茉莉(li)龍團珠的“茉(mo)(mo)莉(li)”源自其使用的茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)(hua),“龍(long)珠”則(ze)形(xing)容其外形(xing),這種茶(cha)的外形(xing)圓(yuan)緊(jin)如(ru)同(tong)珍珠,故得(de)此(ci)雅(ya)名,屬于花(hua)(hua)茶(cha)類別,是綠茶(cha)與茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)(hua)窨(yin)制而成的再加工茶(cha)。
1、外形:茉莉龍珠(zhu)(zhu)外形圓緊、顆粒均勻,表面常(chang)可(ke)見(jian)到白毫,宛(wan)如一(yi)顆顆精致的小珍珠(zhu)(zhu)。
2、香氣:香氣鮮(xian)靈濃郁且持久,帶有典型的茉莉(li)花香,清新高(gao)揚。
3、滋味(wei):茶湯黃(huang)綠明(ming)亮(liang),滋味(wei)鮮爽(shuang)醇厚,有(you)時伴有(you)冰糖般的甘甜。
4、葉底:嫩(nen)勻柔軟(ruan),色澤(ze)鮮活。
1、疏肝明目:茉莉花與綠茶結合,有助(zhu)于(yu)調理肝臟,改善視(shi)力。
2、潤膚(fu)(fu)養顏:內含的抗氧化(hua)成(cheng)分有助于(yu)延緩皮(pi)膚(fu)(fu)衰老,保持(chi)肌膚(fu)(fu)光澤。
3、清熱解毒:適于夏季飲用,可幫助(zhu)清除體(ti)內熱毒,促進身體(ti)健康(kang)。
4、降(jiang)壓解(jie)郁:茉莉花(hua)香能(neng)夠(gou)舒緩(huan)心情,輔(fu)助降(jiang)低血壓,緩(huan)解(jie)壓力。
5、幫助消(xiao)(xiao)化:綠茶成分有助于(yu)消(xiao)(xiao)化,茉莉花的加入更能增進食欲,助消(xiao)(xiao)化。
1、首先(xian),精選(xuan)優(you)質的綠(lv)茶葉經過輕輕揉捻,制成(cheng)小而緊湊的珠(zhu)狀(zhuang)茶葉。
2、然(ran)后,從(cong)茉(mo)莉花朵中精心(xin)采摘出新鮮的(de)茉(mo)莉花瓣,這些花瓣將(jiang)成為茶(cha)葉的(de)天然(ran)香料。
3、接著,在夜(ye)晚(wan)或清晨時(shi)分,當茉(mo)(mo)莉花盛開時(shi),綠茶珠(zhu)將與茉(mo)(mo)莉花瓣一同存放在一起,茶葉會逐漸(jian)吸收茉(mo)(mo)莉花的香氣(qi)。這(zhe)個過程可能需要數天時(shi)間,確保茶葉充(chong)分融合了茉(mo)(mo)莉花的芬(fen)芳。
4、一旦茶(cha)(cha)葉充分吸收了(le)茉莉花的(de)(de)香(xiang)氣(qi),制(zhi)作過(guo)程還沒有結束。茉莉龍珠茶(cha)(cha)需(xu)要經過(guo)一次(ci)次(ci)的(de)(de)炒(chao)制(zhi)和晾曬,以保持(chi)茶(cha)(cha)葉的(de)(de)色澤和香(xiang)氣(qi)。這個過(guo)程要求茶(cha)(cha)匠們的(de)(de)經驗(yan)和技巧(qiao),因(yin)為過(guo)度炒(chao)制(zhi)或處理(li)不當都(dou)可能影響到(dao)茶(cha)(cha)葉的(de)(de)質量(liang)。
茉莉龍珠的香味很濃,營養價(jia)值豐(feng)富(fu),但在(zai)平時也不(bu)宜每(mei)天都喝,最好是每(mei)隔3天左右喝一(yi)(yi)次,由(you)于入(ru)口(kou)后味道有點(dian)苦澀,可(ke)在沖泡時加(jia)入(ru)一(yi)(yi)些紅棗或(huo)者蜂蜜,以(yi)增加(jia)食療效果,喝起來也會更加(jia)爽口(kou)。