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雪菊茶基本介紹

雪(xue)菊本不(bu)屬于茶類，但可與茶葉(xie)一樣飲(yin)用，其神奇的色香味可與多種(zhong)名貴茶葉(xie)相媲美，幾(ji)(ji)乎可以(yi)讓愛茶者迷醉。幾(ji)(ji)朵菊花下水，在(zai)杯中綻放，湯(tang)色漸濃，就如一副動態水彩畫。聞之香，入(ru)口甜，回味甘，唇齒留(liu)香。頂級的昆侖雪(xue)菊每1克(ke)大約(yue)有30朵花，用玻(bo)璃杯(bei)泡，1－2朵出色(se)，3－5朵已是很純正的(de)酒紅色；用紫砂壺(hu)沖泡，只需3克就可以作為一壺茶的用戶量(liang)。一泡(pao)(pao)雪菊可以沖泡(pao)(pao)10多次仍色(se)香味具佳，且(qie)越(yue)到(dao)后面甘甜(tian)味越(yue)明顯。

雪菊茶飲用價值

1、保健作用

雪(xue)菊茶清熱解(jie)毒，適用于咽喉(hou)干痛。[3]常飲雪菊茶(cha)，有降壓、降脂作用(yong)，且具(ju)有很(hen)好(hao)的(de)清(qing)肝明目、益肝補陰、美容養顏(yan)、潤腸通便之特性(xing)，對(dui)用(yong)眼過(guo)度造(zao)成的(de)視(shi)覺疲勞與飲酒造(zao)成的(de)肝臟(zang)傷(shang)害等癥狀，有一定的(de)緩解作用(yong)，并且睡(shui)前飲此茶(cha)不會(hui)失眠，反而具(ju)有安(an)神之功(gong)效。

從雪(xue)菊中分(fen)離(li)鑒定出20余類，300多種天然成分，其中包括30多(duo)種黃(huang)酮類物質，30多種人體必需的礦物元素，20多(duo)種氨基(ji)酸，數十種芳(fang)香族化合物，還有豐富(fu)的有機酸、萜烯類(lei)、維生(sheng)素、木脂體、酶類(lei)、多(duo)糖等具(ju)有生(sheng)物活性的天(tian)然(ran)成分。

2、食療作用

現(xian)代藥理(li)研究(jiu)表明，雪菊中(zhong)的(de)揮發油(you)、總皂苷(gan)、氨基酸(suan)、黃(huang)酮類物質(zhi)，可抗病(bing)原體，增強(qiang)毛細(xi)血管抵抗力，其(qi)中(zhong)，總黃(huang)酮含量達到12%，遠(yuan)遠(yuan)超過了其他各(ge)種菊類。黃(huang)酮的(de)功效(xiao)是多方面的(de)，它是一種很強的(de)抗氧化劑，可有(you)效(xiao)地清(qing)除(chu)體(ti)內的(de)氧自由基(ji)，這種阻止氧化的(de)能力(li)是維生素E的10倍以上，可以阻止細胞的退(tui)化、衰(shuai)老(lao)及(ji)癌變的發生(sheng)(sheng)，雪菊中富(fu)含的這些生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)總(zong)黃酮、萜類物(wu)(wu)質、含硫化合物(wu)(wu)，被統稱為具(ju)免疫調節功能的因子(zi)，是降血(xue)壓、降血(xue)脂、調節血(xue)糖(tang)、抗腫瘤(liu)與抗衰(shuai)老(lao)相關藥物(wu)(wu)中重要的元素。

常飲雪菊(ju)茶，有(you)神(shen)奇的降壓(ya)、降脂作用，且具(ju)有(you)很好的清(qing)肝明目、益肝補陰、美容養顏、潤腸通便之特性，對(dui)用眼過度造(zao)成的視(shi)覺疲(pi)勞與(yu)飲酒造(zao)成的肝臟傷害(hai)等癥狀，有(you)一定的緩解作用，并且睡前飲此茶不會失眠，反而(er)具(ju)有(you)安神(shen)之功效。

雪菊茶制作方法

一泡：沸(fei)水浸泡，朵朵雪菊(ju)在(zai)杯(bei)中綻放(fang)，令人愛不釋手，艷黃花(hua)瓣包(bao)裹紫色(se)花(hua)蕊，花(hua)型保(bao)持完整；普通(tong)菊(ju)花(hua)沖泡后花(hua)瓣難(nan)以保(bao)持原型。

二賞：雪菊(ju)的菊(ju)瓣入水(shui)，琥珀色(se)頃刻間(jian)彌漫(man)開來，晶瑩透(tou)亮，浸泡時間(jian)愈久，絳紅湯色(se)仍不減(jian)一(yi)分。有效成份易溶于水(shui)中，普通菊(ju)花(hua)在沸水(shui)浸泡之后很快變淡至無色(se)。

三聞：雪(xue)菊(ju)香(xiang)常飲(yin)昆侖(lun)雪(xue)菊(ju)，具有降壓、降脂、清(qing)熱解毒的作用，低血壓者根(gen)據個(ge)人(ren)的具體情(qing)況科(ke)學減量飲(yin)用。

四品：雪菊輕叕入口，清而不濁，和而不猛，濃(nong)香(xiang)入肺，唇(chun)齒留香(xiang)。

雪菊茶飲用須知

1、適宜人群

失眠者：每(mei)天開水泡上3到6克，對(dui)經常失眠者效果特別(bie)好；

預防高血壓、高血脂患者：一次取2-4朵(duo)沖泡(pao)，可預防高血壓、高血脂；

患(huan)有高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂患(huan)者：一(yi)次取6-8朵沖泡適(shi)用(yong)于高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂患者。對患有高(gao)血(xue)脂的(de)人，一般(ban)服用(yong)15克到(dao)20克(ke)就可以直到(dao)平穩降(jiang)脂的作用。

2、禁忌人群

人(ren)們常飲的(de)雪菊(ju)茶，雖然具有清熱解毒作用，但低血壓者及孕婦慎飲。