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莆田紅菇湯的做法

1、油鍋放植(zhi)物油加熱，將紅菇放入煸炒(chao)炒(chao)出香味，炒(chao)至變色。

2、放入80度的清水或高湯。

3、放鹽，撒上芹菜或蔥花即可。

莆田紅菇湯的功效與作用

1、紅菇(gu)味甘性溫，具(ju)有養(yang)血(xue)的(de)(de)作用，兼具(ju)逐(zhu)瘀之功(gong)效，可(ke)(ke)以(yi)改善血(xue)虛萎黃和產后惡露不盡(jin)等癥。紅菇(gu)中豐富的(de)(de)營養(yang)素，可(ke)(ke)以(yi)提高身體(ti)的(de)(de)造血(xue)功(gong)能、加速血(xue)紅蛋白合成，有助于補血(xue)養(yang)血(xue)。

2、紅菇性質溫(wen)和，具有祛風(feng)散寒的功效，可改(gai)善(shan)關節酸痛、手足麻(ma)木及風(feng)濕(shi)痹痛。

3、紅菇(gu)中含有多種(zhong)氨基酸成分，是人體必不(bu)可少的(de)營養(yang)元(yuan)素，具有美容養(yang)顏的(de)功效，也可使皮(pi)膚變得白(bai)嫩(nen)有光澤。