茉莉(li)龍團珠的“茉莉(li)”源自(zi)其使用的(de)茉莉(li)花(hua),“龍珠”則形(xing)容其外形(xing),這種茶(cha)的(de)外形(xing)圓(yuan)緊如同珍珠,故得此雅名(ming),屬于花(hua)茶(cha)類別,是(shi)綠茶(cha)與茉莉(li)花(hua)窨制而(er)成的(de)再加工茶(cha)。
1、外(wai)(wai)形(xing):茉莉龍(long)珠外(wai)(wai)形(xing)圓緊(jin)、顆粒均勻,表面常可見到白(bai)毫(hao),宛如一顆顆精致的小珍珠。
2、香(xiang)氣:香(xiang)氣鮮靈濃郁且持久,帶有典型(xing)的茉(mo)莉花香(xiang),清(qing)新(xin)高(gao)揚。
3、滋味:茶湯黃綠明亮,滋味鮮爽醇厚,有(you)時(shi)伴(ban)有(you)冰糖般的甘甜。
4、葉底:嫩勻(yun)柔軟,色澤鮮活。
1、疏肝明(ming)目:茉(mo)莉(li)花與綠茶(cha)結合,有助于(yu)調理肝臟,改善視力(li)。
2、潤膚養顏:內含的抗氧化成分(fen)有助于(yu)延(yan)緩皮膚衰老(lao),保持肌膚光澤。
3、清(qing)熱解毒:適于夏季飲用,可幫助清(qing)除體內熱毒,促(cu)進身體健(jian)康。
4、降(jiang)壓解郁:茉莉花香能夠(gou)舒緩(huan)(huan)心情(qing),輔助降(jiang)低血(xue)壓,緩(huan)(huan)解壓力。
5、幫助(zhu)(zhu)消(xiao)化(hua):綠茶成分有助(zhu)(zhu)于消(xiao)化(hua),茉(mo)莉花的(de)加入(ru)更能(neng)增進食欲,助(zhu)(zhu)消(xiao)化(hua)。
1、首先,精選優質(zhi)的綠茶葉經(jing)過輕輕揉捻,制成小(xiao)而(er)緊湊的珠狀茶葉。
2、然(ran)后(hou),從茉莉(li)花朵(duo)中(zhong)精心采(cai)摘出新鮮(xian)的茉莉(li)花瓣(ban),這些(xie)花瓣(ban)將成為茶葉的天(tian)然(ran)香料。
3、接著(zhu),在夜晚或清晨時(shi)(shi)分(fen),當茉莉(li)花盛開時(shi)(shi),綠茶(cha)(cha)珠將與茉莉(li)花瓣一(yi)同存放在一(yi)起(qi),茶(cha)(cha)葉(xie)會(hui)逐漸吸收(shou)茉莉(li)花的(de)香(xiang)氣(qi)。這個過(guo)程可能需(xu)要數天(tian)時(shi)(shi)間,確保茶(cha)(cha)葉(xie)充分(fen)融合(he)了茉莉(li)花的(de)芬芳。
4、一(yi)旦茶(cha)(cha)葉充分吸收了茉莉(li)花(hua)的(de)香(xiang)氣,制(zhi)作(zuo)過程(cheng)還沒有結束。茉莉(li)龍珠茶(cha)(cha)需(xu)要經過一(yi)次(ci)次(ci)的(de)炒制(zhi)和(he)晾曬,以(yi)保持茶(cha)(cha)葉的(de)色(se)澤和(he)香(xiang)氣。這(zhe)個過程(cheng)要求茶(cha)(cha)匠們的(de)經驗和(he)技巧,因(yin)為過度炒制(zhi)或處理不當都可能影響(xiang)到茶(cha)(cha)葉的(de)質量。
茉莉(li)龍(long)珠的香味很濃(nong),營養價值(zhi)豐富,但(dan)在平時也不宜每(mei)天都喝,最好是每(mei)隔3天左右喝(he)一(yi)次,由于(yu)入(ru)口后味道(dao)有點(dian)苦澀,可在沖泡(pao)時加入(ru)一(yi)些紅棗(zao)或者(zhe)蜂蜜(mi),以增加食療效(xiao)果,喝(he)起來也(ye)會更加爽口。