芒果视频下载

昭通特產洋芋介紹

洋(yang)(yang)芋，學名“馬鈴(ling)薯(shu)”、“土(tu)豆”，昭(zhao)通人習慣(guan)叫洋(yang)(yang)芋。昭(zhao)通地處云南省滇東北地區，獨特的(de)(de)(de)(de)立體氣(qi)候造就了豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)模(mo)式，馬鈴(ling)薯(shu)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)在昭(zhao)通市面積大，范圍(wei)廣(guang)。昭(zhao)通洋(yang)(yang)芋的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)條件得天(tian)獨厚(hou)，土(tu)地肥(fei)沃，氣(qi)候適(shi)宜，為洋(yang)(yang)芋的(de)(de)(de)(de)生長提供了良(liang)好的(de)(de)(de)(de)環境。它的(de)(de)(de)(de)品質優良(liang)，口感細膩，色澤鮮亮。昭(zhao)通的(de)(de)(de)(de)洋(yang)(yang)芋以其獨特的(de)(de)(de)(de)風味和高(gao)品質受到了廣(guang)大消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)。

昭通洋芋的營養價值

昭(zhao)通的洋芋在西南(nan)地區享有較高的知名度。昭(zhao)通洋芋具有多種營(ying)養價值，含有豐富的淀粉、蛋白質、維生素(su)(su)和礦(kuang)物(wu)(wu)質。它不僅能(neng)提(ti)供身(shen)體所(suo)需的能(neng)量(liang)，還有助(zhu)于(yu)補充維生素(su)(su)和礦(kuang)物(wu)(wu)質的攝入。

昭通洋芋的吃法

熱菜

洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)黃燜雞、外婆洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)絲、炸三香、火腿(tui)燜洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)、鐵板(ban)洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)、無名洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)寶、土(tu)豆(dou)燒(shao)牛肉、老(lao)奶洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)、土(tu)豆(dou)紅(hong)燒(shao)肉、洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)燒(shao)甲魚、刺身洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)、土(tu)豆(dou)燒(shao)排骨(gu)、粑粑回鍋肉、帽子(zi)洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)、韭香洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)、豆(dou)角洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)小瓜(gua)排骨(gu)湯(tang)、一網(wang)情深(shen)、尖(jian)椒豆(dou)鼓洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)、酸辣(la)魚洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)片湯(tang)、麻辣(la)洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)條、酸辣(la)子(zi)炒洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)片、金沙洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)、椒鹽洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)條、鹵腐洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)、農民(min)洋(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)片、難得糊(hu)涂。

湯蒸菜

洋(yang)芋粉蒸(zheng)肥腸、五谷(gu)豐登、酸菜(cai)洋(yang)芋條(tiao)湯(tang)、珍珠洋(yang)芋、素(su)煮洋(yang)芋、番茄洋(yang)芋絲湯(tang)、鹽菜(cai)洋(yang)芋片湯(tang)、洋(yang)芋太極羹。

涼菜

涼拌洋芋絲、冰(bing)爽雙味洋芋條(tiao)、傣味洋芋。

小吃

金絲蘋果、葵(kui)花洋芋餅(bing)、無名洋芋餃。

主食

銅鍋洋(yang)芋(yu)燜飯(fan)(fan)(fan)、老(lao)干媽洋(yang)芋(yu)絲炒飯(fan)(fan)(fan)、昭通醬洋(yang)芋(yu)丁炒雜(za)糧(liang)飯(fan)(fan)(fan)。

昭通洋芋發展現狀

昭通市魯(lu)(lu)甸(dian)縣歷來(lai)有(you)種植馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)的傳統，尤其是在高海(hai)拔冷(leng)涼地區(qu)(qu)，優(you)越的氣(qi)候、地理優(you)勢適(shi)宜種植馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)，產量(liang)高、品質(zhi)較好(hao)。近年來(lai)，魯(lu)(lu)甸(dian)縣把馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)作為農戶增(zeng)收(shou)致富的特色產業來(lai)抓，不斷規范和引導(dao)土(tu)地承包經營權流(liu)轉(zhuan)，大力推進(jin)(jin)馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)種植規模化、布局區(qu)(qu)域(yu)化、生產標準(zhun)化，采用先進(jin)(jin)實用栽培(pei)技(ji)術(shu)，以持續增(zeng)加農民收(shou)入為核心，以農業產業項(xiang)目為抓手，實施龍頭企業帶動，大力發(fa)展馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)產業，努力成為高標準(zhun)示范基(ji)地，帶動群眾增(zeng)收(shou)致富。

2021年(nian)，魯甸縣(xian)(xian)馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)種植面積達(da)21萬畝，總產量21.84萬噸，產值(zhi)3.4億元(yuan)。今年(nian)，魯甸縣(xian)(xian)在水磨鎮、龍樹鎮等馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)主(zhu)產鄉(xiang)（鎮）新增(zeng)規(gui)模化連片種植馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)高標準示范基地2萬畝，建設馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)種薯(shu)(shu)基地1萬畝，持續穩定增(zeng)加(jia)農戶收(shou)入。目前，魯甸縣(xian)(xian)馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)種植主(zhu)要分布在水磨、新街、龍樹、江(jiang)底、火德紅5個主(zhu)產鄉(xiang)（鎮）27個主(zhu)產村，所有村實(shi)現專業合作社的(de)全覆蓋，種植面積增(zeng)至23萬畝，馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)產業的(de)不(bu)斷發展(zhan)壯大，為群眾持續穩定增(zeng)收(shou)致富、實(shi)現鄉(xiang)村振興提(ti)供強(qiang)力(li)保障。