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秋季花茶沖泡方法

泡(pao)飲花茶(cha)多用(yong)瓷杯，取(qu)一撮(cuo)花茶(cha)置(zhi)干杯內，用(yong)沸水沖泡(pao)，加蓋四(si)五分鐘(zhong)后即可品飲。這才是正(zheng)確的(de)花茶(cha)的(de)沖泡(pao)方法。

如飲茶(cha)人(ren)數較(jiao)多，往(wang)往(wang)采用壺飲法，即將(jiang)適量的花(hua)茶(cha)置于壺內(nei)，沖泡四五分(fen)鐘后，傾(qing)入茶(cha)杯或(huo)茶(cha)碗(wan)中飲用。

花(hua)茶的沖泡方法，與普通(tong)綠茶相仿，但需(xu)特(te)別注意(yi)防(fang)止香氣(qi)的散失，使用(yong)的茶具、茶水要(yao)潔凈無異味，最好選用(yong)白瓷有(you)蓋茶杯，以襯托花(hua)茶固(gu)有(you)的湯色(se)，保持(chi)花(hua)茶的芳香。

秋季花茶常見種類

1、菊花茶

秋(qiu)季(ji)是菊花盛開的季(ji)節，所以(yi)菊花茶(cha)少不(bu)了(le)。菊花茶(cha)不(bu)僅有清(qing)肺(fei)去火的效果，還有滋補(bu)肝腎之(zhi)陰，清(qing)肝明(ming)目的效果。菊花可以(yi)搭配金(jin)銀(yin)花、茉莉(li)花，稱(cheng)為三花茶(cha)。菊花枸杞茶(cha)、菊花山楂(zha)茶(cha)、菊花還可以(yi)搭配紅棗等。

2、玫瑰花茶

玫(mei)瑰(gui)花(hua)的性質溫(wen)和，降火氣(qi)(qi)，可(ke)調理血(xue)氣(qi)(qi)，促進血(xue)液循(xun)環，養顏美容(rong)。秋天(tian)天(tian)氣(qi)(qi)干燥，很(hen)尤其適合女性朋(peng)友(you)們飲用的一(yi)款花(hua)茶了(le)。玫(mei)瑰(gui)花(hua)可(ke)以加枸杞、可(ke)以加紅(hong)茶、加蒲(pu)公英，也可(ke)以加洛神花(hua)。

3、茉莉花茶

茉莉(li)花(hua)(hua)有(you)提神功效，可(ke)(ke)安定情緒(xu)及(ji)舒解(jie)郁悶(men)。可(ke)(ke)改善(shan)昏睡及(ji)焦慮現象，對慢性胃病(bing)，月經失調也有(you)功效。茉莉(li)花(hua)(hua)可(ke)(ke)以(yi)搭(da)配(pei)玫(mei)瑰花(hua)(hua)，可(ke)(ke)以(yi)搭(da)配(pei)荷葉、菊花(hua)(hua)、洛神花(hua)(hua)、桑葉等。

4、桂花茶

桂(gui)(gui)花茶有溫(wen)補陽(yang)氣(qi)、活血潤喉、潤肺的功效。是秋(qiu)燥的克星，所以秋(qiu)天可以適當喝一(yi)些桂(gui)(gui)花茶。桂(gui)(gui)花茶可以搭配玫瑰花、紫(zi)羅蘭、胖(pang)大海、甘草(cao)、菊花等(deng)。

5、藏紅花茶

藏(zang)紅(hong)(hong)花(hua)是對女(nv)性(xing)朋友非(fei)常(chang)好的一種花(hua)茶了。藏(zang)紅(hong)(hong)花(hua)泡(pao)水(shui)(shui)喝的功效和(he)好處非(fei)常(chang)多，可(ke)以(yi)增強體質、活血、美容養顏(yan)抗衰老、保護心腦(nao)血管(guan)、調節(jie)內(nei)分泌、女(nv)性(xing)調理月經等(deng)。藏(zang)紅(hong)(hong)花(hua)可(ke)以(yi)加蜂(feng)蜜泡(pao)水(shui)(shui)，也可(ke)以(yi)加菊花(hua)、枸(gou)杞、紅(hong)(hong)棗(zao)、菊花(hua)等(deng)。

6、金銀花茶

金銀花(hua)(hua)性(xing)寒味甘，甘寒清(qing)熱而不(bu)傷胃，芳香透(tou)達可以(yi)祛邪；既(ji)能宣散風熱，又(you)善清(qing)熱解毒，可治療各種熱性(xing)病。金銀花(hua)(hua)加綠茶、加玫瑰(gui)花(hua)(hua)、加山楂等。

7、蘋果花茶

蘋果(guo)花茶(cha)，氣(qi)味(wei)清香，口味(wei)略苦，算是近(jin)年來比較新的(de)(de)花茶(cha)種類。多(duo)喝蘋果(guo)花茶(cha)有助于(yu)(yu)補血(xue)、舒解神經痛(tong)、補血(xue)明目(mu)、祛痘(dou)美白。大家可(ke)以(yi)試著將蘋果(guo)花、玫瑰花和(he)橙花混合(he)搭(da)配(pei)來泡(pao)茶(cha)，可(ke)以(yi)起到補血(xue)活血(xue)、調理血(xue)氣(qi)，緩解郁悶，調節內分泌及滋養子宮(gong)的(de)(de)功效，對(dui)于(yu)(yu)女性有良好的(de)(de)保健功效。

8、迷迭香茶

迷迭香氣味清香、芬芳，泡茶(cha)來(lai)喝，茶(cha)色淡綠(lv)，口感(gan)純正。常喝迷迭香茶(cha)可(ke)以抵御電腦輻射、增強記憶(yi)力、消除(chu)胃脹、降低膽固醇(chun)、促進(jin)血液(ye)循環(huan)、抑制肥胖，并能改善脫發的現(xian)象，還具有祛(qu)痰、抗感(gan)染、殺(sha)菌的功效。迷迭香可(ke)以搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、薄荷(he)、茉莉花等來(lai)沖泡。

9、洋甘菊茶

洋(yang)甘菊(ju)，又名(ming)西洋(yang)甘菊(ju)、羅馬(ma)洋(yang)甘菊(ju)。用(yong)洋(yang)甘菊(ju)來(lai)泡(pao)茶，可(ke)以(yi)清熱(re)解毒、清肝(gan)明目、活血補血、降血壓、調經止痛、潤(run)肺(fei)滑腸、疏(shu)風散熱(re)、抗炎消菌(jun)、舒(shu)緩(huan)疲勞、安撫情緒、改善睡眠。洋(yang)甘菊(ju)茶既(ji)美味(wei)又保健(jian)，在歐美國(guo)家是非常流行的花茶。另(ling)外，如果有牙痛的癥狀，可(ke)以(yi)用(yong)洋(yang)甘菊(ju)來(lai)漱口以(yi)緩(huan)解;也可以用沖泡過的洋(yang)甘菊(ju)茶(cha)，冰涼包起敷在眼(yan)上來去(qu)除黑(hei)眼(yan)圈。

10、金盞花茶

金盞花泡(pao)茶(cha)，茶(cha)色淡(dan)黃，氣味清(qing)香，口(kou)感略苦(ku)。具有(you)清(qing)熱降火、利尿發(fa)汗、清(qing)濕熱、降血脂的功(gong)效(xiao)。另外還可(ke)以緩解疼痛、安神鎮(zhen)靜(jing)、調節(jie)內(nei)分泌、促進消化(hua)功(gong)效(xiao)。建(jian)議女性多(duo)飲用進展花茶(cha)，可(ke)以降火去青春痘、痤瘡等。沖泡(pao)時可(ke)以適當(dang)加(jia)點蜂蜜或冰糖來調味，更好入(ru)口(kou)。

秋季花茶飲用須知

1、忌空腹喝

花茶也屬于茶葉的一(yi)種，空腹喝會引起腸胃不適(shi)，一(yi)般在飯后(hou)1小(xiao)時(shi)后喝比較好，比如當下午茶喝。

2、忌過度喝

花(hua)茶配(pei)合自己的體質適當飲用(yong)可(ke)以(yi)幫(bang)助養(yang)生(sheng)保健，但不能天天喝(he)，一般每周兩三(san)壺。

3、忌隨意搭配

如果胡亂(luan)搭配不同的花茶，可能(neng)因(yin)為功效或性質有沖突(tu)，導(dao)致(zhi)適得其反哦(e)，所(suo)以喝之前參考相關書籍，避開雷區，或者在醫(yi)生(sheng)指(zhi)導(dao)下喝。

4、禁忌人群

孕婦、哺乳期(qi)女性(xing)、腸胃功能弱、糖尿病患者(zhe)、老人小孩、易過敏體質者(zhe)不(bu)建議(yi)喝花茶。

秋季花茶可以隔夜喝嗎

隔夜的花茶一般不(bu)建議喝(he)。

隔夜的(de)(de)花茶(cha)中含(han)有豐富的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)以及(ji)糖(tang)分，如果保存不當(dang)，很容易滋生細菌(jun)、霉(mei)菌(jun)等有害微生物(wu)，使花茶(cha)變(bian)質(zhi)(zhi)，如果此時喝了變(bian)質(zhi)(zhi)的(de)(de)花茶(cha)，可能會對腸(chang)胃造成刺(ci)激，引起腸(chang)胃不適，出現腹瀉、腹痛等情況。

另外，隔夜的花茶由于放置(zhi)時(shi)間(jian)過久，會(hui)導致(zhi)多酚類物質、維生(sheng)素(su)大量流失，此時(shi)飲用已經不(bu)能給(gei)機體提供所(suo)需的營(ying)養，因(yin)此不(bu)建議喝(he)隔夜的花茶。