de)(de)(de)小劑(ji)量補(bu)鐵（每天18毫克），這(zhe)對大多數(shu)人(ren)來說(shuo)仍然是(shi)(shi)安全的(de)(de)(de)。不(bu)(bu)過，血色素沉著(zhu)病(bing)患者最好(hao)選擇不(bu)(bu)含鐵的(de)(de)(de)補(bu)充劑(ji)。

補(bu)充劑中其他成分的(de)選擇：很(hen)多人喜(xi)歡(huan)選擇純(chun)天(tian)然成分、無糖、無淀粉補(bu)充劑。其實，這(zhe)并(bing)不意味著(zhu)這(zhe)些產品更(geng)好吸收，價格高的(de)緩釋片也未(wei)必比普通維生(sheng)素更(geng)有優(you)勢。

專家表示，補(bu)充番茄紅素(su)、葉黃素(su)等有(you)助于降低(di)癌(ai)癥等慢性(xing)疾病(bing)的(de)(de)患(huan)病(bing)風(feng)險，但它們在大多數復合(he)維生(sheng)素(su)中(zhong)的(de)(de)含量極低(di)。因此單(dan)純靠(kao)補(bu)充劑攝(she)入番茄紅素(su)和葉黃素(su)受益有(you)限，他建議最好(hao)通過水果蔬菜攝(she)入這些營養素(su)。