哈(ha)密葡(pu)萄(tao)(tao)栽培(pei)歷史(shi)悠久,主(zhu)要品種有無(wu)核白葡(pu)萄(tao)(tao)、馬奶子葡(pu)萄(tao)(tao)、紅葡(pu)萄(tao)(tao)、紫葡(pu)萄(tao)(tao)等,以(yi)無(wu)核白葡(pu)萄(tao)(tao)為最主(zhu)要的栽培(pei)品種。
哈密葡萄一般來說是每年的八九月成熟,上市。
哈密葡萄的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值高,不僅含糖量高達(da)25%以上,還含有(you)機酸、蛋白質、多種(zhong)礦物質和維生(sheng)素(su)。這些(xie)營(ying)養(yang)成分不僅對(dui)于增強(qiang)人體免疫力(li)、提高心(xin)血管健康(kang)等都(dou)有(you)著(zhu)良好(hao)的(de)作用,同時也是美容養(yang)顏的(de)佳品。
其中哈密無核白葡(pu)萄(tao)含糖量高于吐魯番的同(tong)類葡(pu)萄(tao),榮獲國家“綠色食品”稱號(hao)。
哈密葡(pu)(pu)萄(tao)品質好,其中無核白葡(pu)(pu)萄(tao)的品質更是上乘。
哈密新鮮葡(pu)萄(tao)晶(jing)瑩剔透(tou)、翠綠媚人、質美味佳,吃(chi)起來爽口多汁(zhi),香甜可口。尤其是無核白(bai)葡(pu)萄(tao)硬度較(jiao)高,表皮脆嫩,汁(zhi)水濃稠,因此不僅適合鮮食,還(huan)能制(zhi)成葡(pu)萄(tao)干、葡(pu)萄(tao)酒等多種產品,可謂是用處多多。