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行唐黑花生的特點

該品種為(wei)中(zhong)早熟(shu)花生，籽仁皮黑色，百果重200克左右，雙仁果70％以上，出仁率(lv)高(gao)達(da)70％以上。

行唐黑花生的由來

品(pin)種(zhong)來源：中國農科院經長達8年(nian)的選育，又經3年(nian)的產量(liang)對(dui)比(bi)實(shi)驗(yan)(yan)和抗性、適(shi)應性試驗(yan)(yan)，終于育成(cheng)了國內(nei)外第一個黑花生(sheng)新(xin)品(pin)種(zhong)——黑花生(sheng)。黑花生(sheng)是根據花生(sheng)遺傳性變異(yi)，選擇(ze)高代(dai)材料經輻射(she)后有性雜交系統(tong)選育而成(cheng)，性狀穩定，可作種(zhong)年(nian)年(nian)使用。

行唐黑花生怎么吃

黑花生豬骨粥

主料：豬大骨頭300克，大米400克，黑花生(sheng)200克

調料(liao)：食鹽5克(ke)，姜5片，水適量，細香蔥(cong)5克(ke)

1、豬(zhu)大骨頭300克(ke)、黑(hei)花生200克(ke)、大米400克(ke)。

2、黑花生(sheng)去(qu)殼(ke)、洗凈，用料理機打碎，打成末(mo)兒的黑花生(sheng)。

3、豬大骨頭入沸水焯一下，去(qu)(qu)腥(xing)去(qu)(qu)浮沫。

4、淘好米，放好煮粥的水(shui)量。再放入焯過水(shui)的豬大骨頭。

5、再倒入黑(hei)花生末兒。

6、花生(sheng)末兒和大米攪勻，放入4、5片生(sheng)姜，電高(gao)壓(ya)鍋，選煮粥檔(dang)。

7、煮(zhu)好后，加入食鹽即可，最后撒(sa)上細香(xiang)蔥(cong)花即可。

行唐黑花生的營養價值

黑(hei)花(hua)生(sheng)(sheng)，黑(hei)粒花(hua)生(sheng)(sheng)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)含(han)有(you)高(gao)(gao)(gao)蛋白(bai)、高(gao)(gao)(gao)精氨(an)酸、高(gao)(gao)(gao)硒(xi)、高(gao)(gao)(gao)鉀(jia)、高(gao)(gao)(gao)黑(hei)色素的(de)優良(liang)品(pin)種(zhong)(zhong)。黑(hei)粒花(hua)生(sheng)(sheng)富含(han)18種(zhong)(zhong)氨(an)基酸，氨(an)基酸總(zong)含(han)量達27％，蛋白(bai)質、高(gao)(gao)(gao)精氨(an)酸含(han)量達30.68％和(he)362毫(hao)克(ke)/100克(ke),分(fen)(fen)別(bie)比普(pu)通(tong)花(hua)生(sheng)(sheng)高(gao)(gao)(gao)5％和(he)23.9％，鉀(jia)、鋅、硒(xi)含(han)量分(fen)(fen)別(bie)為700毫(hao)克(ke)/100克(ke)、3.7毫(hao)克(ke)/100克(ke)和(he)8.3毫(hao)克(ke)/100克(ke)，分(fen)(fen)別(bie)比普(pu)通(tong)花(hua)生(sheng)(sheng)高(gao)(gao)(gao)19％、48％和(he)101％。黑(hei)花(hua)生(sheng)(sheng)的(de)優勢在于特殊的(de)營(ying)養，其在維持人體的(de)生(sheng)(sheng)長發(fa)育、機體免(mian)疫、心(xin)腦血(xue)管保(bao)(bao)健等(deng)方面(mian)作用(yong)非(fei)凡，具有(you)防癌、保(bao)(bao)護肝臟、保(bao)(bao)護心(xin)肌健康、防止心(xin)腦血(xue)管病、增強(qiang)人體免(mian)疫力、清除人體內(nei)的(de)多(duo)余脂(zhi)肪、抗氧(yang)化延緩衰老等(deng)功效。