襄江特(te)曲(qu)不是(shi)純糧食酒(jiu)。雖然其(qi)(qi)(qi)主(zhu)要(yao)原料是(shi)高粱,但(dan)釀(niang)(niang)造過程中(zhong)還(huan)添加(jia)了小麥、玉米、大豆、糯米等(deng)雜(za)糧及其(qi)(qi)(qi)加(jia)工(gong)品作為(wei)原料。因此(ci),雖然襄江特(te)曲(qu)是(shi)以糧食類為(wei)主(zhu)要(yao)釀(niang)(niang)造原料的酒(jiu)類,但(dan)因為(wei)添加(jia)了其(qi)(qi)(qi)他成(cheng)分,嚴格意義上不能被認為(wei)是(shi)純糧食酒(jiu)。
襄江特(te)曲(qu)的前(qian)身是襄樊特(te)曲(qu),產(chan)(chan)自(zi)湖(hu)北襄陽(yang)三九釀(niang)酒廠,后面(mian)停產(chan)(chan)。2009年(nian)襄樊特(te)曲(qu)改名為襄江特(te)曲(qu),由襄陽(yang)隆中對酒業生產(chan)(chan)。