茉(mo)莉龍團珠的“茉(mo)莉(li)”源(yuan)自其使用(yong)的(de)茉(mo)莉(li)花,“龍(long)珠(zhu)”則形容其外(wai)(wai)形,這種茶的(de)外(wai)(wai)形圓(yuan)緊如(ru)同珍珠(zhu),故得(de)此(ci)雅名,屬(shu)于花茶類(lei)別,是綠茶與(yu)茉(mo)莉(li)花窨制而成的(de)再加工茶。
1、外形(xing):茉莉龍珠(zhu)外形(xing)圓緊、顆粒均勻,表面常可(ke)見到白毫(hao),宛如(ru)一顆顆精致的小珍(zhen)珠(zhu)。
2、香(xiang)氣:香(xiang)氣鮮(xian)靈濃郁且(qie)持(chi)久(jiu),帶有典(dian)型的茉(mo)莉花香(xiang),清新高揚(yang)。
3、滋味:茶湯黃綠明(ming)亮,滋味鮮爽醇(chun)厚,有時(shi)伴有冰糖般的甘(gan)甜(tian)。
4、葉底(di):嫩勻(yun)柔軟,色澤鮮活。
1、疏肝明目:茉莉花(hua)與綠(lv)茶(cha)結合,有助于調理肝臟(zang),改善視(shi)力。
2、潤膚(fu)養顏:內含的抗氧化成分有助于延(yan)緩皮膚(fu)衰老(lao),保(bao)持肌膚(fu)光澤。
3、清(qing)熱(re)解毒:適于夏(xia)季(ji)飲用,可幫助清(qing)除體內熱(re)毒,促進身體健康。
4、降(jiang)壓(ya)解郁:茉(mo)莉(li)花(hua)香能(neng)夠(gou)舒緩(huan)心情,輔助降(jiang)低血壓(ya),緩(huan)解壓(ya)力。
5、幫助(zhu)(zhu)消(xiao)(xiao)化:綠茶成分有(you)助(zhu)(zhu)于消(xiao)(xiao)化,茉莉花的加入更(geng)能增進食欲(yu),助(zhu)(zhu)消(xiao)(xiao)化。
1、首先,精(jing)選優質的(de)綠茶(cha)(cha)葉(xie)經過(guo)輕輕揉捻,制(zhi)成小而緊湊的(de)珠狀茶(cha)(cha)葉(xie)。
2、然后,從茉(mo)莉花朵中精心(xin)采摘出新(xin)鮮的茉(mo)莉花瓣,這(zhe)些花瓣將(jiang)成為茶葉(xie)的天然香料。
3、接著,在夜(ye)晚或(huo)清(qing)晨時分(fen),當(dang)茉莉(li)花(hua)盛開(kai)時,綠茶(cha)珠(zhu)將與(yu)茉莉(li)花(hua)瓣一(yi)同存(cun)放(fang)在一(yi)起,茶(cha)葉會逐漸(jian)吸收茉莉(li)花(hua)的香氣。這個過(guo)程(cheng)可能(neng)需要數天時間,確保茶(cha)葉充分(fen)融合了茉莉(li)花(hua)的芬芳。
4、一旦茶(cha)葉(xie)充分吸收了(le)茉(mo)莉(li)花的(de)香(xiang)氣(qi),制(zhi)作過(guo)程(cheng)還沒有結(jie)束。茉(mo)莉(li)龍珠茶(cha)需要經過(guo)一次(ci)次(ci)的(de)炒(chao)(chao)制(zhi)和晾(liang)曬,以(yi)保持(chi)茶(cha)葉(xie)的(de)色澤和香(xiang)氣(qi)。這個過(guo)程(cheng)要求(qiu)茶(cha)匠們的(de)經驗和技巧(qiao),因(yin)為過(guo)度炒(chao)(chao)制(zhi)或處理不當都(dou)可(ke)能影響(xiang)到(dao)茶(cha)葉(xie)的(de)質量。
茉(mo)莉(li)龍珠的香味很濃,營養價值豐富,但在平時也(ye)不宜每(mei)天(tian)都喝,最好是(shi)每(mei)隔3天左右喝一次,由于入口(kou)后味(wei)道有點苦澀,可在沖泡時加入一些紅棗或者蜂蜜,以(yi)增加食療效果,喝起來也會更加爽口(kou)。