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行唐黑花生的特點

該品種為(wei)中早(zao)熟花生(sheng)，籽仁(ren)皮(pi)黑色，百果(guo)重200克左(zuo)右，雙仁(ren)果(guo)70％以(yi)(yi)上，出仁(ren)率高達70％以(yi)(yi)上。

行唐黑花生的由來

品種來源(yuan)：中國農(nong)科院經長(chang)達8年的選育(yu)(yu)，又經3年的產量(liang)對比實(shi)驗和抗(kang)性(xing)(xing)、適(shi)應性(xing)(xing)試驗，終(zhong)于(yu)育(yu)(yu)成了國內外第一個黑花(hua)(hua)生新品種——黑花(hua)(hua)生。黑花(hua)(hua)生是根(gen)據(ju)花(hua)(hua)生遺傳性(xing)(xing)變異(yi)，選擇高代材料經輻(fu)射后有性(xing)(xing)雜交(jiao)系統選育(yu)(yu)而成，性(xing)(xing)狀穩(wen)定，可作種年年使用(yong)。

行唐黑花生怎么吃

黑花生豬骨粥

主料：豬大骨(gu)頭300克，大米(mi)400克，黑花生200克

調料：食(shi)鹽5克，姜(jiang)5片，水適量，細香蔥5克

1、豬大(da)骨(gu)頭300克(ke)(ke)、黑(hei)花生(sheng)200克(ke)(ke)、大(da)米400克(ke)(ke)。

2、黑花生(sheng)去殼、洗凈，用料理(li)機打(da)碎(sui)，打(da)成末兒的黑花生(sheng)。

3、豬大骨(gu)頭(tou)入沸水焯一下，去腥(xing)去浮沫(mo)。

4、淘好米(mi)，放好煮粥的水量(liang)。再放入焯(zhuo)過水的豬大(da)骨頭(tou)。

5、再倒入(ru)黑花生末兒。

6、花生(sheng)末兒和大米(mi)攪勻，放入4、5片生(sheng)姜，電(dian)高壓鍋，選煮粥檔。

7、煮好(hao)后，加(jia)入食鹽(yan)即可，最后撒(sa)上細(xi)香蔥(cong)花即可。

行唐黑花生的營養價值

黑花生(sheng)，黑粒(li)花生(sheng)是一種含(han)有高蛋白(bai)、高精氨(an)酸(suan)、高硒、高鉀(jia)、高黑色素的(de)優(you)(you)良品種。黑粒(li)花生(sheng)富含(han)18種氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)，氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)總含(han)量(liang)達(da)27％，蛋白(bai)質、高精氨(an)酸(suan)含(han)量(liang)達(da)30.68％和(he)(he)362毫(hao)克(ke)/100克(ke),分(fen)(fen)(fen)別(bie)比普(pu)通(tong)花生(sheng)高5％和(he)(he)23.9％，鉀(jia)、鋅、硒含(han)量(liang)分(fen)(fen)(fen)別(bie)為(wei)700毫(hao)克(ke)/100克(ke)、3.7毫(hao)克(ke)/100克(ke)和(he)(he)8.3毫(hao)克(ke)/100克(ke)，分(fen)(fen)(fen)別(bie)比普(pu)通(tong)花生(sheng)高19％、48％和(he)(he)101％。黑花生(sheng)的(de)優(you)(you)勢(shi)在于特殊的(de)營(ying)養，其在維持人(ren)體(ti)的(de)生(sheng)長發育(yu)、機體(ti)免疫、心腦血(xue)管(guan)保健(jian)等(deng)方面作用非(fei)凡，具(ju)有防癌、保護肝臟、保護心肌健(jian)康、防止心腦血(xue)管(guan)病、增強人(ren)體(ti)免疫力、清除(chu)人(ren)體(ti)內的(de)多(duo)余脂肪、抗氧化延緩(huan)衰老等(deng)功效(xiao)。