芒果视频下载

星子紅瓜子介紹

紅(hong)瓜(gua)子是(shi)(shi)連州的(de)傳統特產，唯星子紅(hong)瓜(gua)子最(zui)為(wei)純(chun)正。以其(qi)片大(da)厚實、籽(zi)仁肥腴、色(se)澤紅(hong)潤、鮮艷而(er)深受(shou)人(ren)們(men)喜歡。因其(qi)紅(hong)艷，寓“洪福(fu)星臨(lin)”之意；因其(qi)籽(zi)多(duo)，含“人(ren)丁興旺(wang)”之意。是(shi)(shi)待友(you)、宴席上的(de)必備之物(wu)，也是(shi)(shi)饋送親(qin)友(you)的(de)佳品(pin)。

星子紅瓜子什么時候收獲

星(xing)子(zi)紅(hong)瓜子(zi)一般(ban)4月下旬(xun)播種，7月下旬(xun)收(shou)獲。

星子紅瓜子的制作方法

1、原料(liao)(liao)選擇：紅(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)的(de)(de)原料(liao)(liao)應該選擇新鮮、干凈、無雜質(zhi)的(de)(de)瓜(gua)(gua)子(zi)。在選擇原料(liao)(liao)的(de)(de)時(shi)候，要注意瓜(gua)(gua)子(zi)的(de)(de)大小、形狀和顏色，以保(bao)證(zheng)生產出來的(de)(de)紅(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)質(zhi)量好、口感(gan)佳。

2、清洗處(chu)理：將選(xuan)好的紅瓜(gua)子放入清水中浸泡，去除表(biao)面的雜質和污垢。然后用清水沖洗干凈，晾干備用。

3、烘烤(kao)(kao)處(chu)理(li)：將清(qing)洗干凈的紅瓜(gua)子放入烤(kao)(kao)箱(xiang)中(zhong)進(jin)行烘烤(kao)(kao)處(chu)理(li)。烘烤(kao)(kao)的溫(wen)度(du)(du)和時間(jian)要(yao)根(gen)據(ju)紅瓜(gua)子的大小和濕度(du)(du)來確定，一般烤(kao)(kao)箱(xiang)溫(wen)度(du)(du)在120℃左右，時間(jian)在30分(fen)鐘左右。烘烤(kao)(kao)后的紅瓜(gua)子應該(gai)呈(cheng)現出金黃色，有香味，口感(gan)酥(su)脆。

4、去(qu)(qu)(qu)殼(ke)(ke)(ke)處理(li)：烘烤后的紅瓜(gua)子需要進行去(qu)(qu)(qu)殼(ke)(ke)(ke)處理(li)，將紅瓜(gua)子的外殼(ke)(ke)(ke)去(qu)(qu)(qu)掉(diao)，留(liu)下里(li)面(mian)的果(guo)仁。去(qu)(qu)(qu)殼(ke)(ke)(ke)的方法(fa)有手(shou)動去(qu)(qu)(qu)殼(ke)(ke)(ke)和機械去(qu)(qu)(qu)殼(ke)(ke)(ke)兩(liang)種，手(shou)動去(qu)(qu)(qu)殼(ke)(ke)(ke)需要用到專(zhuan)(zhuan)門的去(qu)(qu)(qu)殼(ke)(ke)(ke)器具(ju)，而機械去(qu)(qu)(qu)殼(ke)(ke)(ke)則需要使用專(zhuan)(zhuan)門的去(qu)(qu)(qu)殼(ke)(ke)(ke)機。

5、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)貯存(cun)(cun)：去殼后的紅(hong)瓜子需(xu)要進行包(bao)裝(zhuang)(zhuang)貯存(cun)(cun)，以保證其品(pin)質(zhi)和口(kou)感。包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材料應該選(xuan)擇干燥、無(wu)異味的食品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)，將紅(hong)瓜子裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)中，密封保存(cun)(cun)。

星子紅瓜子有什么營養

紅瓜(gua)子(zi)富(fu)含(han)蛋(dan)白質、脂(zhi)肪及鈣、磷和多種維生素，含(han)油率(lv)達55％左右，營(ying)養(yang)極為豐富(fu)，人們一(yi)般把它當(dang)消遣時間(jian)的(de)(de)小食品(pin)，有時把瓜(gua)子(zi)仁當(dang)成月餅的(de)(de)餡料之(zhi)一(yi)。據國(guo)內外醫學界研究，紅瓜(gua)子(zi)含(han)男性荷爾蒙和抗(kang)癌素等(deng)，更使紅瓜(gua)子(zi)供不(bu)應(ying)求。

星子紅瓜子的功效與作用

1、美(mei)容養(yang)顏：紅瓜子含有蛋白質、脂肪、鈣(gai)、磷等多種維生素，可以抑制體內黑色素的沉淀、增加皮膚的彈性，起到美(mei)容養(yang)顏的作用，久服可輕身(shen)、延緩(huan)衰老。

2、益(yi)氣(qi)充饑(ji)：紅瓜子味甘，入(ru)手(shou)太陰肺、手(shou)陽明大腸經(jing)，可以益(yi)氣(qi)充饑(ji)，對體質虛弱、產后無力的人(ren)群也有緩解作用(yong)。