重(zhong)慶火鍋(guo)

火(huo)鍋(guo)(guo)是去重慶必吃的(de)，火(huo)紅(hong)火(huo)紅(hong)的(de)沸騰滾動(dong)著(zhu)的(de)湯，旁邊放(fang)著(zhu)十(shi)幾種菜品(pin)如血旺(wang)、肉(rou)片、海鮮、蓮(lian)白(bai)、毛肚，味碟里(li)混合著(zhu)麻油，耗油，蒜泥等(deng)等(deng)。只等(deng)食物煮好就下筷。大伙圍在(zai)一起熱火(huo)朝天地吃著(zhu)火(huo)鍋(guo)(guo)，聊著(zhu)家常，暢快淋(lin)漓！

重慶德莊火鍋（三峽廣(guang)場店）

地址：華宇(yu)廣場時代(dai)星空(kong)A座2號6層

水煮魚(yu)

水煮魚(yu)煮過(guo)后肉質口感(gan)滑嫩，油而(er)(er)不(bu)(bu)膩。既去除了魚(yu)的(de)(de)腥味，又保持了魚(yu)的(de)(de)鮮嫩。滿目(mu)的(de)(de)辣(la)椒紅亮養眼，辣(la)而(er)(er)不(bu)(bu)燥，麻而(er)(er)不(bu)(bu)苦(ku)。“麻上頭，辣(la)過(guo)癮”，讓水煮魚(yu)在全國流行得一塌糊涂。

翠云水煮魚（解放碑(bei)店）

地址(zhi)：渝中區五四(si)路(lu)35號賽格(ge)爾(er)大酒店5樓(lou)(近美美百貨)

毛血旺

重慶(qing)的名小吃之一，也是磁器(qi)口三絕之一。將鴨血旺切成(cheng)一字條形，和鴨胸肉，豬肚、豬心火腿腸片加辣椒(jiao)炒至(zhi)香，再加入配(pei)菜后澆上牛油，味精(jing)等等。味道麻、辣、香、鮮、燙，湯汁紅亮，味道醇厚。

盛天毛血旺(解放碑店)

地址：渝中區(qu)解放碑青年路7號時代豪苑D棟16-6

酸辣粉

重(zhong)慶傳統小吃，走在大街上(shang)隨(sui)處可(ke)見有人坐在路邊(bian)的椅子上(shang)吃著酸辣粉(fen)。主要有紅薯、豌豆制(zhi)成，是(shi)純天然綠色食品，爽滑(hua)筋道(dao)，很有咀嚼感。湯(tang)酸辣鮮(xian)美(mei)，放入碗中后加點豌豆尖(jian)或者香菜，物美(mei)價廉，一(yi)直深(shen)受人們(men)喜愛。

好(hao)又來(lai)酸(suan)辣(la)粉(解放碑店)

地(di)址(zhi)：渝中(zhong)區解放東路87號

小面

重(zhong)(zhong)慶小面(mian)的(de)知(zhi)名度絕不(bu)亞于火鍋，在重(zhong)(zhong)慶，街邊(bian)(bian)的(de)面(mian)攤(tan)格(ge)外火。小面(mian)一(yi)般作為重(zhong)(zhong)慶人的(de)早餐或者簡略(lve)的(de)午餐，但是它的(de)制作過程(cheng)卻不(bu)會因此而簡易，面(mian)條韌(ren)性十足，滋味鮮美無(wu)比(bi)。價格(ge)實惠，生(sheng)意好的(de)面(mian)攤(tan)經常沒有(you)位子(zi)所以在路邊(bian)(bian)就可以吃完(wan)一(yi)碗小面(mian)。

眼鏡面(解放西路)

地址：渝中(zhong)區解放西路171號(hao)(儲奇門中(zhong)藥(yao)材(cai)市場(chang)對面)

小(xiao)湯圓

山城小湯圓以其(qi)小巧玲瓏、皮薄餡大、香(xiang)甜滑糯而著名(ming)。別看(kan)湯圓個(ge)頭“不大”，黑芝麻餡兒卻給得“很足”，輕(qing)咬一(yi)口(kou)芝麻香(xiang)味便充(chong)溢整個(ge)口(kou)腔，“太安逸了”！可在(zai)解放(fang)碑的八(ba)一(yi)好吃街吃到。

山城小湯圓

地址：渝中區八一路175號

泉水(shui)雞

重慶(qing)的特色菜(cai)品(pin)，通(tong)常(chang)一雞(ji)三吃，雞(ji)燒、雞(ji)雜炒、雞(ji)血煮湯(tang)。是重慶(qing)江湖菜(cai)的代表之一。雞(ji)肉鮮(xian)嫩，風味(wei)獨特。發源于南(nan)山(shan)，如今(jin)南(nan)山(shan)已(yi)有泉(quan)水雞(ji)一條街，用當地鮮(xian)活土雞(ji)，以(yi)南(nan)山(shan)泉(quan)水烹制(zhi)，南(nan)山(shan)泉(quan)水雞(ji)之名由此(ci)而來。

老幺泉水雞

地址：南(nan)岸區泉水雞一條街(jie)重文路(lu)247號

糍(ci)粑

重慶的糍粑是把蒸熟的糯米導(dao)入(ru)石舀里，用蘆竹把糯米搗碎(sui)，再撒上黃豆粉，白糖。清香滋潤，醇(chun)甜爽口。糍粑以(yi)散賣為主，在解放碑好吃(chi)街、洪崖(ya)洞(dong)以(yi)及磁器口都能吃(chi)到，且有不少(shao)都是現成(cheng)手工(gong)制作(zuo)的。

手工糍粑

地(di)址：沙(sha)坪壩(ba)區磁器(qi)口正(zheng)街120號

豆花

豆(dou)(dou)花(hua)是重(zhong)慶(qing)極常見(jian)的(de)(de)一道小(xiao)吃，大街小(xiao)巷隨處可見(jian)賣豆(dou)(dou)花(hua)的(de)(de)小(xiao)餐小(xiao)館。重(zhong)慶(qing)的(de)(de)豆(dou)(dou)花(hua)不是豆(dou)(dou)腐腦，重(zhong)慶(qing)豆(dou)(dou)花(hua)特點；色澤美觀、佐料(liao)多(duo)樣、鮮香微辣、滑嫩可口(kou)。由(you)于豆(dou)(dou)花(hua)非常受重(zhong)慶(qing)人(ren)民(min)的(de)(de)喜歡，所以還用用豆(dou)(dou)花(hua)為原料(liao)創新了豆(dou)(dou)花(hua)肉片，豆(dou)(dou)花(hua)魚等等響當(dang)當(dang)的(de)(de)名菜。

梯坎豆花

地址：九龍(long)坡區黃桷坪正街213號(近四川美(mei)術學院大門)

燈(deng)影牛(niu)肉

燈影牛(niu)肉(rou)由重慶(qing)老(lao)四川餐廳烹制。是從一頭(tou)牛(niu)的肉(rou)中(zhong)精選出7kg左右為原(yuan)料，配以川味(wei)調料，經過(guo)精工(gong)制作而成(cheng)。有保鮮期長、香味(wei)濃郁的特點，食之麻辣鮮香，其味(wei)無窮。在重慶(qing)各大(da)超市(shi)還有賣真空包裝(zhuang)的成(cheng)品(pin)，方便攜帶(dai)(dai)食用，可以作為禮物帶(dai)(dai)回家送給親(qin)朋好(hao)友。

老四川(chuan)大酒樓(加州(zhou)店)

地址：渝北區金龍路(lu)256號(hao)加州城市花園

30度(du)街吧(ba)

這(zhe)是(shi)重(zhong)慶(qing)第一(yi)個街(jie)吧。三年前，它是(shi)一(yi)條以(yi)活(huo)禽屠宰、小(xiao)攤小(xiao)販為主的背(bei)街(jie)小(xiao)巷(xiang)。如(ru)今，這(zhe)里是(shi)慢生(sheng)活(huo)一(yi)條街(jie)，你(ni)可享用各種傳統老字(zi)號食品，也可品咖啡、喝啤酒(jiu)，看車來車往(wang)，盡享小(xiao)資慢生(sheng)活(huo)。

地址：渝中區較場(chang)口(kou)(日月光廣場(chang)旁)

交通：地(di)鐵1號線至【較(jiao)場口(kou)】下，公交109、152、0321夜、346、0461夜等路(lu)至【較(jiao)場口(kou)】下

南濱路

南濱路緊靠(kao)長江(jiang)南岸，是(shi)重慶(qing)夜景觀賞的絕佳(jia)之(zhi)處(chu)，匯集了極旺的人氣，云集了大江(jiang)南北(bei)各(ge)地菜系，以中(zhong)餐(can)火鍋(guo)為龍頭(tou)，帶動休閑娛樂消費。當(dang)然，處(chu)在優質的地理位置，這里(li)的餐(can)廳檔次相對(dui)較高，環境(jing)考究，是(shi)較為高大上的一(yi)條(tiao)美食(shi)街。

地址：南岸區南濱路

交(jiao)通：地鐵2號線、公交(jiao)375、357均可到(dao)達

南山泉水雞一條街

泉(quan)水(shui)(shui)雞一條街位于風景秀麗的南(nan)山黃桷埡(wu)，這里大(da)都(dou)以農家樂形式(shi)經營(ying)，家家都(dou)以烹煮(zhu)泉(quan)水(shui)(shui)雞為(wei)長，黃桷埡(wu)也因泉(quan)水(shui)(shui)雞而聲名遠播，每逢周末，便有很多市(shi)民結伴(ban)而來(lai)，品泉(quan)水(shui)(shui)雞，聞桂花(hua)香，喝(he)桂花(hua)酒，嘗南(nan)山野菜，成了(le)這里 常見的景象。

地址：南(nan)岸區南(nan)山泉(quan)水雞一(yi)條街

交(jiao)通(tong)：乘384路公交(jiao)車在(zai)崇文路站下車即(ji)到(dao)

解放碑好吃街

好吃街(jie)是重慶最負盛名的美食(shi)街(jie)，也是外地人(ren)最多的美食(shi)街(jie)，這里擁有重慶各(ge)式各(ge)樣(yang)的名小吃，如酸辣粉、涼面(mian)、重慶擔(dan)擔(dan)面(mian)、山城小湯元、王鴨(ya)子等(deng)，可(ke)以(yi)說(shuo)是重慶的小吃大全。每天都(dou)能見到形(xing)形(xing)色色的男女老少、外地游客在這里排隊購買(mai)或(huo)坐在街(jie)邊品嘗。

地(di)址：渝中(zhong)區(qu)解(jie)放碑(bei)八一(yi)路

交(jiao)通：公交(jiao)103、104、105、111、112、122、215、251、301均可到達(da)

回(hui)龍灣美食街(jie)

南岸回龍灣(wan)小區(qu)周圍，各色餐館，小吃(chi)攤分布密集，既有(you)川渝特色的(de)本(ben)地菜系，也(ye)有(you)新(xin)(xin)疆、東北、廣(guang)東等外地風(feng)味(wei)，既有(you)環境優雅的(de)酒樓，也(ye)有(you)風(feng)味(wei)獨特的(de)小吃(chi)攤，是新(xin)(xin)一(yi)代好吃(chi)狗(gou)們(men)非去不(bu)可的(de)一(yi)個新(xin)(xin)型美食集中(zhong)營。

地址：南岸區五公里回龍灣

交(jiao)通：公交(jiao)145、357、373、464、839路至【回龍灣】下車

黃桷坪美(mei)食(shi)街(jie)

黃(huang)桷坪(ping)因(yin)為川(chuan)美(mei)(mei)蘊育(yu)了它的(de)藝術氣息，這(zhe)條藝術街讓街邊的(de)美(mei)(mei)食似乎都沾染了些許藝術感。也是因(yin)為川(chuan)美(mei)(mei)學生，這(zhe)里的(de)美(mei)(mei)食美(mei)(mei)味又實惠，如果你吃慣了大(da)魚大(da)肉，來(lai)黃(huang)桷坪(ping)嘗嘗重慶(qing)小(xiao)巷味道！

地址：九龍坡(po)區黃桷坪

交通：可(ke)乘223、823、233、256、456、420、233、310路(lu)公交車(che)，下車(che)即到

直(zhi)港大(da)道

直港大(da)道(dao)地(di)處九龍坡區經濟中心——楊家坪，又緊靠長江邊(bian)，與南(nan)岸遙遙相望(wang)。街道(dao)兩邊(bian)全是各種特色的餐飲(yin)鋪面，中餐、火鍋(guo)、西餐、休閑娛樂(le)交叉其間(jian)，當(dang)然，地(di)道(dao)的江湖菜(cai)在這(zhe)里尤為出名。

地址：大渡口區楊家坪直港大道

交通：公交204、226、234、413、420、438、469、476路至【直港大道(dao)】下車

磁器口美(mei)食街

磁器(qi)口古鎮始建于宋代，面積(ji)1.5平方(fang)公(gong)里，東臨(lin)嘉陵江，南接沙坪壩，西界童家橋，北靠石井坡，距主城(cheng)區(qu)3公(gong)里，是歷經千年變遷而保存至(zhi)今的重慶市重點(dian)保護傳統街。街道為青石板，是一條保留原汁原味(wei)老碼(ma)頭(tou)文(wen)化、最具(ju)巴渝風情的美食(shi)街。

地址：重慶市沙坪壩區嘉陵江畔

交通：地鐵1號線【磁器口】下(xia)車，公交202、220、37、261、467、503、553、808

九村烤腦花

生意很火爆，誰讓他家燒(shao)烤那么(me)(me)巴適(shi)——腦(nao)花鮮香滑嫩，入(ru)味(wei)三分；鴨腸又脆又香，口感相當好(hao)。閑時(shi)約上好(hao)友就(jiu)著啤酒，邊吃邊侃，甭提多自在啦。唯一不(bu)足就(jiu)是環境不(bu)怎么(me)(me)好(hao)。

推薦(jian)菜品：烤(kao)腦(nao)花、烤(kao)鴨腸、烤(kao)茄子、烤(kao)鯽魚(yu)、烤(kao)生蠔

營(ying)業時(shi)間：下午5點-零晨(chen)5點

地址(zhi)：江北(bei)區大石壩(ba)盤溪路(近安(an)平(ping)駕校)

曾老幺魚莊(zhuang)

做的是江湖菜，名氣(qi)黑(hei)大，生意一年四季都火(huo)爆。郵亭鯽(ji)魚(yu)每桌必點，魚(yu)肉細嫩入(ru)味，鮮香(xiang)麻(ma)辣；排骨分量足，火(huo)候正好(hao)，巴適啊！長(chang)濱路店(dian)開(kai)在防空洞里，冬暖夏涼；加州店(dian)地方大，朋友聚(ju)餐挺合(he)適。

推(tui)薦菜品：鯽魚(yu)、排(pai)骨、香辣蟹、香辣蝦

地址：渝中(zhong)區(qu)長江(jiang)濱江(jiang)路220號(停車場(chang)對面)

掰哥(ge)牛(niu)肉面

據(ju)說是大(da)渡口最好吃的面——面身又(you)(you)粗又(you)(you)筋道(dao)，湯(tang)頭濃香、醇正，辣得過癮；牛肉、牛筋燉得很(hen)透，入口軟糯又(you)(you)帶有嚼勁，確實巴適。環(huan)境(jing)相當(dang)差，生(sheng)意卻(que)一(yi)直火(huo)得很(hen)。半夜再餓，來一(yi)碗面真銷魂！

推薦菜品：牛(niu)筋牛(niu)肉面、牛(niu)筋面、肥腸面

地(di)址(zhi)：大渡口區翠園(yuan)路115號翠湖龍庭小區旁(近地(di)稅局)

吃不虧包(bao)子(zi)店

老牌小(xiao)吃店，24小(xiao)時都營(ying)業。包子個頭小(xiao)小(xiao)的，有(you)鮮肉、醬肉等口味，吃起(qi)來面(mian)少(shao)餡多(duo)，巴(ba)適得(de)很；還有(you)炒飯、面(mian)食、稀飯等供應(ying)。價格實惠，生意一直(zhi)挺不錯。

推薦(jian)菜(cai)品(pin)：鮮肉(rou)包子、黑米粥、小面

地址：沙(sha)坪(ping)壩區重(zhong)慶師院正門對面(mian)

特(te)色小(xiao)龍蝦

地(di)道(dao)大(da)排檔特色。生(sheng)意一如既往的(de)(de)火爆，道(dao)太(tai)安逸了(le)，香(xiang)辣香(xiang)辣的(de)(de)，吃多了(le)很辣哦(e)！越吃越想吃。很地(di)道(dao)的(de)(de)重慶美食！來重慶的(de)(de)朋友可以去試下。但是要(yao)早點去。最好(hao)五(wu)點半就到 ，人太(tai)多了(le)。

推薦菜品(pin)：小龍蝦、辣子田螺、泡椒蛙、手抓排(pai)骨

地址：九龍坡(po)區石橋鋪建工(gong)新康橋正門

記憶老灶

進門的(de)(de)(de)(de)瞬間(jian)，仿(fang)佛有種時(shi)光倒流的(de)(de)(de)(de)感覺，吊在頭頂的(de)(de)(de)(de)紙傘、壓著(zhu)兩塊鵝卵石的(de)(de)(de)(de)木(mu)格子、漆面斑(ban)駁的(de)(de)(de)(de)老茶盅(zhong)、裝菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)小籃、穿著(zhu)長袍馬掛的(de)(de)(de)(de)小二(er)，一切都那么的(de)(de)(de)(de)懷舊。火鍋也是傳統的(de)(de)(de)(de)重(zhong)慶(qing)風味，湯底(di)濃郁，菜(cai)(cai)品新鮮(xian)。要(yao)去的(de)(de)(de)(de)話可要(yao)趕早，不然就(jiu)要(yao)排(pai)隊了。

推(tui)薦菜品：梅子酒、酸梅湯(tang)、毛肚、老(lao)肉片(pian)、鴨腸

地址：沙坪壩正(zheng)街4-18號欣陽廣場(chang)東天橋下小巷內

磁器口(kou)

陳麻花、多一家古(gu)鎮雞雜、手(shou)工(gong)(gong)(gong)棉花糖、小巷(xiang)雞雜、張老漢手(shou)工(gong)(gong)(gong)酸辣粉、手(shou)工(gong)(gong)(gong)糍粑、蜀中糖門、老外工(gong)(gong)(gong)祖傳涼粉、渝和重慶小面、雞絲豆腐(fu)鬧

解放碑(bei)

袍(pao)哥碼頭老火(huo)鍋、璀(cui)璨(can)餐(can)廳、爐火(huo)風尚(shang)烤魚、野獸(shou)花(hua)園咖啡館、廚板社、丘二(er)館、原粥錄、九(jiu)鍋一堂、盛天毛(mao)血旺、蔓延主題西餐(can)廳、秋合(he)精致料理(li)

渝中區(qu)

蝴蝶(die)夢音樂餐廳(ting)、南國海鮮自(zi)助美食匯、肴滾、巴(ba)貝拉、梵(fan)修娘惹味道東(dong)南亞風(feng)(feng)情餐廳(ting)、名古?食居(ju)、一(yi)云云南菜、貓(mao)山(shan)王頂級榴蓮甜品、風(feng)(feng)波莊酒家

花(hua)市(shi)豌雜面

這店“牛氣得(de)很”，門口掛個(ge)“重慶小(xiao)面(mian)(mian)20強(qiang)”的(de)排行(xing)！豌雜面(mian)(mian)真的(de)好好吃(chi)，面(mian)(mian)條(tiao)軟(ruan)硬適度，豌豆飽滿軟(ruan)糯，雜醬香味(wei)濃郁(yu)、滋味(wei)醇厚，拌起(qi)吃(chi)油(you)光(guang)閃亮，滿口生香。每天那叫一個(ge)“人(ren)滿為患(huan)”，坐路(lu)邊上開吃(chi)是常事。

地址：青年路77號萬豪酒(jiu)店寫字樓對面

十八梯眼(yan)鏡面

據傳(chuan)是重(zhong)(zhong)慶(qing)“最好(hao)(hao)吃”的牛(niu)肉(rou)面(mian)——面(mian)條筋道，作料打得好(hao)(hao)，麻辣鮮(xian)香(xiang)樣(yang)樣(yang)俱全；牛(niu)肉(rou)選用上(shang)好(hao)(hao)的里脊肉(rou)，軟糯化渣又帶(dai)有嚼勁，味道確實霸(ba)道。還有花生(sheng)漿供應，去油解辣，實在舒服(fu)。環(huan)境就算了(le)(le)，傳(chuan)承了(le)(le)重(zhong)(zhong)慶(qing)面(mian)攤的一(yi)貫風格，“又臟又亂”。

地址：解放西路171號

陶然(ran)居

重(zhong)慶(qing)名店(dian)。店(dian)面(mian)上檔次，裝修很(hen)喜(xi)慶(qing)，若有親朋(peng)好友造訪，帶到這(zhe)里(li)坐坐，一定賓主盡歡。菜肴屬正(zheng)宗川味，招牌菜辣子田螺香辣味厚，肉(rou)脆鮮(xian)香；芋(yu)兒雞選用土雞，肉(rou)質滑嫩，巴適得很(hen)！

地(di)址：渝(yu)中區(qu)鄒容路(lu)143號英利大廈6-7樓

好又來

市口(kou)太好，生意不火也難，回(hui)回(hui)去(qu)門口(kou)都圍著一(yi)堆人(ren)。酸辣(la)粉滿(man)滿(man)一(yi)碗，粉條(tiao)筋斗爽滑，香(xiang)蔥、香(xiang)菜、花生碎、辣(la)椒、醋、肉醬保證豐富口(kou)感，巴適(shi)啊！缺(que)點是沒(mei)有環境可(ke)言，座位都沒(mei)得，只能邊(bian)(bian)走邊(bian)(bian)吃，或立在街邊(bian)(bian)品嘗。

地址：渝中區八一路

吳抄手

中(zhong)華名小(xiao)吃，30年(nian)的老店。抄手有紅(hong)油(you)、清湯(tang)、雞(ji)汁(zhi)之分，紅(hong)油(you)的麻辣鮮香，清湯(tang)的皮(pi)薄(bo)肉香，雞(ji)汁(zhi)的濃郁回味，味道(dao)都是相當(dang)的好。雞(ji)汁(zhi)鍋貼(tie)值得一嘗(chang)，皮(pi)焦脆、餡細(xi)嫩，汁(zhi)水滿溢(yi)。價格算得上平民化(hua)。

地址：渝中(zhong)區中(zhong)華路74號