中(zhong)國飲食文(wen)化傳承數(shu)千(qian)載,天南海北(bei)的(de)美食可謂風味迥(jiong)異,各省(sheng)(sheng)特(te)(te)色民間(jian)小吃(chi)更是數(shu)不勝數(shu),那(nei)么中(zhong)國各省(sheng)(sheng)的(de)特(te)(te)產(chan)小吃(chi)有(you)哪些(xie)呢?諸(zhu)如北(bei)京烤鴨、廣(guang)式糕點(dian)、云南鮮花餅、天津(jin)麻花等等,都是值得品(pin)嘗的(de)當地名小吃(chi)。下面,小編就(jiu)為(wei)大家(jia)分享全國各地特(te)(te)產(chan)小吃(chi)一(yi)覽表,盤點(dian)各省(sheng)(sheng)有(you)名的(de)特(te)(te)色美食,一(yi)起(qi)來品(pin)味舌尖(jian)上(shang)的(de)中(zhong)國。
北京(jing)是(shi)世(shi)界第(di)八大“美食之城”,北京(jing)小吃粗(cu)略統計,大約有(you)600多種,保留下來的有(you)100多種。比較有(you)名的有(you)北京(jing)烤鴨、果脯(fu)、炸醬(jiang)面、炒肝、爆(bao)肚、鹵煮火燒(shao)、驢打滾、八寶飯(fan)、冰糖葫蘆、豆汁(zhi)、面茶、北京(jing)酥糖等等。【北京美食攻略>>】
廣東小(xiao)吃屬嶺(ling)南(nan)(nan)風味,多來源于(yu)民間,大(da)都被(bei)流傳下來而成為傳統名(ming)食。比較有名(ming)的有腸粉(fen)、糯(nuo)米(mi)雞、咸煎餅(bing)、綠豆沙、佛(fo)山(shan)盲公餅(bing)、西樵大(da)餅(bing)、九江(jiang)煎堆、陳村粉(fen)、大(da)良蹦砂、南(nan)(nan)乳花生(sheng)肉、平洲(zhou)福(fu)肉餅(bing)、潮州牛肉丸等(deng)等(deng)。【廣東美食攻略>>】
浙江小(xiao)吃品種繁多,選用材料廣泛(fan)而精細,形成自己的(de)(de)特(te)殊工藝(yi)。比較有名的(de)(de)有酥油餅(bing)、寧波湯圓、紹(shao)興臭豆(dou)腐(fu)、嘉興粽子(zi)(zi)、片兒(er)(er)川、定勝糕、蔥包(bao)檜兒(er)(er)、貓耳朵、麥餅(bing)筒、小(xiao)籠湯包(bao)、油墩子(zi)(zi)、縉(jin)云燒餅(bing)、敲肉羹(geng)等(deng)等(deng)。【浙江美食攻略>>】
湖北小(xiao)吃多種多樣,主要(yao)由(you)武漢小(xiao)吃、荊沙小(xiao)吃、襄陽小(xiao)吃、恩施(shi)民族(zu)小(xiao)吃等(deng)組(zu)合而成。比較有名的孝感麻(ma)糖、武漢鴨(ya)脖、宜城板(ban)鴨(ya)、面窩(wo)、豆皮、熱干面、云夢魚面、東(dong)坡餅、黃石港餅、鄖(yun)陽三合湯(tang)、荊州魚糕等(deng)等(deng)。【湖北美食攻略>>】
四(si)川(chuan)是有(you)(you)名的天(tian)府之國,除了美(mei)景、美(mei)人之外,美(mei)食是必不可少的部分。比(bi)較(jiao)有(you)(you)名的有(you)(you)郫(pi)縣豆(dou)瓣、四(si)川(chuan)臘肉、四(si)川(chuan)泡菜、張飛牛肉、川(chuan)北涼粉、鐘水餃、擔(dan)擔(dan)面(mian)、賴湯圓、韓包子、龍抄手、三合泥、三大炮、辣豆(dou)花(hua)等等。【四川美食攻略>>】
重(zhong)(zhong)慶美(mei)食以麻、辣(la)、鮮、嫩、燙為重(zhong)(zhong)點,是眾(zhong)多美(mei)食愛好者(zhe)爭先恐后去探究的地方之一(yi)。比較(jiao)有名的重(zhong)(zhong)慶小吃有酸辣(la)粉、紅油抄手、蹄花湯(tang)、重(zhong)(zhong)慶小面、麻辣(la)豆(dou)花、烤(kao)腦花、串串香(xiang)、油醪(lao)糟、山(shan)城小湯(tang)圓、擔擔面等等。【重慶美食攻略>>】
云南有著(zhu)"一天吃四季(ji),十(shi)餐不同味(wei)"的(de)美食,比(bi)較有名的(de)過橋米線(xian)、宣(xuan)威火(huo)腿(tui)、云南鮮(xian)花(hua)餅、云南十(shi)八怪、騰沖餌絲、呈貢涼拌豌豆(dou)粉、蟮魚(yu)米線(xian)、石屏(ping)燒豆(dou)腐、大理雞絲涼米線(xian)、摩登粑(ba)粑(ba)、彝族坨坨肉、普(pu)米飯腸等(deng)等(deng)。【云南美食攻略>>】
海(hai)南小(xiao)吃(chi)品(pin)種多(duo)樣,有海(hai)南省最(zui)有名的文昌雞、加積(ji)鴨、和樂蟹、東山羊,此外,海(hai)南粉、清補涼、煎棕也都是(shi)那(nei)里有名的小(xiao)吃(chi),另一特色(se)就(jiu)是(shi)以海(hai)南盛產(chan)的椰(ye)子制(zhi)成的美食更是(shi)不(bu)容(rong)錯過。【海南美食攻略>>】
天(tian)津(jin)(jin)得天(tian)獨厚的地理位(wei)置,匯集(ji)了八方(fang)來(lai)客,也帶來(lai)了八方(fang)美食(shi),構成了天(tian)津(jin)(jin)特色的津(jin)(jin)門美食(shi)。比較有名的天(tian)津(jin)(jin)小(xiao)吃有狗不(bu)理包子(zi)、十(shi)八街(jie)麻花、耳朵眼(yan)炸(zha)糕(gao)、鍋巴菜、煎餅果子(zi)、糖炒栗子(zi)、熟(shu)梨(li)糕(gao)、上崗(gang)子(zi)面茶(cha)、崩豆等等。【天津美食攻略>>】
澳門人的生活節(jie)奏(zou)較之香港要(yao)緩慢(man),令(ling)他們對美(mei)食(shi)有了(le)堅持。葡國菜(cai),是初到澳門的游(you)人的必(bi)然選擇,此外澳門的車仔面、多士、豬扒(ba)飽、咖啡、奶茶(cha)、葡撻(ta)等(deng)小(xiao)吃也(ye)是獨具亞歐(ou)風味(wei)的美(mei)食(shi)。【澳門美食攻略>>】