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雪菊茶基本介紹

雪菊(ju)本不屬于(yu)茶類，但可與(yu)茶葉(xie)(xie)一樣飲用，其神奇的色香(xiang)(xiang)味(wei)可與(yu)多(duo)種名貴(gui)茶葉(xie)(xie)相媲(pi)美，幾乎可以讓愛茶者迷(mi)醉。幾朵菊(ju)花下(xia)水，在杯中(zhong)綻放，湯色漸(jian)濃，就(jiu)如(ru)一副動態水彩(cai)畫(hua)。聞(wen)之香(xiang)(xiang)，入口甜，回味(wei)甘，唇(chun)齒留香(xiang)(xiang)。頂級的昆侖雪菊(ju)每1克大(da)約有30朵花，用(yong)玻璃杯(bei)泡，1－2朵出色，3－5朵(duo)已是很純正的(de)酒紅色；用紫(zi)砂壺沖泡，只(zhi)需3克就可以作(zuo)為一壺(hu)茶的用戶量。一泡(pao)雪菊可以沖泡(pao)10多次(ci)仍色香味具佳(jia)，且越到后面甘甜(tian)味越明顯。

雪菊茶飲用價值

1、保健作用

雪菊茶(cha)清熱解毒，適用于咽(yan)喉干痛。[3]常飲雪菊(ju)茶(cha)，有降壓、降脂作用，且(qie)具有很好的清(qing)肝(gan)明目、益肝(gan)補陰、美容養顏(yan)、潤腸通(tong)便之特性，對用眼(yan)過度造成的視覺疲勞與(yu)飲酒造成的肝(gan)臟傷(shang)害等癥狀，有一定的緩(huan)解作用，并且(qie)睡前(qian)飲此茶(cha)不會失眠(mian)，反(fan)而具有安神之功(gong)效(xiao)。

從雪菊中分離鑒定出20余類(lei)，300多(duo)種天(tian)然成分(fen)，其中包括30多種黃酮類物質，30多(duo)種人體必需的(de)礦物元素，20多種氨基酸，數十種芳香(xiang)族化合物(wu)(wu)，還有豐富的有機酸、萜烯類(lei)、維生(sheng)素、木脂體(ti)、酶類(lei)、多糖等具有生(sheng)物(wu)(wu)活性的天然成分。

2、食療作用

現代藥(yao)理研究表明，雪菊中的揮發油、總(zong)皂苷、氨基(ji)酸、黃酮類(lei)物質，可抗病原體(ti)，增強毛細(xi)血(xue)管抵抗力，其(qi)中，總(zong)黃酮含量達到12%，遠遠超過了其他(ta)各(ge)種(zhong)菊(ju)類。黃酮的(de)(de)功效(xiao)是多方面的(de)(de)，它是一種(zhong)很強的(de)(de)抗(kang)氧化劑，可(ke)有(you)效(xiao)地清除體內的(de)(de)氧自由基，這種(zhong)阻止氧化的(de)(de)能(neng)力是維生素(su)E的10倍以上(shang)，可(ke)以阻(zu)止細胞(bao)的(de)(de)退化(hua)、衰(shuai)老(lao)及(ji)癌變的(de)(de)發生，雪菊(ju)中(zhong)富含的(de)(de)這(zhe)些生物(wu)總黃酮、萜類(lei)物(wu)質、含硫(liu)化(hua)合物(wu)，被統稱為具免疫(yi)調(diao)(diao)節(jie)功能的(de)(de)因子(zi)，是降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)脂、調(diao)(diao)節(jie)血(xue)糖、抗(kang)腫瘤(liu)與抗(kang)衰(shuai)老(lao)相關藥物(wu)中(zhong)重要的(de)(de)元素。

常飲雪菊茶(cha)(cha)，有神(shen)奇的(de)降壓、降脂作(zuo)用(yong)(yong)，且具(ju)有很好的(de)清肝明目、益肝補陰(yin)、美容養顏(yan)、潤腸通便(bian)之(zhi)特性(xing)，對用(yong)(yong)眼過度造成(cheng)的(de)視覺疲勞(lao)與飲酒造成(cheng)的(de)肝臟(zang)傷害等癥狀，有一定的(de)緩解作(zuo)用(yong)(yong)，并且睡前(qian)飲此茶(cha)(cha)不會(hui)失(shi)眠，反而具(ju)有安神(shen)之(zhi)功效。

雪菊茶制作方法

一(yi)泡(pao)：沸水浸泡(pao)，朵(duo)朵(duo)雪菊在杯中(zhong)綻放，令人愛不釋(shi)手，艷黃花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)包裹紫色花(hua)(hua)(hua)蕊，花(hua)(hua)(hua)型保持完整；普通菊花(hua)(hua)(hua)沖泡(pao)后花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)難以保持原(yuan)型。

二賞：雪(xue)菊(ju)的菊(ju)瓣入(ru)水(shui)(shui)，琥(hu)珀色頃(qing)刻間彌漫開來，晶(jing)瑩透亮，浸泡時(shi)間愈久，絳紅(hong)湯色仍不減一分。有效成份易溶(rong)于水(shui)(shui)中，普通菊(ju)花在沸水(shui)(shui)浸泡之后很快變淡至(zhi)無色。

三聞：雪菊(ju)香常飲(yin)昆(kun)侖雪菊(ju)，具(ju)有降壓(ya)(ya)、降脂(zhi)、清熱(re)解毒的(de)作用，低血壓(ya)(ya)者根據個人的(de)具(ju)體情況科學減量飲(yin)用。

四品：雪菊輕(qing)叕入口，清而不濁(zhuo)，和而不猛(meng)，濃香入肺，唇齒留香。

雪菊茶飲用須知

1、適宜人群

失(shi)眠(mian)者：每天開(kai)水泡(pao)上3到6克(ke)，對經常失(shi)眠(mian)者效果特(te)別好；

預防高血壓、高血脂患者：一次取(qu)2-4朵沖泡，可預防高血(xue)壓、高血(xue)脂；

患(huan)有高血(xue)壓(ya)、高血(xue)脂(zhi)患(huan)者：一次取6-8朵沖泡適用于高血壓、高血脂(zhi)患者(zhe)。對患有高血脂(zhi)的(de)人，一般服用15克到20克(ke)就可以直到平穩降脂的作(zuo)用。

2、禁忌人群

人們常(chang)飲的雪(xue)菊茶，雖然具有清熱解(jie)毒作用，但低血壓者及(ji)孕婦(fu)慎飲。