致命鵝膏是(shi)菌根(gen)菌,與黧蒴樹(shu)有(you)共生關系,因(yin)此(ci)它常在黧蒴樹(shu)林地上(shang)群生。
目前研究(jiu)發現(xian),致命鵝(e)膏(gao)分(fen)布(bu)于我國熱帶(dai)至亞熱帶(dai)地區,廣泛分(fen)布(bu)于廣東(dong)省(sheng)各地區,在云南(nan)省(sheng)(德宏(hong)、保山、普(pu)洱、楚雄、大理(li)、昆明等地)、貴州(zhou)省(sheng)(黔西南(nan)州(zhou))和福建省(sheng)(漳州(zhou)市)也有分(fen)布(bu)。在廣東(dong)省(sheng),該種生長的時間為每年2月中旬至(zhi)5月(yue)中旬,發生在“回南天(tian)”后,并伴隨“回南天(tian)”到來的時間(jian)差異有(you)所變化,在福建省(sheng),發生時間(jian)與廣東省(sheng)類(lei)似。在云南和(he)貴(gui)州每年6月初(chu)至8月初是(shi)該種的生長(chang)旺季。
致命鵝膏主要外形(xing)(xing)識別特征是菌體各部(bu)分(fen)均為白色(se),菌柄上部(bu)有白色(se)膜(mo)質菌環(易(yi)脫落),菌柄基部(bu)球形(xing)(xing)或(huo)近球形(xing)(xing),有菌托,簡單概(gai)括就(jiu)是:“頭上戴帽(mao)(菌蓋(gai)),腰間系裙(菌環,易脫落),腳上穿靴(菌托)”。
致命鵝膏(gao)(gao)與可(ke)食(shi)用的大白鵝膏(gao)(gao)Amanita alboumbelliformis外(wai)形(xing)(xing)極為相似,在野外(wai)致命(ming)鵝膏容易被誤認(ren)為是大(da)白鵝膏采食而(er)導致中毒,大(da)白鵝膏與致命(ming)鵝膏的主(zhu)要(yao)外(wai)形(xing)(xing)區別是菌蓋(gai)表(biao)面有條紋(wen),菌柄基部非(fei)球形(xing)(xing)。
致命鵝膏含(han)有極毒的環肽毒素,正常人誤(wu)食50克(一兩),如(ru)不及時(shi)救(jiu)治就(jiu)可致命,這(zhe)些毒素的主(zhu)要靶器官(guan)(guan)是肝(gan)臟(zang)和(he)腎臟(zang),人誤食(shi)致命鵝膏中(zhong)毒后(hou)出現急性肝(gan)損害,導致肝(gan)功能衰竭,嚴(yan)重(zhong)者最后(hou)因多(duo)器官(guan)(guan)衰竭死亡。
1、區分
(1)毒鵝膏菌同時具有菌蓋、菌柄、菌環(huan)和(he)菌托,通俗(su)地說(shuo),就是(shi)“頭上戴帽(指(zhi)菌蓋)、腰間(jian)系(xi)裙(指(zhi)菌環(huan))、腳(jiao)上穿鞋(xie)(指(zhi)菌托)”,一般具有上述特(te)征的蘑菇就是(shi)鵝膏菌,大多有劇(ju)毒。
(2)目前除開常(chang)見(jian),可(ke)確認無毒的野生食用菌類(lei)以外(wai),不建議通(tong)過外(wai)觀來判(pan)斷(duan)未知的野生菌類(lei)是否有毒。
(3)在鵝(e)(e)膏(gao)(gao)菌(jun)(jun)之中(zhong),紅黃鵝(e)(e)膏(gao)(gao)菌(jun)(jun)(淺橙黃鵝(e)(e)膏(gao)(gao)菌(jun)(jun))、橙蓋(gai)(gai)鵝(e)(e)膏(gao)(gao)菌(jun)(jun)等沒有毒(du),可以(yi)食(shi)用,而(er)玫瑰(gui)紅鵝(e)(e)膏(gao)(gao)菌(jun)(jun)、灰花紋鵝(e)(e)膏(gao)(gao)菌(jun)(jun)、擬卵蓋(gai)(gai)鵝(e)(e)膏(gao)(gao)、綠蓋(gai)(gai)鵝(e)(e)膏(gao)(gao)菌(jun)(jun)和鱗柄鵝(e)(e)膏(gao)(gao)菌(jun)(jun)等有毒(du),不能食(shi)用。
2、毒性
(1)毒鵝膏(gao)菌中(zhong)的毒素(su)主要分為兩類(lei)(lei),一類(lei)(lei)是肽類(lei)(lei)毒素(su),一類(lei)(lei)是非(fei)肽類(lei)(lei)毒素(su)。
(2)肽(tai)(tai)類毒(du)素(su)主要分(fen)為三大類群(qun),分(fen)別為鵝膏(gao)毒(du)肽(tai)(tai)類,鬼(gui)筆毒(du)肽(tai)(tai)類和毒(du)傘毒(du)肽(tai)(tai)類,一共(gong)22種,并且(qie)絕大部分肽類毒素的化(hua)學(xue)結構穩定,耐高溫(wen)能力(li)強,在(zai)進入人體之后,對于肝(gan)臟以(yi)及腎臟具有較強的破壞作用。
(3)非肽類毒(du)素(su)主要(yao)為神經性毒(du)素(su),常(chang)見的有(you)毒(du)蠅堿(jian)、異噁唑衍生物(wu)、色胺衍生物(wu)等。
(4)中毒(du)癥狀:早(zao)期時,主要表現為惡心、嘔(ou)吐、腹痛(tong)、腹瀉(xie),1-2天(tian)后癥(zheng)狀逐(zhu)漸減輕(qing),但是肝(gan)臟(zang)(zang)(zang)、腎(shen)臟(zang)(zang)(zang)、心臟(zang)(zang)(zang)等(deng)重要器官(guan)已經被進一步損(sun)壞,病(bing)情很快(kuai)惡化,出現(xian)呼吸困難、面肌(ji)抽搐、譫語、小腿肌(ji)肉痙攣等(deng)癥(zheng)狀,死(si)亡率高達75%以上(shang)。