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美國葡萄酒基本介紹

美國(guo)是(shi)葡萄酒(jiu)新世(shi)界國(guo)家，加(jia)州美國(guo)最大(da)的(de)釀酒(jiu)去，也(ye)是(shi)是(shi)世(shi)界第(di)六大(da)釀酒(jiu)區，加(jia)州的(de)葡萄酒(jiu)產量占(zhan)美國(guo)的(de)89%。

葡萄酒生產的最關(guan)鍵的因素是(shi)氣候(hou)和地理，加州剛(gang)剛(gang)好，氣候(hou)總體來(lai)說屬于地中(zhong)海(hai)式氣候(hou)，但它擁有(you)多(duo)(duo)種(zhong)地理環境和多(duo)(duo)樣的氣候(hou)條件，大多(duo)(duo)數(shu)產酒區坐落在(zai)太平洋海(hai)岸和中(zhong)心(xin)山谷地區，來(lai)至太平洋及(ji)幾大海(hai)灣(wan)，比如說舊金山海(hai)灣(wan)的冷空氣和霧(wu)氣，協調(diao)了山谷日(ri)照及(ji)炎(yan)熱，尤其是(shi)納(na)帕(pa)溪谷一帶，自(zi)然條件很好，堪比波(bo)爾多(duo)(duo)。

隨(sui)著美國(guo)葡萄(tao)酒(jiu)在國(guo)際(ji)的影響力不斷提升，以加州(zhou)納帕谷（NAPA VALLEY）為核心代表(biao)的美國葡萄(tao)酒重要產區如同法國波(bo)爾(er)多一(yi)樣(yang)備受關注(zhu)。

美國葡萄酒釀酒葡萄

1、康科德

雖然(ran)康(kang)科德(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)在葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒中不太(tai)受歡迎，但它可能是(shi)最被認可的葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)風(feng)味，因為它被用來(lai)制作葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)果(guo)醬、果(guo)凍、紫色(se)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)汁，也是(shi)糖果(guo)和蘇打水中最常見的葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)調味料來(lai)源。這(zhe)種(zhong)小而深紫色(se)的葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)是(shi)狐尾葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(Vitis labrusca)的一個(ge)品種(zhong)，原產于北美東部，能夠(gou)抵御該地區炎熱(re)的夏季(ji)和寒冷的冬季(ji)，盡管它們對南(nan)部的濕度沒有那么強的抵抗力。除(chu)了甜如“狐(hu)貍”的麝(she)香和香味外(wai)，它們最(zui)顯著的特征是滑移的果(guo)皮，當擠(ji)壓成熟的葡萄果(guo)實時(shi)，果(guo)皮會自(zi)由(you)滑移。這種(zhong)野生葡萄于19世紀中期(qi)首(shou)次(ci)在馬薩諸塞州(zhou)的(de)康科德種植，是通過(guo)與歐(ou)洲常見的(de)釀酒(jiu)葡(pu)萄Vitis vinifera雜交而(er)成的。現在(zai)(zai)，康科德葡萄種(zhong)植(zhi)在(zai)(zai)從喬治(zhi)亞州(zhou)到新(xin)斯(si)科舍的北美東海(hai)岸，以及(ji)密西西比河谷(gu)和(he)伊(yi)利湖(hu)上游的葡萄園，以及(ji)華盛頓州(zhou)的雅基馬(ma)河谷(gu)。

由于其令人(ren)厭煩(fan)的(de)、幾乎像糖(tang)果一樣的(de)狐貍味，Concord葡萄(tao)不太適(shi)合釀酒(jiu)。他們(men)最常(chang)釀造甜葡萄(tao)酒(jiu)，但如(ru)果(guo)(guo)有足夠(gou)成(cheng)熟的(de)水果(guo)(guo)，也可以(yi)釀造干(gan)葡萄(tao)酒(jiu)。他們(men)的(de)深顏色使他們(men)成(cheng)為傳統的(de)選擇圣禮葡萄(tao)酒(jiu)，以(yi)及猶(you)太逾越(yue)節和其他猶(you)太慶祝活動生產的(de)潔食葡萄(tao)酒(jiu)。

2、拉布拉斯卡

除了康科德葡萄(tao)，其(qi)他(ta)品種的拉布(bu)拉斯(si)卡葡萄(tao)也用于釀酒。Catawba是(shi)(shi)一種成(cheng)熟較(jiao)晚的葡萄(tao)品(pin)種，在(zai)康科德出名之前(qian)，它是(shi)(shi)19世紀初美國種(zhong)(zhong)植最多的葡(pu)萄，用來釀造類(lei)似(si)香(xiang)檳的起(qi)泡酒。雖然從技術上講它是(shi)一種(zhong)(zhong)紅葡(pu)萄，但花(hua)青素(su)的低濃(nong)度意味著Catawba出產白葡萄酒和粉紅玫瑰酒。Isabella是(shi)一種深色(se)葡(pu)萄，原產于美國南(nan)部，但后來(lai)傳遍世界各(ge)地，在南(nan)美廣泛(fan)種植(zhi)，也曾在前蘇聯(lian)的格魯吉亞釀(niang)造阿(a)布哈茲葡(pu)萄酒。

3、諾頓

作為密蘇里州的官方葡(pu)萄品種，夏季葡(pu)萄Vitis aestivalis原產于(yu)北(bei)美東部(bu)，從(cong)安大略一直到南至佛羅里達(da)，西(xi)至德克薩斯州。它最(zui)初(chu)可(ke)能是(shi)由(you)切羅基人種植的，但在(zai)現(xian)代世界最(zui)為人所知的是(shi)它的品(pin)種諾頓(以(yi)及它(ta)的近親(qin)或可能(neng)的變(bian)種辛蒂亞納)，19世紀初在(zai)弗吉尼亞發展起來。1830年問世后，諾頓成為(wei)美國東部和中西部主要的葡萄產區。它過去(qu)是(shi)，現(xian)在也是(shi)密蘇(su)里州釀酒(jiu)業的重要組成部分。19世紀，密蘇里州(zhou)是全美葡(pu)萄酒(jiu)產(chan)量最高的州(zhou)，也是1980年獲得聯(lian)邦政府認證的(de)美國第一(yi)個葡萄種植區(qu)的(de)所(suo)在地(di)。

諾頓(dun)葡(pu)萄缺乏其他美國(guo)葡(pu)萄的“foxy”風味，酸度稍低，與歐(ou)洲葡萄品種葡萄(Vitis vinifera)更為接近，非(fei)常適合(he)生產干紅葡萄酒。它們深(shen)紫色的皮膚富含抗(kang)氧(yang)化劑花(hua)青素。雖然(ran)有些年份可能有一(yi)種讓(rang)人想(xiang)起康科德葡萄(Concord grapes)的(de)(de)(de)“葡(pu)萄(tao)味”，但(dan)它們(men)往(wang)(wang)往(wang)(wang)更有肉質(zhi)，而(er)不是果味，年輕(qing)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)味道往(wang)(wang)往(wang)(wang)帶有接骨(gu)木果、李子或苦(ku)樂參半(ban)的(de)(de)(de)巧克力的(de)(de)(de)復雜味道。諾頓葡(pu)萄(tao)生(sheng)產的(de)(de)(de)密(mi)蘇里州葡(pu)萄(tao)酒(jiu)在世界各地的(de)(de)(de)品酒(jiu)會上(shang)都得到了認可(ke)，通常(chang)被認為與歐洲的(de)(de)(de)任何(he)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)品種(zhong)都不相上(shang)下。

4、河岸葡萄

也被(bei)稱為(wei)霜(shuang)凍(dong)葡(pu)萄，Vitis riparia，起源(yuan)于加拿大(da)中部和(he)東部以(yi)及美(mei)國，一(yi)直延(yan)伸到蒙大(da)拿州西部。它(ta)是(shi)美(mei)國最耐寒的(de)葡(pu)萄品種之一(yi)，能(neng)忍受遠低于華氏零度(du)(du)的(de)溫(wen)度(du)(du)，而且對(dui)世界各地釀酒葡(pu)萄的(de)生產至關重(zhong)要，它(ta)還能(neng)抵(di)抗(kang)霉菌、腐(fu)爛和(he)寄(ji)生蟲。小漿果，高酸度(du)(du)，強烈(lie)的(de)色素和(he)香(xiang)氣(qi)使它(ta)不(bu)太適合單獨釀造葡(pu)萄酒。然而，在(zai)葡(pu)萄育(yu)種中，它(ta)通(tong)常被用作嫁接的(de)砧(zhen)木和(he)雜交品種，從而拯救了現(xian)代釀酒。

19世紀，葡萄根瘤蚜(ya)(一種襲擊葡萄根部(bu)的小昆蟲)的(de)(de)(de)(de)(de)流行，摧毀(hui)了(le)整(zheng)個歐洲的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)園，嚴(yan)重影(ying)響了(le)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酒的(de)(de)(de)(de)(de)生產。根(gen)(gen)瘤蚜原產于美洲，大部(bu)分(fen)歐洲葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)屬(shu)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)屬(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)都完全受(shou)根(gen)(gen)瘤蚜的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響。然而，美洲物種，尤其是黃曲霉，對這種害蟲有(you)天然的(de)(de)(de)(de)(de)防御能力。雖然雜交(jiao)沒能生產出人們想要的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)——一種熟悉的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)道，但美國(guo)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)耐(nai)寒性(xing)，栽培者(zhe)轉向嫁接，使用(yong)美國(guo)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)抗性(xing)根(gen)(gen)莖，保護葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)，并繼(ji)續在世界各地的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)園今天。

5、雜交葡萄

雖然原始(shi)形態的(de)蔓藤很少用于釀酒，但它的(de)一些雜交品(pin)種已經廣受(shou)歡迎。Marechal Foch和它的堂兄(xiong)弟Leon Millot將riparia與德(de)國的Goldriesling雜(za)交，釀制出酸度(du)高、果(guo)香濃(nong)郁的淺色和(he)深色紅酒。凱(kai)旋門阿(a)爾薩(sa)斯(Triomphe d'Alsace)源自一個類似的(de)雜(za)交(jiao)品(pin)種，是(shi)一種生(sheng)命力旺盛的(de)葡萄(tao)樹，在氣候較冷的(de)地區生(sheng)長(chang)迅速(su)，在一些荷蘭和(he)英(ying)國葡萄(tao)酒中使(shi)用，散(san)發出溫(wen)和(he)的(de)樹莓(mei)味道。Frontenac是一種(zhong)新的雜(za)交品種(zhong)，由(you)幾個復雜(za)的雜(za)交品種(zhong)衍生而(er)來，并于上世(shi)紀90年(nian)代上市。它的(de)抗寒性使它成為(wei)北美東北部一種受歡迎的(de)作(zuo)物。由(you)于其紅色水果(guo)的(de)香味，它被用來生產干紅和類似(si)波特的(de)強化葡萄酒(jiu)。

美國葡萄酒知名酒莊

1、嘯鷹酒莊

嘯(xiao)鷹是美國最(zui)引以為(wei)傲的第101空降師的(de)別號(hao)，是(shi)美軍的(de)代表和榮耀。在美國葡萄酒中(zhong)，嘯鷹(ying)也(ye)是(shi)絕對的(de)代表。在每年(nian)評選的(de)美國十(shi)大最(zui)貴葡萄酒品牌排行榜中(zhong)，嘯鷹(ying)酒莊通(tong)常位列第一，是(shi)加州最(zui)知名的(de)“車庫酒”，正牌年(nian)均產量僅1200瓶左右。嘯鷹(ying)一(yi)出，立即受到葡萄酒皇帝羅(luo)伯特?帕(pa)克（Robert Parker）的(de)(de)贊賞，其(qi)葡萄酒(jiu)常(chang)接近滿分。酒(jiu)莊前任女(nv)莊主菲利普(pu)斯有著“加州鐵(tie)娘子”的(de)(de)稱謂，可以媲美法國勃艮第勒樺酒(jiu)莊（Domaine Leroy）的拉魯女(nv)士(shi)。

2、哈蘭酒莊

嘯(xiao)鷹(ying)酒(jiu)莊(zhuang)東邊(bian)不(bu)遠的山坡上就是(shi)哈蘭酒(jiu)莊(zhuang)，哈蘭的釀酒(jiu)葡萄(tao)采用的是(shi)標準的“梅多克配方”（赤霞珠(zhu)Cabernet Sauvignon、梅洛Merlot和品(pin)麗珠Cabernet Franc），1990年(nian)第一個(ge)年(nian)份面世后就轟(hong)動一時，次(ci)年(nian)即獲得帕(pa)克98分的評價(jia)，隨后也有(you)3個(ge)年(nian)份得到滿分。哈蘭被(bei)譽為(wei)“法國(guo)梅多克一等(deng)頂(ding)級酒(jiu)(jiu)(jiu)”。哈蘭的酒(jiu)(jiu)(jiu)標(biao)也頗具(ju)藝術感，哈蘭酒(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)第一款葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)標(biao)的設計靈感來自于由美國(guo)財政部雕刻家河伯(bo)?費希特（Herb Fichter）監督，耗費10年完成的19世紀(ji)雕刻(ke)藝術品。其莊主(zhu)表(biao)示：“酒標不(bu)是用來陳列在商店(dian)的貨架上(shang)的，而是要放在餐桌(zhuo)上(shang)在燭光下欣賞的。”

3、鹿躍酒窖

鹿(lu)躍酒窖(jiao)于(yu)1972年(nian)(nian)開始釀酒，在(zai)第(di)二年(nian)(nian)就出產了一(yi)款絕(jue)世佳作——23號桶。這桶酒在1976年法國巴黎的盲品大賽(sai)中打敗了來自波爾多頂級酒莊木桐以及侯伯王等酒莊的1970年份(fen)葡萄酒(jiu)，從(cong)而震撼了(le)整個葡萄酒(jiu)世界，從(cong)此一(yi)鳴天下。2006年的(de)一場盲品(pin)大賽上，1973年份的鹿躍23號(hao)桶再(zai)次經受了嚴格的考驗，完(wan)勝法國名莊酒(jiu)(jiu)。此酒(jiu)(jiu)也成為(wei)美(mei)國總統(tong)、英國女王等宴客用酒(jiu)(jiu)。

4、蒙大維酒莊

蒙大(da)維酒莊（Robert Mondavi Winery）是(shi)美(mei)(mei)國最重要(yao)的(de)酒(jiu)莊，一直(zhi)扮演(yan)美(mei)(mei)國葡(pu)萄酒(jiu)業(ye)領導者的(de)角色(se)。其創(chuang)始人蒙大維(wei)更是(shi)有著“美(mei)(mei)國葡(pu)萄酒(jiu)教(jiao)父”的(de)稱謂。該酒(jiu)是(shi)蒙大維(wei)進軍世界一流紅酒(jiu)行列的(de)嘗試，1974年(nian)份為(wei)處女作(zuo)，該(gai)酒已經(jing)成為(wei)行家酒窖的(de)“鎮窖之寶”。

5、鉆石溪酒莊

鉆石溪酒(jiu)莊在種植葡萄方面仿效法(fa)國勃艮(gen)第的(de)做法(fa)，每(mei)(mei)個園區各自釀酒(jiu)。酒(jiu)莊為了使每(mei)(mei)一(yi)串的(de)葡萄都達到最佳的(de)成熟(shu)度，采收會持續1個(ge)月，分15~20次進行(xing)。鉆石溪有4塊葡萄園：火山園（Volcanic Hill）、湖園（Lake）、碎石草原園(yuan)（Gravelly Meadow）和紅石園（Red Rock Terrace），其中(zhong)湖園一發(fa)售的(de)價格就有200美元，成(cheng)為美國(guo)最貴的葡萄酒之一。每年，鉆石溪酒莊共生產約4萬瓶(ping)葡萄酒(jiu)，但只賣給私人客戶、固定經銷(xiao)商和(he)餐廳。

6、佳慕酒莊

佳(jia)慕酒(jiu)莊(zhuang)是加(jia)州最大的(de)酒(jiu)莊(zhuang)之(zhi)一，以法國勃艮第(di)的(de)康(kang)帝園為效仿(fang)對象(xiang)。酒(jiu)莊(zhuang)釀制各種美酒(jiu)，特選酒(jiu)是其拿手作品。特選酒(jiu)平均年(nian)產(chan)量(liang)僅為2.4萬瓶，該酒(jiu)的1984年份(fen)和(he)1990年份被《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）雜志(zhi)評為“年度之酒”，其(qi)它年份多次入選百大前10。

7、思福酒莊

思(si)福酒莊以“納帕最佳葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)之一”而享有(you)盛名，酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)多次(ci)入(ru)選(xuan)《葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)觀察(cha)家》百大榜單。鹿躍山區(qu)精選(xuan)是(shi)思福(fu)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)頂尖(jian)的酒(jiu)(jiu)款(kuan)，也是(shi)令思福(fu)酒(jiu)(jiu)進(jin)入(ru)世界(jie)頂級酒(jiu)(jiu)行列的那款(kuan)。自1990年以(yi)來，獲得的(de)帕克最低分為(wei)92分，且多次獲得99分的高分。

8、約瑟夫菲爾普斯酒莊

約(yue)瑟夫菲爾(er)普斯酒莊(zhuang)也是納帕谷(gu)最(zui)大的(de)酒莊(zhuang)之(zhi)一(yi)，酒莊(zhuang)推(tui)出的(de)招牌(pai)酒“徽(hui)章”可謂一鳴(ming)驚(jing)人。酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)莊(zhuang)主菲爾(er)普斯先生是納帕谷的(de)先行者(zhe)，他是發現法國羅訥河谷的(de)葡(pu)萄品種在納帕谷潛力的(de)人之一，也是第一批在納帕谷生產波爾(er)多風格酒(jiu)(jiu)款(kuan)的(de)生產者(zhe)。徽(hui)章酒(jiu)(jiu)外(wai)形新(xin)穎，是典(dian)型(xing)加(jia)州潮(chao)酒(jiu)(jiu)的(de)設計，但本酒(jiu)(jiu)毫無加(jia)州風味，倒有(you)波爾(er)多頂(ding)級葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)氣質(zhi)。

9、赫茲酒窖

當赫(he)茲酒(jiu)窖（Heitz Cellar）在1961年成立時，整個納帕谷只有(you)不到(dao)20家(jia)的酒(jiu)莊。正是瑪莎園成(cheng)就了赫茲酒(jiu)窖(jiao)。瑪莎園釀成(cheng)的赫茲葡萄(tao)酒(jiu)是一(yi)種“陽剛”性極強的酒(jiu)。該酒(jiu)每瓶(ping)的酒(jiu)標(biao)上(shang)都會標(biao)有(you)葡萄(tao)年份、裝瓶(ping)年份、總數量以(yi)及本瓶(ping)編號(hao)，酒(jiu)莊一(yi)絲不茍的態度令人贊賞。《葡萄(tao)酒(jiu)觀察家(jia)》雜志曾在1999年(nian)1月挑選(xuan)出(chu)12支“世紀夢幻酒(jiu)”，其中就有1974年的瑪莎園(yuan)。

美國葡萄酒知名品牌

1、Gallo

Gallo是美國(guo)最大的家庭式葡(pu)萄(tao)酒生產商(shang)，擁有(you)多個品(pin)牌，其中包括市場(chang)占有(you)率最高的Barefoot品牌(pai)。Barefoot是美國葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)市場舉足(zu)輕重的品牌(pai)之一，其高品質、低價格的葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)暢銷于世界各地。

2、The Wine Group

Wine Group是另一個家(jia)族所(suo)有的(de)葡萄酒生產商(shang)，其擁有的(de)品(pin)牌包括Franzia、Almaden、Cupcake等。Wine Group是美(mei)國最大的葡萄(tao)酒(jiu)出口商之一，銷售葡萄(tao)酒(jiu)到世界(jie)各地。

3、onstellation Brands

Constellation Brands是一家(jia)多元化(hua)公司，其業務(wu)涉及葡萄酒(jiu)(jiu)、啤酒(jiu)(jiu)和烈(lie)酒(jiu)(jiu)。其葡萄酒(jiu)(jiu)品牌包(bao)括Robert Mondavi、Ravenswood、Simi等。Constellation Brands在美國國內外有著(zhu)廣泛的銷售網絡。

4、Jackson Family Wines

Jackson Family Wines是一家以生產高品質葡萄(tao)酒而著名的家族企業，其擁有的品牌包括Kendall-Jackson、La Crema、Cambria等。Jackson Family Wines在葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)鑒賞圈(quan)內享有盛(sheng)譽(yu)，其葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)被譽(yu)為美國(guo)最(zui)好的(de)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)之一。

5、Bronco Wine Company

Bronco Wine Company是一家(jia)以生產大(da)眾(zhong)化葡萄(tao)酒而著(zhu)名(ming)的(de)公司，其擁有的(de)品牌包括Charles Shaw、Crane Lake、Cellar No.8等。Bronco Wine Company擁有美(mei)國最大的葡萄(tao)酒倉儲系(xi)統之(zhi)一，其葡萄(tao)酒在全球范圍(wei)內都有銷售。

6、Treasury Wine Estates

Treasury Wine Estates是一(yi)家(jia)國際(ji)化(hua)的葡(pu)萄酒生產商，其總部位于澳大利亞。其葡(pu)萄酒品牌包括Beringer、Stags’Leap Winery、Chateau St.Jean等(deng)。Treasury Wine Estates在美國的銷售網絡非(fei)常(chang)廣泛，并持續穩定(ding)的增長。

7、E.&J.Gallo Winery

E.&J.Gallo Winery是美國最大(da)的私營葡萄酒生產(chan)商之一，其擁有的品牌包括(kuo)Carlo Rossi、Redwood Creek、The Naked Grape等。E.&J.Gallo Winery在全球范圍內有著廣(guang)泛的銷售渠道(dao)，其葡萄酒質量和口感備受贊譽。

8、Trinchero Family Estates

Trinchero Family Estates是一家家族式(shi)葡萄酒(jiu)生產商，其擁(yong)有(you)的品牌包括(kuo)Sutter Home、FolieàDeux、Napa Cellars等。Trinchero Family Estates在美國(guo)國(guo)內外都(dou)有著(zhu)廣泛的銷售渠道，其(qi)葡(pu)萄酒多次獲得國(guo)際(ji)大獎。

9、Delicato Family Vineyards

Delicato Family Vineyards是一家擁(yong)有(you)著一千多(duo)英(ying)畝葡萄園的(de)公司，其擁(yong)有(you)的(de)品牌包括Gnarly Head、Black Stallion、Noble Vines等。Delicato Family Vineyards的葡(pu)萄酒多次(ci)獲得了(le)美國(guo)葡(pu)萄酒大賽的金獎(jiang)。

10、Ste.Michelle Wine Estates

Ste.Michelle Wine Estates是一家擁有(you)著五百多英畝葡(pu)萄園的公司，其擁有(you)的品牌包括Chateau Ste.Michelle、14 Hands、Columbia Crest等。Ste.Michelle Wine Estates在美國葡(pu)萄酒市場上(shang)擁有(you)較(jiao)高的占(zhan)有(you)率，其葡(pu)萄酒享有(you)國際(ji)聲譽。

美國葡萄酒歷史發展

美國葡萄(tao)酒(jiu)的(de)歷史是(shi)由(you)第一批來到(dao)北美的(de)歐洲殖民(min)者(zhe)開創的(de)。這些殖民(min)者(zhe)在(zai)北美地區發現了許多葡萄(tao)樹(shu)，并(bing)將這些地區稱作“Vinland”。但隨后(hou)，他們發現用這些本(ben)地(di)原產的(de)葡(pu)萄釀(niang)制的(de)葡(pu)萄酒(jiu)既(ji)不純正又不美(mei)味，于是開始嘗試種植(zhi)釀(niang)酒(jiu)葡(pu)萄。而第一(yi)批(pi)葡(pu)萄樹(shu)就種在了今天美(mei)國(guo)新墨西哥州的(de)San Antonio鎮附近。

1802年，有人發現用(yong)種植(zhi)在Ohio的(de)本地品種Catawba可以釀制(zhi)出比較美味的葡萄酒。1842年，Nicholas Longworth開辟了(le)一(yi)塊4.9平方公里的種植區域，用(yong)來栽培Catawba，并成功地釀(niang)制出了美國首批葡萄酒。因(yin)Ohio的葡(pu)萄(tao)樹容(rong)易(yi)染(ran)上真菌疾病，一(yi)些釀(niang)酒者開始轉向Lake Erie的(de)湖岸(an)和島(dao)嶼地(di)區發展(zhan)葡萄(tao)種(zhong)植(zhi)業(ye)。19世紀(ji)末期，美國五指湖區的葡(pu)萄(tao)酒已經可(ke)以在歐洲的品鑒(jian)會上(shang)獲獎了。

美國(guo)葡萄酒(jiu)的真正發展(zhan)是在1933年(nian)，“禁酒(jiu)(jiu)令”廢除后，加州葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)迅速勃興，為(wei)美(mei)國葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)業帶來生機(ji)。為(wei)發展美(mei)國的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)業，一些美(mei)國人遍游歐洲(zhou)，向當地釀酒(jiu)(jiu)師學習釀酒(jiu)(jiu)技術，并積極尋覓和引進適宜在美(mei)國生長的(de)(de)優良釀酒(jiu)(jiu)葡(pu)(pu)(pu)萄品種，這也是美(mei)國釀酒(jiu)(jiu)葡(pu)(pu)(pu)萄如此繁多的(de)(de)一個(ge)重要原因(yin)。如今美(mei)國的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)葡(pu)(pu)(pu)萄品種包括法國、意大(da)利和德(de)國等國家的(de)(de)知名品系。

美國早期(qi)的(de)(de)產區體系(xi)是按照行(xing)政州(zhou)、郡的(de)(de)地界劃分(fen)的(de)(de)。1978年9月，美國酒(jiu)類、煙(yan)草和武(wu)器管(guan)理局(ju)（現為酒(jiu)類、煙(yan)草稅項和貿易管(guan)理局(ju)）制定(ding)條(tiao)例(li)：根據不(bu)同(tong)氣候和地(di)理條(tiao)件建立美國法定(ding)葡萄(tao)種植(zhi)區，這(zhe)就是(shi)AVA制度。AVA全稱(cheng)為American Viticultural Areas。1980年6月，Augusta AVA成立，這是新產區制度下(xia)第一個(ge)葡(pu)萄種植區。為(wei)方便標識葡(pu)萄酒，之前(qian)所有的州(zhou)郡產區在(zai)新制度下(xia)均(jun)得以保(bao)留。