茉莉針王成(cheng)茶外形肥壯(zhuang)挺(ting)直,茸毛(mao)厚白,香氣濃郁;沖泡(pao)后,茶芽在(zai)杯(bei)中猶如銀(yin)槍林立,又似春筍出土,滋(zi)味更是鮮濃醇厚,嫩掌滑爽口,湯色黃(huang)綠明亮,葉(xie)底(di)芽頭勻整。
1、清熱解毒
茉莉針王具有清熱(re)解毒的(de)(de)作用,可以(yi)幫助清除體內的(de)(de)熱(re)毒素,可以(yi)用于治療熱(re)毒引起的(de)(de)癥(zheng)狀,如口腔潰(kui)瘍、咽喉腫(zhong)痛(tong)等。
2、安神助眠
茉莉針王具有鎮靜(jing)安神(shen)的作用,可以(yi)緩解焦(jiao)慮、失眠(mian)等神(shen)經系統問題,可以(yi)幫助放松身心,促進睡眠(mian)質量。
2、抗菌消炎
茉莉針王具有一定(ding)的(de)抗菌(jun)和消炎作用,可以抑制細(xi)菌(jun)的(de)生(sheng)長和炎癥的(de)發展,但本(ben)品不是藥物,通常沒有治療(liao)效(xiao)果。
3、利尿通淋
茉莉針王具(ju)有(you)利尿通(tong)淋的作用,可以促進(jin)尿液(ye)的排出,幫助清除體(ti)內(nei)的廢物和毒(du)素。
4、緩解消化不良
茉莉針王具有促(cu)進(jin)(jin)消(xiao)化的作用,可以緩(huan)解(jie)消(xiao)化不良(liang)、胃(wei)脹等問題,可以刺激胃(wei)液分泌,促(cu)進(jin)(jin)食物的消(xiao)化和(he)吸收。
茉(mo)莉(li)針(zhen)王是茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)中的(de)(de)一(yi)種(zhong)特(te)殊茶(cha)(cha)葉,以普(pu)通綠(lv)茶(cha)(cha)為茶(cha)(cha)胚(pei),與茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)花(hua)(hua)蕾(lei)進(jin)行(xing)香(xiang)氣交融,再經過窨制而(er)成的(de)(de)。它具有綠(lv)茶(cha)(cha)的(de)(de)特(te)點,如清(qing)香(xiang)、清(qing)亮的(de)(de)湯色和鮮爽的(de)(de)口(kou)感。同時,茉(mo)莉(li)針(zhen)王在茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)中屬于比較高級的(de)(de)品(pin)種(zhong),其香(xiang)氣濃(nong)郁、口(kou)感醇厚(hou),深受(shou)消費者喜愛。
茉(mo)莉(li)(li)(li)針(zhen)王(wang)的制作過程主要(yao)包括茶(cha)胚處理、茉(mo)莉(li)(li)(li)花選擇、窨制等環(huan)(huan)節。其中,窨制是(shi)茉(mo)莉(li)(li)(li)花茶(cha)制作的關鍵環(huan)(huan)節之一,通過將茉(mo)莉(li)(li)(li)花與(yu)茶(cha)葉(xie)(xie)反復混合、干燥,使(shi)茶(cha)葉(xie)(xie)吸(xi)收茉(mo)莉(li)(li)(li)花的香氣,形成(cheng)獨特的口感和香氣。
1、適宜的水溫
沖泡(pao)茉莉針王的水溫應控制在85℃至90℃之間,高溫(wen)會破壞茶葉中的營(ying)養成分,而(er)水溫(wen)過低則(ze)無法(fa)充分提取茶葉中的香氣(qi)和味道。
2、正確的沖泡方法
將(jiang)適量茶葉(xie)放(fang)入(ru)茶杯中,倒(dao)入(ru)溫水(shui)(shui)(shui),讓(rang)茶葉(xie)充(chong)分(fen)吸收水(shui)(shui)(shui)分(fen)。待茶葉(xie)展(zhan)開后,倒(dao)掉水(shui)(shui)(shui),再加入(ru)適量熱水(shui)(shui)(shui),靜(jing)待片刻(ke),即可(ke)品嘗。
3、浸泡時間
浸泡茉莉針王的時間(jian)不宜(yi)過(guo)長,一般不超過(guo)3分鐘。長時間的浸(jin)泡(pao)會使茶葉變得苦澀(se),影響口感(gan)。
4、搭配香料
在沖泡茉莉針王時,可以加入一些檸(ning)檬片、薄(bo)荷葉等香(xiang)料,增加茶的口感和香(xiang)氣。
茉(mo)莉針(zhen)(zhen)王(wang)屬于高(gao)檔茶。茉(mo)莉針(zhen)(zhen)王(wang),也被稱為“茉莉金針王”或“大毫(hao)銀針(zhen)”,是我國市(shi)場上銷(xiao)量較大(da)的(de)花(hua)茶之一,是一種(zhong)特別珍貴、享有國際聲譽(yu)的(de)品(pin)種(zhong)銀針茶。
小編(bian)查詢到,特級茉(mo)莉針王250g罐裝(zhuang)售價123元,特級嫩芽茉莉(li)針王(wang)500g售價199元。(價格信息來(lai)源于(yu)網絡,僅(jin)供參考。)