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雙遼小米功效與作用

1、小(xiao)米(mi)最主要的功效是補(bu)脾胃，甘(gan)(gan)味入脾，黃色入脾，小(xiao)米(mi)是黃色的，從味覺(jue)上講(jiang)，小(xiao)米(mi)味甘(gan)(gan)而(er)咸(xian)，食用小(xiao)米(mi)對脾胃虛(xu)弱(ruo)者(zhe)有益處。

2、五谷當中小米的補(bu)腎功效(xiao)最強，小米性質偏寒，略帶咸味，咸味入(ru)腎，所(suo)以小米具有益腎氣(qi)、補(bu)元氣(qi)的功效(xiao)。

3、喝小(xiao)米粥可(ke)增強小(xiao)腸功能，有養心(xin)安神之(zhi)效，小(xiao)米還可(ke)以作(zuo)為鎮靜(jing)安眠的(de)保健(jian)品食用。

4、食用小米能有效減輕皺(zhou)紋、色斑、色素沉著(zhu)，適合追求美容效果的女性(xing)。

5、小米還(huan)具(ju)有滋陰養(yang)血的(de)功效(xiao)，可以(yi)使產婦虛寒的(de)體(ti)質得到調養(yang)，有效(xiao)恢復體(ti)力。

6、小米能解(jie)除口(kou)臭，減(jian)少口(kou)中的細(xi)菌滋(zi)生，還能治療腳氣病，神經性皮炎和癩皮病，失眠多夢、頭疼、精神倦怠、皮膚出油、頭皮屑增多等癥狀(zhuang)。

雙遼小米怎么吃

吃法一：蒸小米

1、將小(xiao)米淘洗干凈，瀝干水分(fen)。

2、將清水(shui)倒入(ru)蒸鍋(guo)中，將小米倒入(ru)蒸籃中。

3、將蒸籃放入(ru)蒸鍋中，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，開火蒸煮，大約蒸20-30分鐘即(ji)可(ke)。

吃法二：小米粥

1、將小米淘洗干(gan)凈，泡泡水(shui)中10-20分鐘，瀝干(gan)水(shui)分。

2、將泡(pao)好的小(xiao)米倒(dao)入鍋中(zhong)，加(jia)入適量的清水。

3、開大(da)火，將小米(mi)煮(zhu)開，然后轉成小火繼續煮(zhu)15-20分鐘，直到小米(mi)煮(zhu)爛。

4、可以適當加(jia)入糖(tang)、鹽(yan)、牛奶或花(hua)生。

吃法(fa)三：煎小米餅

1、將(jiang)小米淘洗干凈，泡泡水(shui)中10-20分鐘，瀝干水(shui)分。

2、將泡好的小米倒入碗中，加(jia)入少量的水攪拌均勻。

3、將煎(jian)鍋加熱，加入適量的植物油(you)，燒至中(zhong)高溫。

4、將小米(mi)餅的混(hun)合物倒入煎鍋中，攤成薄餅狀，煎至兩(liang)面金黃，取出(chu)待用。

5、可加入(ru)適量的(de)鹽、胡(hu)椒(jiao)粉、醬油等調味品。