茉莉針王成(cheng)茶外形(xing)肥壯挺直,茸毛(mao)厚白,香(xiang)氣濃(nong)(nong)郁;沖(chong)泡后,茶芽在杯中(zhong)猶如銀槍林立,又(you)似(si)春筍出土,滋味更是鮮濃(nong)(nong)醇厚,嫩掌滑(hua)爽口,湯色黃綠明亮,葉底芽頭勻整。
1、清熱解毒
茉莉針王具有清(qing)熱(re)解毒的(de)(de)作用,可以幫助清(qing)除體內(nei)的(de)(de)熱(re)毒素,可以用于治療熱(re)毒引起的(de)(de)癥狀,如口腔潰瘍、咽喉(hou)腫痛等(deng)。
2、安神助眠
茉莉針王具(ju)有鎮(zhen)靜安神的作用(yong),可以(yi)緩(huan)解(jie)焦(jiao)慮、失眠等(deng)神經系(xi)統問題(ti),可以(yi)幫助放松身心,促進睡眠質量(liang)。
2、抗菌消炎
茉莉針王具有一定的抗菌和消炎作用(yong),可(ke)以抑制細菌的生長和炎癥的發展,但(dan)本品不是(shi)藥物,通常(chang)沒有治療效果。
3、利尿通淋
茉莉針王具有利尿通淋的作(zuo)用,可以促進尿液的排出(chu),幫助清除體(ti)內(nei)的廢物和毒(du)素。
4、緩解消化不良
茉莉針王具有促進(jin)(jin)消化(hua)的作(zuo)用,可(ke)(ke)以緩解(jie)消化(hua)不良、胃(wei)脹等(deng)問題,可(ke)(ke)以刺激胃(wei)液分泌(mi),促進(jin)(jin)食(shi)物的消化(hua)和吸收。
茉(mo)莉(li)(li)針王是茉(mo)莉(li)(li)花茶中(zhong)的(de)一種特殊茶葉,以普通綠(lv)茶為茶胚,與茉(mo)莉(li)(li)花花蕾進行香(xiang)氣交融,再經過窨制而(er)成的(de)。它具有綠(lv)茶的(de)特點,如清香(xiang)、清亮的(de)湯色和鮮爽(shuang)的(de)口感(gan)。同時,茉(mo)莉(li)(li)針王在茉(mo)莉(li)(li)花茶中(zhong)屬于比較高級的(de)品種,其(qi)香(xiang)氣濃郁、口感(gan)醇(chun)厚(hou),深(shen)受消費者(zhe)喜愛(ai)。
茉(mo)莉針王的制作過(guo)程主要包括茶(cha)胚處(chu)理、茉(mo)莉花選擇、窨(yin)(yin)制等環節(jie)。其中,窨(yin)(yin)制是茉(mo)莉花茶(cha)制作的關鍵環節(jie)之一,通過(guo)將茉(mo)莉花與茶(cha)葉(xie)(xie)反復混合(he)、干燥(zao),使茶(cha)葉(xie)(xie)吸收茉(mo)莉花的香氣(qi),形成獨(du)特(te)的口感和香氣(qi)。
1、適宜的水溫
沖泡茉莉針王的(de)水(shui)溫應控(kong)制在(zai)85℃至90℃之間,高溫(wen)會破壞茶葉中(zhong)的營養成分,而水溫(wen)過(guo)低則(ze)無(wu)法充分提(ti)取茶葉中(zhong)的香氣和(he)味道(dao)。
2、正確的沖泡方法
將適量茶(cha)葉(xie)放入茶(cha)杯中,倒(dao)入溫水(shui),讓茶(cha)葉(xie)充分吸收水(shui)分。待(dai)茶(cha)葉(xie)展開(kai)后,倒(dao)掉水(shui),再加(jia)入適量熱水(shui),靜待(dai)片刻,即可(ke)品(pin)嘗。
3、浸泡時間
浸(jin)泡(pao)茉莉針王的時間不宜過長(chang),一般不超(chao)過3分鐘。長時間(jian)的(de)浸泡會使茶(cha)葉變得苦澀,影響(xiang)口感。
4、搭配香料
在沖泡茉莉針王時,可以加入一些檸檬(meng)片、薄荷葉等(deng)香(xiang)料(liao),增加茶的口感和香(xiang)氣。
茉莉針(zhen)王屬于高檔茶。茉莉針(zhen)王,也被稱為(wei)“茉(mo)莉金(jin)針王”或“大毫銀針”,是(shi)我(wo)國市場上銷(xiao)量(liang)較大的(de)花茶之一,是(shi)一種特別珍貴(gui)、享有國際聲譽的(de)品種銀針茶。
小編查詢(xun)到(dao),特級茉莉針王(wang)250g罐裝售價123元,特(te)級嫩芽茉莉針王500g售價199元。(價格信息(xi)來源于(yu)網絡,僅供(gong)參考。)