茉莉龍團珠(zhu)的(de)“茉莉”源自其使用的茉莉花(hua),“龍(long)珠”則形(xing)容(rong)其外形(xing),這種茶的外形(xing)圓緊(jin)如同珍珠,故得(de)此雅(ya)名,屬于花(hua)茶類別,是綠茶與(yu)茉莉花(hua)窨制(zhi)而成的再加工茶。
1、外形:茉莉(li)龍珠外形圓(yuan)緊、顆(ke)粒(li)均勻,表(biao)面常(chang)可(ke)見到白毫(hao),宛如一顆(ke)顆(ke)精(jing)致的小珍珠。
2、香(xiang)(xiang)氣:香(xiang)(xiang)氣鮮靈(ling)濃郁且持久,帶(dai)有典型的茉莉花香(xiang)(xiang),清新高揚。
3、滋味:茶湯黃綠(lv)明亮,滋味鮮爽醇厚,有時(shi)伴(ban)有冰糖(tang)般的甘甜(tian)。
4、葉底:嫩勻柔(rou)軟,色澤鮮活。
1、疏(shu)肝(gan)明目(mu):茉莉花與綠茶(cha)結(jie)合,有助(zhu)于調理肝(gan)臟,改善(shan)視力。
2、潤膚養顏:內含的抗(kang)氧化成分有助于延緩皮膚衰老,保(bao)持肌(ji)膚光(guang)澤。
3、清熱解毒(du):適于夏季飲用,可幫助清除(chu)體(ti)內熱毒(du),促進(jin)身體(ti)健(jian)康。
4、降(jiang)壓解郁(yu):茉(mo)莉花香能夠舒緩心情,輔助(zhu)降(jiang)低血壓,緩解壓力。
5、幫助(zhu)消化:綠茶成分有助(zhu)于消化,茉(mo)莉(li)花的(de)加(jia)入更能增(zeng)進食欲(yu),助(zhu)消化。
1、首先,精選(xuan)優質(zhi)的(de)綠茶葉(xie)經過輕(qing)輕(qing)揉(rou)捻,制成小而(er)緊湊(cou)的(de)珠狀茶葉(xie)。
2、然后(hou),從茉(mo)莉(li)花(hua)朵中(zhong)精(jing)心采摘出新鮮的茉(mo)莉(li)花(hua)瓣(ban),這些(xie)花(hua)瓣(ban)將成為茶葉的天(tian)然香料。
3、接著,在夜(ye)晚或清(qing)晨時(shi)分,當茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)盛開時(shi),綠茶(cha)(cha)珠將與茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)瓣一(yi)同存放在一(yi)起,茶(cha)(cha)葉會逐漸吸收茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)的(de)香氣。這個過程可(ke)能需要數天時(shi)間,確保茶(cha)(cha)葉充分融合了茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)的(de)芬芳。
4、一旦茶(cha)葉(xie)充分(fen)吸收了茉莉花的香氣,制作過(guo)(guo)程(cheng)還(huan)沒有(you)結(jie)束(shu)。茉莉龍(long)珠茶(cha)需(xu)要經過(guo)(guo)一次次的炒制和晾曬,以保(bao)持(chi)茶(cha)葉(xie)的色澤和香氣。這個過(guo)(guo)程(cheng)要求茶(cha)匠們的經驗和技(ji)巧,因(yin)為過(guo)(guo)度(du)炒制或處(chu)理不(bu)當(dang)都可能影響到茶(cha)葉(xie)的質量(liang)。
茉(mo)莉龍珠的(de)香味很濃,營養(yang)價值豐富,但在平時(shi)也(ye)不(bu)宜每天(tian)都(dou)喝,最好是每隔3天(tian)左(zuo)右喝一(yi)次,由于入(ru)口后味道有點苦澀,可在(zai)沖泡(pao)時加(jia)入(ru)一(yi)些紅(hong)棗或者蜂蜜(mi),以增(zeng)加(jia)食療效(xiao)果(guo),喝起來也會更加(jia)爽(shuang)口。