食材:李子、白糖。
制作步驟:
1、李(li)子(zi)沖洗干凈(jing),去(qu)核切小(xiao)塊,放入破壁機(ji)中打成糊(hu)狀。
2、往糊里面加(jia)糖,幾片檸檬,白(bai)涼粉,充分攪拌成果凍狀,熬開,冷(leng)卻成型后切塊即(ji)可。
李子糕味酸(suan),能促進(jin)胃酸(suan)和(he)胃消化(hua)酶(mei)的分泌,并能促進(jin)胃腸蠕動,因而有改善(shan)食欲,促進(jin)消化(hua)的作用,尤其對胃酸(suan)缺乏、食后飽脹、大(da)便秘(mi)結者有效(xiao)。