茉(mo)莉(li)龍(long)團珠的“茉(mo)莉”源自其使用的茉(mo)莉花,“龍珠(zhu)”則(ze)形(xing)容其外(wai)形(xing),這種茶(cha)的外(wai)形(xing)圓緊如(ru)同珍珠(zhu),故得(de)此雅名,屬于(yu)花茶(cha)類別,是(shi)綠茶(cha)與茉(mo)莉花窨制而成的再加工茶(cha)。
1、外形:茉莉龍珠外形圓緊、顆粒均(jun)勻,表面常可見到白毫,宛(wan)如一顆顆精致(zhi)的小珍珠。
2、香氣(qi):香氣(qi)鮮(xian)靈濃郁且持久(jiu),帶有典型的茉莉花香,清(qing)新(xin)高揚。
3、滋(zi)味:茶(cha)湯黃(huang)綠明亮,滋(zi)味鮮爽醇厚,有時伴(ban)有冰糖般的甘甜(tian)。
4、葉底:嫩(nen)勻柔軟(ruan),色澤鮮(xian)活。
1、疏(shu)肝明目:茉莉(li)花與(yu)綠茶結合(he),有助于調理肝臟,改善視力。
2、潤(run)膚養顏:內含(han)的抗氧化(hua)成分有助于延緩皮膚衰老,保(bao)持肌(ji)膚光澤。
3、清熱解毒(du):適(shi)于夏季飲(yin)用,可幫助(zhu)清除體(ti)內熱毒(du),促進身體(ti)健康。
4、降壓(ya)解郁:茉(mo)莉花香能夠舒緩心情,輔助降低血(xue)壓(ya),緩解壓(ya)力。
5、幫(bang)助(zhu)消化:綠茶成分有助(zhu)于消化,茉(mo)莉(li)花的加入更(geng)能增進食欲(yu),助(zhu)消化。
1、首先,精選(xuan)優質的綠茶葉(xie)經過輕輕揉捻(nian),制成小而緊湊的珠(zhu)狀(zhuang)茶葉(xie)。
2、然后,從茉莉花(hua)朵(duo)中精心(xin)采(cai)摘出新鮮的茉莉花(hua)瓣(ban),這些花(hua)瓣(ban)將成為茶葉的天然香料。
3、接著,在(zai)夜晚(wan)或清晨時分(fen),當茉莉(li)花(hua)(hua)盛開時,綠(lv)茶珠將與茉莉(li)花(hua)(hua)瓣一(yi)同存放在(zai)一(yi)起,茶葉會逐(zhu)漸吸收茉莉(li)花(hua)(hua)的香氣。這個過程可能需要數天時間,確保茶葉充分(fen)融合(he)了茉莉(li)花(hua)(hua)的芬芳。
4、一旦茶(cha)葉充(chong)分吸收了茉莉(li)花的(de)香(xiang)氣,制(zhi)作過程(cheng)還(huan)沒有結束。茉莉(li)龍珠茶(cha)需(xu)要經過一次次的(de)炒制(zhi)和晾曬,以保持茶(cha)葉的(de)色澤和香(xiang)氣。這個過程(cheng)要求茶(cha)匠(jiang)們的(de)經驗和技巧,因為過度炒制(zhi)或處理不(bu)當都可能影響到茶(cha)葉的(de)質量。
茉(mo)莉龍珠(zhu)的香味(wei)很濃,營養(yang)價值豐富,但(dan)在平時也不(bu)宜(yi)每天都喝,最好(hao)是(shi)每隔3天左(zuo)右喝(he)一(yi)次,由(you)于入口(kou)后味道(dao)有點苦澀,可在(zai)沖泡時加(jia)入一(yi)些紅棗(zao)或者蜂(feng)蜜,以增(zeng)加(jia)食療效果(guo),喝(he)起來也(ye)會更加(jia)爽口(kou)。