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基本介紹

龍(long)息(xi)（Dragon's Breath），全世界最(zui)辣(la)的(de)(de)辣(la)椒。由英國(guo)諾(nuo)丁漢大學(xue)的(de)(de)研究人(ren)員、農(nong)民(min)麥克·史密斯(si)（Mike Smith）共(gong)同研發。“龍(long)息(xi)”以248萬SHU的(de)(de)辣(la)度(du)(du)，超(chao)越了(le)辣(la)度(du)(du)達220萬SHU的(de)(de)前(qian)任最(zui)辣(la)辣(la)椒“卡羅來納死神”，與(yu)辣(la)度(du)(du)達200萬SHU的(de)(de)美國(guo)軍隊用的(de)(de)辣(la)椒噴霧。

2017年5月23到(dao)27日，在(zai)倫(lun)敦公開展覽期間，“龍息(xi)”用容器密(mi)封(feng)。

品質特點

不怕死的(de)麥克居然還嘗了一下“龍息”，他(ta)的(de)體會(hui)是這樣的(de)：“我就(jiu)用(yong)舌尖舔了舔，真是辣(la)舌頭啊(a)！十(shi)秒鐘以后就(jiu)吐了出來。”

那(nei)么問題來了(le)，他(ta)的嘴和舌頭在這一過程中到底經歷(li)了(le)什(shen)么！

新墨西哥(ge)州立大(da)學辣椒研究所(suo)園藝學教授Paul Bosland說，吃(chi)這(zhe)(zhe)辣椒，第(di)一反應就(jiu)是嘴(zui)被(bei)麻掉了(le)。人的自我保護功(gong)能是機智的。嘴(zui)一碰到這(zhe)(zhe)種(zhong)辣椒，嘴(zui)里面的感受(shou)器馬上就(jiu)會警告大(da)腦：這(zhe)(zhe)不(bu)是吃(chi)的！你這(zhe)(zhe)個(ge)吃(chi)貨不(bu)要看見什么就(jiu)塞(sai)嘴(zui)里！

要只是嘴(zui)(zui)麻(ma)掉(diao)，那和(he)吃麻(ma)辣燙有(you)什么區別！這(zhe)時(shi)候可怕的(de)事發生了(le)，和(he)“龍息”接觸的(de)部(bu)位，特別是辣椒素濃(nong)度高的(de)部(bu)位，在嘴(zui)(zui)麻(ma)掉(diao)之后會開始長出一個(ge)個(ge)的(de)水(shui)皰(pao)。如果你(ni)不幸咽了(le)下去，嗓(sang)子也會長水(shui)皰(pao)。

機智的人腦這(zhe)(zhe)個時(shi)候(hou)感覺(jue)到事情不簡單，開始產生(sheng)疼痛。這(zhe)(zhe)種痛的形式(shi)就是“熱(re)”加“辣”。為了抑制住(zhu)這(zhe)(zhe)種熱(re)辣的沖擊，人的嘴巴會主動犧牲(sheng)掉接觸部(bu)位的表(biao)層(ceng)細胞（所以才長了水皰），不讓它蔓延到身體(ti)其他(ta)部(bu)位。

不(bu)要以為(wei)事情就這(zhe)么簡單。地表(biao)最強辣(la)椒(jiao)，就此罷休豈(qi)不(bu)毀了一世英名(ming)。像這(zhe)樣的變態(tai)辣(la)，長(chang)個(ge)水皰都不(bu)能遏制住火辣(la)的感(gan)覺(jue)，辣(la)椒(jiao)素會(hui)穿透水皰，持續刺激嘴巴的感(gan)受器下方的神經末(mo)梢，痛感(gan)至少會(hui)持續20分(fen)鐘。