DHA在什么食物里含量豐富？
1、母乳
初乳中DHA的(de)含(han)(han)量尤(you)其豐富。不過，母親乳汁中DHA的(de)含(han)(han)量取決于三(san)餐的(de)食物結構。日本的(de)母親吃(chi)魚(yu)較多，乳汁中DHA含(han)(han)量高(gao)達22%，居全球第一；其次為(wei)澳大利亞，約(yue)為(wei)10%；而美國(guo)最低，僅有7%。
2、配方奶粉(fen)，指添加DHA的配方奶粉(fen)。
3、魚類
DHA含(han)量高的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)類有鮪魚(yu)(yu)(yu)、鰹魚(yu)(yu)(yu)、鮭魚(yu)(yu)(yu)、鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、沙丁魚(yu)(yu)(yu)、竹莢魚(yu)(yu)(yu)、旗(qi)魚(yu)(yu)(yu)、金槍(qiang)魚(yu)(yu)(yu)、黃花(hua)魚(yu)(yu)(yu)、秋刀魚(yu)(yu)(yu)、鱔魚(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)、花(hua)鯽魚(yu)(yu)(yu)等，每100克魚(yu)(yu)(yu)中的(de)(de)DHA含(han)量可達1000毫克以上。就某一種魚(yu)(yu)(yu)而言，DHA含(han)量高的(de)(de)部分又首推眼窩脂肪，其次則是(shi)魚(yu)(yu)(yu)油。
4、干果類
如核桃、杏(xing)仁(ren)、花生(sheng)、芝麻(ma)等(deng)。其中所含的α-亞麻(ma)酸(suan)可(ke)在人體(ti)內轉化成(cheng)DHA。
該圖片由注冊用戶"淑丹"提供，版權聲明反饋
5、藻類
藻類食物所含(han)有的(de)DHA也是比較(jiao)豐富。
6、DHA制品
市場(chang)上有兩種(zhong)：一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)從深海魚油中(zhong)提取(qu)，另(ling)一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)從藻類中(zhong)提取(qu)。前一(yi)(yi)種(zhong)源于魚類脂肪，不過至少(shao)有3大缺陷：
（1）魚油中EPA(二十碳(tan)五烯酸)的含量太(tai)高，可使DHA所(suo)占的比例過低(di)，與母乳相差較大，不(bu)符合孩子的生理需求。
（2）魚油中的(de)DHA含(han)量(liang)雖然比較高，卻不含(han)對腦(nao)發(fa)育有重要作用(yong)的(de)另一(yi)種不飽和脂肪酸--AA(花生四烯酸)，而其中過多的(de)EPA還會抑制孩子(zi)體內AA的(de)生成。
（3）魚類(lei)(lei)不(bu)(bu)同程度(du)地受到汞、鉛等重(zhong)金屬或砷(shen)等有害(hai)物的污(wu)染，安全性(xing)低。相比之下，藻(zao)(zao)類(lei)(lei)的優勢突(tu)出，DHA藻(zao)(zao)油是(shi)一(yi)種純植物性(xing)DHA原(yuan)料，從人(ren)工培育(yu)的海(hai)洋微(wei)藻(zao)(zao)中(zhong)提(ti)取，未經食物鏈(lian)傳遞(di)，是(shi)目(mu)前世界上(shang)最純凈、最安全的DHA來源(yuan)。尤其(qi)值得一(yi)提(ti)的是(shi)，DHA藻(zao)(zao)油的DHA濃(nong)度(du)遠高(gao)(gao)于魚油提(ti)取物，且純度(du)高(gao)(gao)(含量(liang)上(shang)，DHA藻(zao)(zao)油的DHA≥35g/100g，魚油DHA的含量(liang)是(shi)3.6-12.5g/100g)，穩(wen)定性(xing)強、不(bu)(bu)易被氧化，且無臭、無味，特(te)別適(shi)合用于胎(tai)兒(er)、嬰幼兒(er)。
什么藻類含dha最高
日常飲食(shi)中，海帶就不錯。昂貴一(yi)點的(de)深(shen)海藻(zao)類都可以的(de)。
兒童補腦食品
1、鮭魚
鮭(gui)魚肉含(han)有(you)(you)高蛋白質及對(dui)神經系(xi)統具備保護作用的歐米(mi)伽(jia)—3脂(zhi)肪酸，但脂(zhi)肪含(han)量卻較低，含(han)有(you)(you)EPA和(he)DHA，有(you)(you)助于(yu)提(ti)高腦(nao)細胞的活性和(he)增強記憶力和(he)理解能力。是兒童健腦(nao)的最佳選擇(ze)之一(yi)。
2、蛋類
眾(zhong)所周知，蛋類(lei)(lei)含有豐富(fu)的(de)蛋白質，是天然食(shi)物中最優良的(de)蛋白質之一。其實(shi)它還含有有助于提升記(ji)憶力的(de)膽堿。多(duo)吃蛋類(lei)(lei)，會(hui)讓(rang)孩(hai)子更聰明(ming)。
3、花生醬
花生醬中含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)維生素A、維生素E、葉酸、鈣(gai)、鎂、鋅、鐵、纖維和(he)蛋白(bai)質(zhi)等(deng)(deng)，對(dui)孩子的(de)大(da)腦發育和(he)身(shen)體(ti)健康有很大(da)幫助。研究人員(yuan)建議，花生醬應該與一(yi)些含(han)熱量(liang)較低的(de)食品(pin)，如(ru)全(quan)麥面包(bao)、蔬菜(cai)、水(shui)果等(deng)(deng)搭配。
4、全(quan)麥制品和糙(cao)米(mi)
全麥制品和糙(cao)米(mi)含(han)有豐富維(wei)生素B,纖維(wei)素等，對于(yu)保持認知能力至關重要(yao)，所(suo)以(yi)在為孩子選擇面包的(de)時候最好選擇全麥面包。
5、燕麥
燕麥對于孩子(zi)(zi)來(lai)說是很熟悉的食(shi)(shi)品了，特別是在早餐的食(shi)(shi)譜中。燕麥中富(fu)含豐富(fu)的維他命(ming)，纖維素(su)，鉀(jia)，鋅等，為孩子(zi)(zi)一天提供足夠的能量(liang)，同時也是很好的健腦食(shi)(shi)品。
6、草莓
紅莓(mei)，黑莓(mei)，越橘(ju)等富(fu)含豐富(fu)的(de)維生素C。研(yan)究(jiu)發現(xian)，越橘(ju)和(he)草莓(mei)汁是很好的(de)提升記憶力(li)的(de)飲品。
7、豆類
豆類含(han)有(you)豐富(fu)的蛋白(bai)質、脂肪、碳水化合物(wu)(wu)和維生素A、B等。特別是蛋白(bai)質和必需(xu)氨(an)基(ji)酸(suan)的含(han)量(liang)高，以谷氨(an)酸(suan)的含(han)量(liang)最為豐富(fu)，大腦賴以活動的物(wu)(wu)質基(ji)礎。所(suo)以孩子常吃豆類有(you)益于大腦的發(fa)育。
8、蔬菜
西紅柿(shi)，紅薯，南瓜，胡(hu)蘿卜，菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富(fu)含豐富(fu)的抗氧化劑，保(bao)持大腦(nao)的健(jian)康(kang)活力。
9、奶等乳制品
牛奶含有(you)優(you)質蛋(dan)白質，其(qi)中(zhong)含有(you)人(ren)體所需(xu)要(yao)的(de)全部必需(xu)氨基酸，除含有(you)鈣質外，還含有(you)多(duo)種我們(men)身體需(xu)要(yao)的(de)維(wei)生素(su)和(he)礦物質，如:維(wei)生素(su)A,B1,B2,C,以及鐵、鋅、硒等，對于(yu)維(wei)持孩子(zi)正常生理功能和(he)促進生長發育(yu)都有(you)好處。
10、鐵
鐵是一種(zhong)重要的(de)礦(kuang)物(wu)質，可以幫助(zhu)孩(hai)子們保(bao)持(chi)活力(li)和集(ji)中注(zhu)意力(li)。瘦牛(niu)肉中富含豐富的(de)鐵，同時(shi)還有幫助(zhu)提高記憶力(li)的(de)鋅等兒童所需的(de)礦(kuang)物(wu)質，是一種(zhong)很(hen)好的(de)健腦食品。
