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野三關苞谷酒怎么樣

野三關(guan)苞谷(gu)酒產(chan)地

野三關(guan)苞(bao)谷酒是(shi)巴東(dong)本(ben)土酒文化的代表，該(gai)酒產自(zi)湖北省巴東(dong)縣(xian)野三關(guan)鎮譚(tan)家(jia)村，由于地處(chu)海拔1200米(mi)的武(wu)陵山脈，氣候(hou)適宜、民風淳樸，318國(guo)道(dao)貫穿境內，曾有(you)古(gu)人題寫“天下(xia)第三關(guan)”，是(shi)出鄂(e)入川的必經之路，自(zi)古(gu)以來被視為蜀道(dao)天塹。

野三關苞谷酒好喝嗎

野(ye)三關(guan)苞谷(gu)酒以其(qi)純天然(ran)、無(wu)勾(gou)兌(dui)的(de)特(te)點，被認為(wei)是好喝的(de)。野(ye)三關(guan)苞谷(gu)酒具有清香、醇厚的(de)特(te)點，而且好喝不上頭。

野三關苞谷酒是糧食酒嗎

野三關苞(bao)谷酒是純糧食釀(niang)造的糧食酒，是以富含硒元素的苞(bao)谷和山泉水為主(zhu)要原(yuan)料精釀(niang)而成(cheng)。

野三關苞谷酒由來發展

相傳在(zai)很(hen)久(jiu)以(yi)前，山西(xi)一戶姓王的(de)人(ren)家，以(yi)釀酒為(wei)生。大兒子王子太從小隨(sui)(sui)父學藝，深(shen)諳(an)釀酒之道，并一心(xin)想把釀酒技(ji)藝傳授四方，福澤(ze)天(tian)下，于(yu)是他只身南下，沿途為(wei)坊(fang)間傳授釀酒之技(ji)，昱日王子太登上了(le)“連(lian)峰去天(tian)不盈尺”的(de)野三關，他被清澈(che)的(de)山泉、樸實的(de)民(min)風所(suo)吸引，他留下來，以(yi)響(xiang)水洞為(wei)家，用當地盛產(chan)的(de)青稞雜糧作為(wei)原材料，釀出了(le)清香醉人(ren)的(de)白酒。后(hou)來他娶了(le)譚氏(shi)(shi)為(wei)妻(qi)，入(ru)鄉隨(sui)(sui)俗(su)，后(hou)人(ren)隨(sui)(sui)母姓譚，譚氏(shi)(shi)人(ren)丁(ding)興旺，繼(ji)續(xu)以(yi)釀酒為(wei)業，“譚家村(cun)酒坊(fang)”因(yin)此得名。

現在的(de)野三關苞谷(gu)酒沿(yan)襲(xi)了北宋釀酒古法(fa)，堅持天(tian)然(ran)、原生(sheng)、純(chun)糧、綠(lv)色(se)、健(jian)康的(de)釀造(zao)理念，以(yi)富含硒元(yuan)素(su)的(de)苞谷(gu)和山泉(quan)水為主要原料精釀而成，口(kou)味獨(du)特，清香綿甜，令人回味無窮(qiong)。

野三關苞谷酒釀造工藝

苞(bao)谷酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)制作方法其實很(hen)不簡單，先把(ba)玉米絞碎，放在(zai)鍋(guo)里(li)蒸熟，然后(hou)放在(zai)一(yi)個很(hen)大(da)的(de)(de)(de)(de)容(rong)器里(li)，拌上酒(jiu)(jiu)(jiu)曲發(fa)酵兩(liang)個月(yue)，然后(hou)把(ba)米殼子拌在(zai)里(li)面，然后(hou)在(zai)一(yi)起放在(zai)鍋(guo)里(li)蒸，只(zhi)有放了米殼子的(de)(de)(de)(de)苞(bao)谷才能透氣(qi)，才能發(fa)酵出(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)來(lai)(lai)，在(zai)做酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)容(rong)器最上面放上一(yi)口大(da)鐵(tie)鍋(guo)，鍋(guo)里(li)添上涼(liang)水(shui)，這(zhe)口涼(liang)水(shui)鍋(guo)很(hen)重要(yao)，因為在(zai)做酒(jiu)(jiu)(jiu)過(guo)程中(zhong)(zhong)，這(zhe)口鐵(tie)鍋(guo)里(li)的(de)(de)(de)(de)水(shui)要(yao)一(yi)直保持溫度(du)(du)不變，只(zhi)有這(zhe)樣，在(zai)下面沸騰到(dao)很(hen)高(gao)溫度(du)(du)的(de)(de)(de)(de)時候和上面的(de)(de)(de)(de)冷水(shui)的(de)(de)(de)(de)冷相遇才能產生酒(jiu)(jiu)(jiu)，用(yong)一(yi)個專(zhuan)門的(de)(de)(de)(de)工(gong)具(ju)橫放在(zai)容(rong)器中(zhong)(zhong)，酒(jiu)(jiu)(jiu)形(xing)成之(zhi)后(hou)就會自然從(cong)這(zhe)個特制的(de)(de)(de)(de)工(gong)具(ju)的(de)(de)(de)(de)嘴里(li)流(liu)出(chu)來(lai)(lai)。一(yi)般的(de)(de)(de)(de)苞(bao)谷酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)(du)都在(zai)六十度(du)(du)左右，做出(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)放在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)缸中(zhong)(zhong)，隨著(zhu)時間(jian)的(de)(de)(de)(de)推移，會越來(lai)(lai)越香。

野三關苞谷酒好不好

野三關的(de)酒(jiu)(jiu)坊眾多(duo)，其中三峽酒(jiu)(jiu)廠是(shi)核心(xin)，這里的(de)包谷酒(jiu)(jiu)因其獨(du)特(te)的(de)香氣和(he)口(kou)感而(er)在全國享(xiang)(xiang)有(you)盛譽。在野三關，夏天喝酒(jiu)(jiu)是(shi)一(yi)種(zhong)享(xiang)(xiang)受，涼(liang)爽的(de)氣候(hou)使得喝酒(jiu)(jiu)成為一(yi)種(zhong)樂趣，人們可以在街上的(de)酒(jiu)(jiu)店中暢飲，享(xiang)(xiang)受美(mei)食(shi)和(he)美(mei)酒(jiu)(jiu)帶來的(de)快樂。因此(ci)，可以說野三關苞谷酒(jiu)(jiu)不(bu)僅口(kou)感好，而(er)且與當地的(de)自然(ran)環(huan)境(jing)和(he)文化緊(jin)密(mi)相關，是(shi)一(yi)種(zhong)具(ju)有(you)獨(du)特(te)風(feng)味和(he)歷(li)史底(di)蘊(yun)的(de)美(mei)酒(jiu)(jiu)。

野三關苞谷酒功效與作用

1、調中(zhong)開胃，降(jiang)血(xue)脂(zhi)(zhi)，利膽：玉米酒(jiu)含有很多營養(yang)，可以降(jiang)低血(xue)中(zhong)膽固醇，軟化血(xue)管，防治動脈(mo)硬化、高血(xue)脂(zhi)(zhi)、脂(zhi)(zhi)肪肝等。

2、少(shao)量飲用(yong)治(zhi)療消(xiao)化(hua)道(dao)癥狀：少(shao)量飲用(yong)米(mi)酒可以治(zhi)療胃炎、脾(pi)胃虛弱等相關消(xiao)化(hua)道(dao)癥狀。

3、少量飲(yin)用(yong)對身體有(you)益：玉(yu)米酒和(he)其他白酒一樣，每(mei)天一定要少量飲(yin)用(yong)才能輔(fu)助達(da)到治(zhi)療(liao)疾病(bing)的作用(yong)，可(ke)以(yi)使(shi)身體溫(wen)暖，改善(shan)人體的血液循環，對于防病(bing)、治(zhi)病(bing)有(you)一定的功效。