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行唐黑花生的特點

該品種(zhong)為中(zhong)早熟花生，籽仁皮黑色，百果重(zhong)200克左右(you)，雙(shuang)仁果70％以(yi)上，出仁率高達70％以(yi)上。

行唐黑花生的由來

品種來源：中國農(nong)科院經長(chang)達(da)8年(nian)的(de)(de)選(xuan)(xuan)育，又經3年(nian)的(de)(de)產量對比實驗和抗性(xing)、適應性(xing)試驗，終于育成了國內外(wai)第一(yi)個黑花生(sheng)新品種——黑花生(sheng)。黑花生(sheng)是根據(ju)花生(sheng)遺傳性(xing)變異，選(xuan)(xuan)擇高代材料經輻射后有性(xing)雜交(jiao)系統選(xuan)(xuan)育而成，性(xing)狀(zhuang)穩定，可作種年(nian)年(nian)使(shi)用。

行唐黑花生怎么吃

黑花生豬骨粥

主料(liao)：豬大(da)骨頭300克，大(da)米400克，黑花生200克

調料：食(shi)鹽5克，姜5片，水適量，細香蔥5克

1、豬大骨頭300克、黑花(hua)生200克、大米400克。

2、黑花生去(qu)殼(ke)、洗凈(jing)，用料理機打碎，打成末(mo)兒的黑花生。

3、豬大骨頭入沸水焯一下，去(qu)腥去(qu)浮(fu)沫。

4、淘好米，放好煮粥的水量。再放入焯(zhuo)過水的豬大骨頭(tou)。

5、再倒入黑花(hua)生末(mo)兒(er)。

6、花生末兒和大米攪勻，放入4、5片(pian)生姜(jiang)，電(dian)高壓鍋，選煮粥(zhou)檔。

7、煮好后(hou)，加入(ru)食鹽即(ji)可，最后(hou)撒上細香蔥(cong)花即(ji)可。

行唐黑花生的營養價值

黑花(hua)生，黑粒花(hua)生是一(yi)種含(han)有高(gao)蛋白、高(gao)精氨(an)(an)酸(suan)、高(gao)硒、高(gao)鉀、高(gao)黑色素(su)的優良(liang)品種。黑粒花(hua)生富含(han)18種氨(an)(an)基酸(suan)，氨(an)(an)基酸(suan)總含(han)量(liang)達(da)(da)27％，蛋白質、高(gao)精氨(an)(an)酸(suan)含(han)量(liang)達(da)(da)30.68％和362毫克(ke)/100克(ke),分(fen)別比(bi)普(pu)通花(hua)生高(gao)5％和23.9％，鉀、鋅、硒含(han)量(liang)分(fen)別為700毫克(ke)/100克(ke)、3.7毫克(ke)/100克(ke)和8.3毫克(ke)/100克(ke)，分(fen)別比(bi)普(pu)通花(hua)生高(gao)19％、48％和101％。黑花(hua)生的優勢在(zai)于特殊的營養，其(qi)在(zai)維持(chi)人體(ti)的生長發育、機體(ti)免疫(yi)、心(xin)腦(nao)血管保(bao)健(jian)等方面(mian)作(zuo)用(yong)非凡(fan)，具(ju)有防癌、保(bao)護(hu)肝(gan)臟(zang)、保(bao)護(hu)心(xin)肌健(jian)康、防止心(xin)腦(nao)血管病、增(zeng)強人體(ti)免疫(yi)力、清除人體(ti)內的多余脂(zhi)肪、抗氧化延緩(huan)衰老等功(gong)效。