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黃土崗冬酒基本介紹

黃(huang)土(tu)崗冬酒是(shi)一種(zhong)地方的(de)特色(se)美味(wei)飲品，也(ye)是(shi)純天然綠色(se)的(de)風味(wei)酒(jiu)類(lei)食(shi)品，被譽為(wei)“黃(huang)崗三寶(bao)”之一的(de)黃(huang)崗特(te)產冬酒，以(yi)其釀造歷史悠久，色澤鮮(xian)黃(huang)、手藝獨特(te)等特(te)色，在整個樟樹可算的(de)上無(wu)人(ren)不(bu)知，無(wu)人(ren)不(bu)曉了。

黃土崗冬酒價值功效

冬(dong)季(ji)飲(yin)黃土崗冬(dong)酒(jiu)，不僅能(neng)夠緩(huan)解疲勞，開胃(wei)提神，并有(you)(you)活血養氣、滋陰(yin)補腎的功能(neng)。對畏(wei)寒、血淤、缺奶(nai)、風濕性(xing)關(guan)節炎(yan)、腰酸背(bei)痛及手足麻木等癥都有(you)(you)些效果(guo)。

黃土崗冬酒釀制方法

黃土崗(gang)冬酒采用傳統(tong)釀酒方法，用竹蘿裝好浸入水中(zhong)，將澀味全部泡出(chu)，洗滌干凈，摻入糯(nuo)米、小米，放置蒸籠中(zhong)蒸熟(shu)，待其冷卻，然(ran)后撒(sa)上(shang)自(zi)制的酒藥，攪(jiao)拌(ban)均勻，用手一捧(peng)一捧(peng)細心地(di)放入瓷缸內封蓋好，埋(mai)入谷糠中(zhong)謳制兩(liang)天即可發(fa)酵成酒。