茉莉針王成茶(cha)外形肥壯挺直(zhi),茸毛厚白,香氣濃郁;沖泡后,茶(cha)芽在杯中猶如(ru)銀槍林立,又(you)似春筍出土,滋味更(geng)是鮮(xian)濃醇厚,嫩掌滑爽口,湯色(se)黃綠明亮,葉底芽頭勻整(zheng)。
1、清熱解毒
茉莉針王具有清(qing)熱解毒的(de)作用,可以幫助清(qing)除體內(nei)的(de)熱毒素,可以用于治療熱毒引起的(de)癥狀,如口腔潰(kui)瘍、咽喉腫(zhong)痛(tong)等(deng)。
2、安神助眠
茉莉針王具(ju)有鎮靜安(an)神(shen)的作用(yong),可以緩解焦慮、失眠等(deng)神(shen)經系統問題,可以幫助放(fang)松(song)身心,促進(jin)睡眠質(zhi)量。
2、抗菌消炎
茉莉針王具有一(yi)定的(de)(de)抗菌和(he)消炎作用,可以(yi)抑制細菌的(de)(de)生長(chang)和(he)炎癥的(de)(de)發展(zhan),但(dan)本品不是藥物(wu),通(tong)常(chang)沒(mei)有治療(liao)效果(guo)。
3、利尿通淋
茉莉針王具有利尿(niao)通淋的(de)作(zuo)用,可以促進尿(niao)液的(de)排出(chu),幫助清除(chu)體內(nei)的(de)廢物(wu)和毒素(su)。
4、緩解消化不良
茉莉針王具(ju)有(you)促進(jin)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)的作(zuo)用,可以(yi)緩(huan)解消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)不良、胃脹(zhang)等問(wen)題,可以(yi)刺激胃液分泌,促進(jin)食物(wu)的消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)和吸收(shou)。
茉(mo)莉針(zhen)王是茉(mo)莉花(hua)茶中的(de)(de)一種特殊(shu)茶葉,以普通綠(lv)茶為茶胚(pei),與茉(mo)莉花(hua)花(hua)蕾進行(xing)香(xiang)氣交融,再經過(guo)窨制而成的(de)(de)。它(ta)具有綠(lv)茶的(de)(de)特點,如(ru)清(qing)香(xiang)、清(qing)亮(liang)的(de)(de)湯色和鮮(xian)爽的(de)(de)口感。同時,茉(mo)莉針(zhen)王在茉(mo)莉花(hua)茶中屬(shu)于比較(jiao)高級(ji)的(de)(de)品種,其香(xiang)氣濃郁、口感醇厚(hou),深受消費者喜愛。
茉莉(li)針王的(de)制作(zuo)過(guo)程主要包括(kuo)茶(cha)胚處(chu)理、茉莉(li)花(hua)選擇、窨制等環節。其中,窨制是茉莉(li)花(hua)茶(cha)制作(zuo)的(de)關鍵環節之一,通過(guo)將茉莉(li)花(hua)與茶(cha)葉反復混合、干燥,使茶(cha)葉吸收(shou)茉莉(li)花(hua)的(de)香氣,形成獨特的(de)口感和香氣。
1、適宜的水溫
沖泡茉莉針王的水溫應控(kong)制在85℃至90℃之間,高溫(wen)會破壞茶葉中(zhong)的(de)營養成(cheng)分(fen),而水(shui)溫(wen)過低則無(wu)法(fa)充分(fen)提取茶葉中(zhong)的(de)香(xiang)氣和味道。
2、正確的沖泡方法
將適量茶葉(xie)放入茶杯(bei)中,倒(dao)(dao)入溫水,讓(rang)茶葉(xie)充分吸收水分。待茶葉(xie)展開后,倒(dao)(dao)掉水,再加(jia)入適量熱(re)水,靜(jing)待片刻,即可品嘗。
3、浸泡時間
浸泡茉莉針王的(de)時(shi)間不宜(yi)過長(chang),一般不超過3分鐘。長時間(jian)的浸泡會使茶(cha)葉變得苦澀(se),影響口感。
4、搭配香料
在沖泡茉莉針王時(shi),可以加入一(yi)些檸(ning)檬片、薄荷葉等香料(liao),增加茶的口感(gan)和香氣(qi)。
茉莉(li)(li)針(zhen)王(wang)屬于高(gao)檔茶。茉莉(li)(li)針(zhen)王(wang),也(ye)被稱為“茉莉(li)金針王”或“大毫銀針”,是我國市(shi)場(chang)上銷(xiao)量較(jiao)大的(de)(de)花茶之一,是一種(zhong)特別(bie)珍貴(gui)、享(xiang)有國際聲(sheng)譽(yu)的(de)(de)品種(zhong)銀針茶。
小(xiao)編查詢到(dao),特級茉莉針王250g罐裝售價123元,特級嫩芽茉莉針王500g售價199元。(價格信息來源于網(wang)絡,僅供參(can)考。)