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秋季花茶沖泡方法

泡(pao)飲花茶(cha)多用(yong)瓷(ci)杯，取一撮花茶(cha)置干(gan)杯內，用(yong)沸水(shui)沖泡(pao)，加蓋四五分鐘后即(ji)可品飲。這才(cai)是正確的花茶(cha)的沖泡(pao)方法。

如飲茶(cha)(cha)人數較多，往往采用壺飲法，即將適量的花(hua)茶(cha)(cha)置于壺內，沖(chong)泡四五(wu)分鐘后，傾入茶(cha)(cha)杯或(huo)茶(cha)(cha)碗中飲用。

花(hua)茶(cha)(cha)的沖泡(pao)方法，與普通綠茶(cha)(cha)相仿，但需特(te)別注意(yi)防止香氣(qi)的散失，使用的茶(cha)(cha)具、茶(cha)(cha)水要潔(jie)凈無異(yi)味，最(zui)好(hao)選用白瓷有(you)蓋茶(cha)(cha)杯，以襯(chen)托花(hua)茶(cha)(cha)固有(you)的湯色，保(bao)持花(hua)茶(cha)(cha)的芳香。

秋季花茶常見種類

1、菊花茶

秋(qiu)季(ji)是菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)盛開的(de)季(ji)節，所以菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)少(shao)不了。菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)不僅有清肺(fei)去火的(de)效(xiao)果，還(huan)有滋補(bu)肝腎之陰，清肝明目(mu)的(de)效(xiao)果。菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)可以搭(da)配金銀花(hua)(hua)(hua)(hua)、茉莉花(hua)(hua)(hua)(hua)，稱(cheng)為(wei)三(san)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)。菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)枸杞茶(cha)、菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)山(shan)楂茶(cha)、菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)還(huan)可以搭(da)配紅棗等。

2、玫瑰花茶

玫瑰花(hua)的性質溫和，降火氣(qi)，可(ke)調(diao)理血(xue)氣(qi)，促進(jin)血(xue)液循環，養顏美容。秋天天氣(qi)干燥，很尤其適合女性朋友們(men)飲用(yong)的一款(kuan)花(hua)茶了。玫瑰花(hua)可(ke)以(yi)加(jia)枸(gou)杞、可(ke)以(yi)加(jia)紅(hong)茶、加(jia)蒲公(gong)英，也可(ke)以(yi)加(jia)洛神花(hua)。

3、茉莉花茶

茉莉(li)花(hua)有(you)提神功(gong)效(xiao)，可安(an)定情緒及(ji)舒解(jie)郁悶。可改善(shan)昏睡及(ji)焦慮現象，對(dui)慢性胃病，月(yue)經失調也有(you)功(gong)效(xiao)。茉莉(li)花(hua)可以搭配玫瑰(gui)花(hua)，可以搭配荷(he)葉(xie)、菊花(hua)、洛(luo)神花(hua)、桑(sang)葉(xie)等。

4、桂花茶

桂(gui)花茶(cha)有溫補陽氣、活血潤(run)喉、潤(run)肺(fei)的(de)功(gong)效。是秋燥的(de)克星(xing)，所以秋天可以適當喝(he)一(yi)些(xie)桂(gui)花茶(cha)。桂(gui)花茶(cha)可以搭配玫瑰花、紫(zi)羅蘭(lan)、胖大海(hai)、甘草、菊花等(deng)。

5、藏紅花茶

藏(zang)紅(hong)花(hua)(hua)是對女(nv)性(xing)朋友非(fei)常好的一種花(hua)(hua)茶了。藏(zang)紅(hong)花(hua)(hua)泡水喝的功效和好處非(fei)常多，可以(yi)增強體質、活血、美容養顏抗衰老、保(bao)護(hu)心腦血管、調節內分泌、女(nv)性(xing)調理月經等(deng)。藏(zang)紅(hong)花(hua)(hua)可以(yi)加蜂蜜泡水，也(ye)可以(yi)加菊花(hua)(hua)、枸杞、紅(hong)棗、菊花(hua)(hua)等(deng)。

6、金銀花茶

金銀花性寒味甘(gan)，甘(gan)寒清(qing)熱而不(bu)傷胃，芳香透(tou)達(da)可以祛邪(xie)；既能宣散(san)風(feng)熱，又善清(qing)熱解毒，可治療各種熱性病。金銀花加(jia)(jia)綠茶、加(jia)(jia)玫瑰(gui)花、加(jia)(jia)山楂等。

7、蘋果花茶

蘋(pin)果花茶(cha)，氣(qi)(qi)味(wei)清香，口味(wei)略苦(ku)，算是(shi)近年來比(bi)較新的花茶(cha)種(zhong)類(lei)。多喝蘋(pin)果花茶(cha)有助于(yu)補血(xue)、舒解神(shen)經痛、補血(xue)明目、祛痘美白。大家(jia)可(ke)以(yi)試著將蘋(pin)果花、玫瑰花和(he)橙花混合搭配來泡茶(cha)，可(ke)以(yi)起到補血(xue)活血(xue)、調理血(xue)氣(qi)(qi)，緩解郁悶(men)，調節內分泌及滋養子宮的功效(xiao)，對于(yu)女性有良好的保健功效(xiao)。

8、迷迭香茶

迷迭(die)香(xiang)(xiang)氣味(wei)清(qing)香(xiang)(xiang)、芬芳，泡茶(cha)來(lai)喝，茶(cha)色(se)淡綠，口(kou)感純正。常喝迷迭(die)香(xiang)(xiang)茶(cha)可(ke)以抵(di)御(yu)電腦輻(fu)射、增強(qiang)記憶力、消除(chu)胃脹、降低膽(dan)固醇、促進血液循(xun)環、抑(yi)制(zhi)肥胖，并(bing)能改善脫發的現象，還具(ju)有祛痰、抗感染、殺菌的功效。迷迭(die)香(xiang)(xiang)可(ke)以搭配玫瑰花(hua)、馬(ma)鞭草、檸檬草、洋(yang)甘菊、薄荷、茉莉花(hua)等來(lai)沖泡。

9、洋甘菊茶

洋(yang)甘菊(ju)(ju)(ju)，又名西(xi)洋(yang)甘菊(ju)(ju)(ju)、羅馬洋(yang)甘菊(ju)(ju)(ju)。用洋(yang)甘菊(ju)(ju)(ju)來(lai)泡茶(cha)，可(ke)以(yi)清熱解毒(du)、清肝(gan)明(ming)目、活血補血、降血壓、調經止痛、潤(run)肺滑腸(chang)、疏風(feng)散熱、抗炎(yan)消菌、舒緩疲(pi)勞(lao)、安撫情緒(xu)、改善(shan)睡眠。洋(yang)甘菊(ju)(ju)(ju)茶(cha)既美味又保健，在歐美國家是(shi)非常流行(xing)的(de)花茶(cha)。另外(wai)，如果有牙痛的(de)癥(zheng)狀(zhuang)，可(ke)以(yi)用洋(yang)甘菊(ju)(ju)(ju)來(lai)漱口以(yi)緩解;也可以(yi)用沖泡過的洋甘菊茶，冰涼包起敷在眼上來去除黑眼圈(quan)。

10、金盞花茶

金盞花泡茶(cha)，茶(cha)色淡黃，氣(qi)味清香，口(kou)感略苦。具有清熱降火(huo)、利(li)尿發(fa)汗、清濕熱、降血脂的功效。另外還可以(yi)緩(huan)解疼(teng)痛、安神鎮靜、調(diao)節內分泌、促(cu)進(jin)消化(hua)功效。建議女性多飲用進(jin)展花茶(cha)，可以(yi)降火(huo)去青春痘、痤瘡等(deng)。沖泡時(shi)可以(yi)適當加點蜂蜜或(huo)冰糖(tang)來調(diao)味，更好入(ru)口(kou)。

秋季花茶飲用須知

1、忌空腹喝

花茶(cha)也屬于(yu)茶(cha)葉的(de)一種，空腹喝(he)會引起腸胃不適，一般在飯后1小時后喝比較好，比如當下午(wu)茶喝。

2、忌過度喝

花茶配合(he)自己的體質適(shi)當飲用可(ke)以幫助(zhu)養生(sheng)保健，但不能天天喝，一般每(mei)周兩(liang)三壺。

3、忌隨意搭配

如果胡亂搭(da)配(pei)不同的花茶，可能因(yin)為功效或(huo)性(xing)質(zhi)有沖突，導致適得其反(fan)哦，所以喝(he)之前參考相關書籍，避開(kai)雷(lei)區，或(huo)者在醫生指導下(xia)喝(he)。

4、禁忌人群

孕婦、哺(bu)乳期女性、腸胃功(gong)能弱、糖尿病患者、老人小孩(hai)、易(yi)過敏體質者不建議喝花(hua)茶。

秋季花茶可以隔夜喝嗎

隔夜的花(hua)茶一般(ban)不建議喝。

隔夜的(de)花(hua)茶(cha)中含有(you)豐富的(de)蛋白質以(yi)及糖分，如果保存不當，很容易滋生細菌(jun)、霉菌(jun)等(deng)有(you)害微生物，使花(hua)茶(cha)變質，如果此時喝了變質的(de)花(hua)茶(cha)，可能會對腸(chang)(chang)胃(wei)造成(cheng)刺(ci)激(ji)，引起(qi)腸(chang)(chang)胃(wei)不適，出現腹(fu)瀉、腹(fu)痛(tong)等(deng)情況。

另(ling)外，隔夜(ye)的花茶(cha)由于放置時間過久，會導致(zhi)多酚類物質、維(wei)生素大量(liang)流(liu)失，此(ci)時飲用(yong)已經不(bu)能給機體(ti)提供所(suo)需的營養，因此(ci)不(bu)建議喝隔夜(ye)的花茶(cha)。