香(xiang)(xiang)蘭酒(jiu)(jiu)是一種具有補腎壯陽和舒經活絡之功的(de)(de)藥(yao)酒(jiu)(jiu),是以(yi)海南省產香(xiang)(xiang)草(cao)蘭為(wei)主(zhu)要香(xiang)(xiang)源(yuan),以(yi)純糧為(wei)原料研制而成的(de)(de)低度(du)利口酒(jiu)(jiu)。
香蘭(lan)(lan)酒的酒體澄清透明,香氣(qi)純正,風(feng)格(ge)獨(du)特,具有(you)香草(cao)蘭(lan)(lan)的典型香氣(qi);味柔和(he),入口協調(diao),回味綿(mian)長。香蘭(lan)(lan)酒好喝嗎?香蘭(lan)(lan)酒可(ke)作(zuo)為餐前(qian)開胃酒、餐后爽(shuang)口酒飲用(yong)(yong),飲用(yong)(yong)前(qian)最好冰鎮處理至8℃-12℃,也(ye)可(ke)用(yong)(yong)作(zuo)配制雞(ji)尾酒用(yong)(yong)。
說起香(xiang)(xiang)蘭(lan)酒,就(jiu)不(bu)得不(bu)提(ti)大名鼎鼎的香(xiang)(xiang)草(cao)(cao)蘭(lan),早在1961年海南就(jiu)從國外(wai)引(yin)進香(xiang)(xiang)草(cao)(cao)蘭(lan),但20多(duo)年的試(shi)(shi)種一直(zhi)沒有成功。王慶煌經過一次又一次的試(shi)(shi)驗,首次發(fa)明(ming)了香(xiang)(xiang)草(cao)(cao)蘭(lan)人工授(shou)粉“指壓簽撥法”,授(shou)粉成功率達(da)到(dao)95%以上,不(bu)僅(jin)攻克了開花結莢難題,而且(qie)干莢畝產(chan)達(da)到(dao)42公斤(jin)以上,這給香(xiang)(xiang)蘭(lan)酒的研發(fa)提(ti)供了大量的原料,才造(zao)就(jiu)了今(jin)天的香(xiang)(xiang)蘭(lan)酒。