添加DHA的(de)(de)配(pei)方奶粉。奶粉所謂(wei)的(de)(de)添加DHA的含量是極少的。 如：美贊臣，安滿孕婦奶粉，雅培，多美滋，惠氏牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素(su)D的極(ji)佳來源，這些營(ying)養素可(ke)為大腦提供所需的多種(zhong)營(ying)養。

初乳中DHA的(de)含量尤其豐富。不(bu)過，母親(qin)乳汁中DHA的(de)含量取決于三餐的(de)食(shi)物結構。如：日(ri)本的(de)母親吃(chi)魚較多，乳(ru)汁中DHA含量高達22%，居全球第(di)一；其(qi)次(ci)為澳大利(li)亞，約(yue)為10%；而美(mei)國最低(di)，僅有7%。

凡是(shi)魚鱗閃閃發光，背部為青色的魚，都含有大(da)量DHA，魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是(shi)人腦中神經遞質的(de)重要來源(yuan)。魚肉還是(shi)優質蛋白質和(he)鈣質的(de)極佳來源(yuan)，特別是(shi)含有大(da)量的(de)不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸(suan)—-3脂肪酸，對大腦和(he)眼睛的正常發育尤為重要。

直接從(cong)藻類中(zhong)提取DHA，如DHA藻油，這些藻類包括微藻、植物油對穩甲藻以及其它的裂殖壺菌屬，這種補充劑不含EPA； 海(hai)帶：海(hai)帶含有豐富的亞(ya)油酸、卵磷脂等(deng)營養成分(fen)，有健(jian)腦(nao)的功能，海(hai)帶等(deng)海(hai)藻類食(shi)物中的磺類物質，更(geng)是(shi)大腦(nao)中不可缺少的。

陸地植物和(he)動物中(zhong)，大(da)部(bu)分(fen)食(shi)(shi)材的omega-3脂肪酸(suan)含(han)(han)量(liang)都(dou)比較低。不(bu)過，亞(ya)麻籽(zi)油和(he)紫(zi)蘇籽(zi)油里亞(ya)麻酸(suan)含(han)(han)量(liang)較高(gao)，達(da)50%以上。亞(ya)麻酸(suan)也是一種omega-3脂肪酸(suan)，不(bu)過，亞(ya)麻籽(zi)油在(zai)人(ren)體中(zhong)變成DHA的轉化(hua)率(lv)只有3%左右。研究表(biao)明(ming)，素食(shi)(shi)者體內的轉化(hua)率(lv)會略高(gao)一些，可(ke)達(da)10%左右。

堅果類，如核桃、杏仁、花生、芝麻(ma)等(deng)。其中所含的α-亞(ya)麻酸可(ke)在(zai)人體(ti)內轉化成DHA。不同堅果或植物種子含有的脂肪酸不盡相同。葵瓜子、芝麻含有較多的亞油酸，南瓜子、核桃既含有較多的亞油酸，又含有部分α-亞(ya)麻酸。

目(mu)前市場上銷售的DHA制品主要分為兩大類，即海藻油DHA和魚油DHA。海藻油(you)中(zhong)DHA含量較(jiao)低，魚油產品(pin)均含有DHA和(he)EPA(二(er)十碳五烯酸(suan))。EPA是DHA的前體，它(ta)在人的肝臟中很快就絕大部(bu)分地轉變成DHA。

豆類和木耳中含有大量的(de)不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)和(he)多種微量元素、維(wei)生素和(he)賴氨酸(suan)。每(mei)天吃一定量的(de)大豆(dou)或豆制品能增強記憶力，同時也(ye)是(shi)高血(xue)壓、動脈硬化、心臟病等心血(xue)管病人的有益食品。

雞蛋的(de)(de)(de)蛋白(bai)質是優質蛋白(bai)質，雞蛋的(de)(de)(de)蛋黃中含有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的(de)(de)(de)發育有(you)(you)重(zhong)要(yao)作用，有(you)(you)增強記憶力、健腦益智的(de)(de)(de)功效(xiao)。

骨頭營養勝過肉(rou)。在顯微鏡下(xia)，一(yi)層以鈣為主組成的管壁(bi)里，有(you)無數(shu)海綿(mian)狀的細孔，這里儲(chu)藏著豐富的營養。其(qi)蛋白質高出奶粉23％，是豬肉的兩倍，高出牛肉61％，是雞蛋的1倍多；至于磷、鈣含量更是其它食(shi)物所不能比擬的。尤其難(nan)得的是，它的營養(yang)成分(fen)比植物性食(shi)品更易為人體所吸收。