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秋季花茶沖泡方法

泡飲花茶多用瓷杯(bei)，取(qu)一撮花茶置(zhi)干(gan)杯(bei)內，用沸水沖泡，加蓋四五分鐘后即可品飲。這(zhe)才是正確的(de)花茶的(de)沖泡方法。

如飲茶人數較多，往往采用壺飲法，即將適量(liang)的花茶置于壺內，沖(chong)泡四五分鐘后，傾入茶杯或(huo)茶碗(wan)中(zhong)飲用。

花(hua)茶(cha)的沖泡方法，與普通綠茶(cha)相仿，但需特別注意防止香氣的散失，使用的茶(cha)具、茶(cha)水要潔凈無異味，最(zui)好選用白(bai)瓷有(you)蓋茶(cha)杯，以襯托花(hua)茶(cha)固有(you)的湯色，保持花(hua)茶(cha)的芳香。

秋季花茶常見種類

1、菊花茶

秋季是菊(ju)花(hua)盛開的季節，所(suo)以(yi)(yi)菊(ju)花(hua)茶(cha)少不了。菊(ju)花(hua)茶(cha)不僅有清(qing)肺去火的效果，還有滋補(bu)肝(gan)腎(shen)之陰，清(qing)肝(gan)明目(mu)的效果。菊(ju)花(hua)可以(yi)(yi)搭配(pei)金銀(yin)花(hua)、茉莉花(hua)，稱為三花(hua)茶(cha)。菊(ju)花(hua)枸杞茶(cha)、菊(ju)花(hua)山楂茶(cha)、菊(ju)花(hua)還可以(yi)(yi)搭配(pei)紅棗(zao)等。

2、玫瑰花茶

玫瑰(gui)花(hua)的性質(zhi)溫和，降火(huo)氣(qi)，可(ke)調理血氣(qi)，促進血液循環，養(yang)顏(yan)美容。秋天天氣(qi)干燥，很尤(you)其(qi)適合女性朋(peng)友(you)們(men)飲用的一(yi)款花(hua)茶了(le)。玫瑰(gui)花(hua)可(ke)以(yi)(yi)加枸(gou)杞(qi)、可(ke)以(yi)(yi)加紅茶、加蒲公(gong)英(ying)，也可(ke)以(yi)(yi)加洛(luo)神花(hua)。

3、茉莉花茶

茉莉花有提神功(gong)效，可(ke)安定情緒及(ji)舒解郁悶。可(ke)改善昏(hun)睡及(ji)焦慮現(xian)象，對慢性(xing)胃病，月經失調也有功(gong)效。茉莉花可(ke)以搭配(pei)玫瑰(gui)花，可(ke)以搭配(pei)荷葉、菊花、洛神花、桑葉等。

4、桂花茶

桂花(hua)茶(cha)有溫補陽氣、活(huo)血潤喉、潤肺的功效。是秋燥的克星(xing)，所以秋天可以適當(dang)喝一些桂花(hua)茶(cha)。桂花(hua)茶(cha)可以搭配玫瑰花(hua)、紫羅蘭、胖(pang)大(da)海、甘(gan)草、菊花(hua)等。

5、藏紅花茶

藏紅花(hua)(hua)是(shi)對女性(xing)朋(peng)友非(fei)常(chang)(chang)好的一種花(hua)(hua)茶(cha)了。藏紅花(hua)(hua)泡水(shui)(shui)喝(he)的功效和好處非(fei)常(chang)(chang)多，可以增強體質、活(huo)血(xue)、美容養顏抗衰老、保護心腦血(xue)管、調節內分泌、女性(xing)調理(li)月(yue)經等。藏紅花(hua)(hua)可以加蜂蜜泡水(shui)(shui)，也可以加菊花(hua)(hua)、枸(gou)杞、紅棗(zao)、菊花(hua)(hua)等。

6、金銀花茶

金銀花性(xing)寒味甘(gan)(gan)，甘(gan)(gan)寒清熱(re)而不(bu)傷(shang)胃，芳香透達可以(yi)祛(qu)邪；既(ji)能宣散(san)風熱(re)，又善清熱(re)解毒，可治(zhi)療各種(zhong)熱(re)性(xing)病。金銀花加綠茶、加玫瑰花、加山楂等。

7、蘋果花茶

蘋果花(hua)茶，氣(qi)味清香，口味略苦，算是(shi)近(jin)年來比較(jiao)新的花(hua)茶種類(lei)。多喝蘋果花(hua)茶有(you)助于(yu)補血(xue)、舒解神(shen)經痛、補血(xue)明目、祛痘美白。大家可(ke)以試(shi)著(zhu)將蘋果花(hua)、玫瑰花(hua)和橙花(hua)混合搭配來泡茶，可(ke)以起到補血(xue)活血(xue)、調理(li)血(xue)氣(qi)，緩解郁悶，調節(jie)內分(fen)泌及滋養子宮的功效(xiao)，對于(yu)女性有(you)良好的保健(jian)功效(xiao)。

8、迷迭香茶

迷迭(die)(die)香氣(qi)味清香、芬芳，泡茶來喝(he)，茶色淡(dan)綠，口感純正。常喝(he)迷迭(die)(die)香茶可(ke)以抵(di)御電腦輻(fu)射、增強(qiang)記憶力、消除胃(wei)脹、降(jiang)低膽固醇、促進血液循環(huan)、抑制肥胖，并(bing)能改(gai)善脫發的現象(xiang)，還具有祛痰(tan)、抗(kang)感染、殺菌的功效。迷迭(die)(die)香可(ke)以搭配玫瑰花、馬鞭(bian)草、檸檬草、洋甘菊、薄(bo)荷(he)、茉莉(li)花等來沖(chong)泡。

9、洋甘菊茶

洋甘(gan)菊，又(you)名西(xi)洋甘(gan)菊、羅馬洋甘(gan)菊。用(yong)洋甘(gan)菊來(lai)泡茶(cha)，可以(yi)清熱(re)解(jie)毒、清肝明(ming)目(mu)、活血補血、降(jiang)血壓、調(diao)經(jing)止痛(tong)、潤肺滑(hua)腸、疏風散熱(re)、抗炎消(xiao)菌、舒緩疲勞、安(an)撫情緒、改善睡眠。洋甘(gan)菊茶(cha)既美味又(you)保健，在歐美國家是非(fei)常流行的花茶(cha)。另外，如(ru)果有牙痛(tong)的癥狀，可以(yi)用(yong)洋甘(gan)菊來(lai)漱(shu)口(kou)以(yi)緩解(jie);也可以用沖(chong)泡過的洋甘(gan)菊茶(cha)，冰涼包起敷在眼上來去除黑眼圈。

10、金盞花茶

金盞花(hua)泡(pao)茶，茶色淡黃(huang)，氣味清香(xiang)，口感略苦。具有清熱降(jiang)火、利尿發汗、清濕(shi)熱、降(jiang)血脂的功效。另外還可(ke)(ke)以緩解疼痛、安神(shen)鎮靜、調(diao)節內分泌、促進(jin)消化功效。建議(yi)女性多飲用進(jin)展花(hua)茶，可(ke)(ke)以降(jiang)火去青春痘、痤瘡等。沖(chong)泡(pao)時可(ke)(ke)以適(shi)當(dang)加點(dian)蜂(feng)蜜或冰糖來調(diao)味，更(geng)好入口。

秋季花茶飲用須知

1、忌空腹喝

花茶也(ye)屬于(yu)茶葉(xie)的一種，空腹喝會引起腸(chang)胃不適，一般在飯后1小時后喝比較好，比如當(dang)下(xia)午茶喝。

2、忌過度喝

花茶(cha)配合(he)自己(ji)的體質適當飲用可(ke)以幫助養生保健，但不(bu)能(neng)天(tian)天(tian)喝，一(yi)般(ban)每周兩(liang)三壺。

3、忌隨意搭配

如果胡亂搭(da)配不同(tong)的(de)花茶，可能因為功效或(huo)性質(zhi)有沖突，導致適得其反哦，所以(yi)喝(he)之前參考(kao)相(xiang)關書籍，避開雷區，或(huo)者在(zai)醫生(sheng)指導下喝(he)。

4、禁忌人群

孕婦、哺(bu)乳期(qi)女(nv)性、腸胃功能弱(ruo)、糖尿病患者、老人小(xiao)孩、易(yi)過敏體質者不建議(yi)喝花茶。

秋季花茶可以隔夜喝嗎

隔(ge)夜的花茶一般(ban)不建議喝(he)。

隔夜的(de)花茶中含有豐富的(de)蛋白(bai)質以及糖分(fen)，如(ru)果(guo)保存不(bu)當，很容易滋生細(xi)菌、霉菌等有害微生物，使花茶變(bian)質，如(ru)果(guo)此時喝了變(bian)質的(de)花茶，可能會對(dui)腸胃(wei)造成(cheng)刺(ci)激，引起腸胃(wei)不(bu)適(shi)，出現腹瀉、腹痛等情況。

另外，隔(ge)夜的(de)花茶由于放(fang)置時間過(guo)久，會導致多酚類(lei)物質、維生素大量流失(shi)，此時飲用已經(jing)不(bu)能給機體提供所需的(de)營養，因(yin)此不(bu)建議(yi)喝隔(ge)夜的(de)花茶。