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武夷黃酒價值功效

武夷(yi)黃酒含(han)有大量(liang)的(de)蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素，特別是碳(tan)水化合(he)物和尼克(ke)酸(suan)含(han)量(liang)，每百(bai)克(ke)中分別達到78.9克和(he)2.6克，因而這(zhe)種酒(jiu)營養價值(zhi)很高，很適合(he)老(lao)年人(ren)飲用。黃(huang)酒(jiu)因含有(you)大量糖、氮(dan)浸出(chu)物，具(ju)有(you)相當高的熱(re)量，酒(jiu)精度極(ji)低(di)，故而一不(bu)傷肝(gan)，二不(bu)傷胃(wei)，而且(qie)又可(ke)加速體內血(xue)液循環，增強骨骼，還有(you)舒筋活血(xue)和增進食欲的功能。

武夷黃酒釀造方法

武夷山黃酒，繼承了紹興(xing)(xing)黃酒傳統(tong)釀造工藝，是自然含糖成色的傳統(tong)佳釀，保持了紹興(xing)(xing)黃酒的傳統(tong)特色，濃香馥郁，清澈透明。武夷山自古就有“取(qu)自山(shan)下良田里長出(chu)的(de)稻米(mi)，取(qu)九曲溪里的(de)甜美溪水釀造(zao)出(chu)上等美酒”的(de)悠久傳說。綠洲黃(huang)酒繼承了(le)黃(huang)酒傳統釀造(zao)工藝并選用武夷山(shan)良田特(te)產(chan)的(de)糯米(mi)，優質小麥，取(qu)武夷山(shan)甘甜山(shan)泉水為(wei)原料，經(jing)科學配(pei)方，多(duo)道獨特(te)工序精(jing)心釀制而成。

武夷黃酒榮譽認證

武夷黃酒是(shi)2010年第四(si)屆(jie)茶博會指定用酒、2010年6.18對外貿易洽(qia)談會指定用酒、2011年武(wu)夷山政府宴請招待指定用酒(jiu)等。