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雙遼小米功效與作用

1、小(xiao)米(mi)最主要的功效是補脾胃，甘味(wei)入(ru)脾，黃色入(ru)脾，小(xiao)米(mi)是黃色的，從味(wei)覺上(shang)講，小(xiao)米(mi)味(wei)甘而(er)咸，食(shi)用小(xiao)米(mi)對脾胃虛(xu)弱者(zhe)有益處。

2、五谷(gu)當中小(xiao)米的補腎功效最(zui)強，小(xiao)米性(xing)質偏寒，略帶咸味，咸味入腎，所以小(xiao)米具有益(yi)腎氣、補元氣的功效。

3、喝小米粥可增(zeng)強小腸(chang)功(gong)能，有養心安神(shen)之效，小米還可以(yi)作(zuo)為鎮靜安眠的(de)保健品食用(yong)。

4、食用小米能有效(xiao)減輕皺紋、色斑、色素沉著，適合追求美容效(xiao)果的女性(xing)。

5、小米還(huan)具(ju)有(you)滋陰養血的(de)(de)功(gong)效，可以使產婦(fu)虛寒的(de)(de)體質得到調養，有(you)效恢復體力(li)。

6、小米能(neng)解除口臭，減(jian)少口中的細(xi)菌滋生(sheng)，還(huan)能(neng)治(zhi)療腳氣病，神經(jing)性皮炎和(he)癩皮病，失眠(mian)多夢、頭疼、精神倦怠、皮膚出油、頭皮屑增多等癥狀。

雙遼小米怎么吃

吃法一：蒸小米

1、將小米淘洗干(gan)凈，瀝干(gan)水分(fen)。

2、將清水(shui)倒入(ru)蒸(zheng)鍋中(zhong)，將小米倒入(ru)蒸(zheng)籃中(zhong)。

3、將蒸籃放入(ru)蒸鍋中，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，開火蒸煮，大約蒸20-30分鐘即可(ke)。

吃法二：小米粥

1、將(jiang)小米淘洗干凈，泡(pao)泡(pao)水(shui)(shui)中10-20分鐘，瀝干水(shui)(shui)分。

2、將泡好(hao)的小米(mi)倒入(ru)鍋中，加(jia)入(ru)適量的清水。

3、開大火(huo)，將小(xiao)米煮(zhu)開，然后(hou)轉成小(xiao)火(huo)繼續煮(zhu)15-20分鐘(zhong)，直到小(xiao)米煮(zhu)爛。

4、可(ke)以(yi)適當加入糖、鹽(yan)、牛(niu)奶或花生。

吃(chi)法三：煎小(xiao)米(mi)餅

1、將小米淘洗干(gan)凈，泡泡水中10-20分鐘，瀝(li)干(gan)水分。

2、將泡好的小米倒入碗中，加入少量的水攪拌均(jun)勻。

3、將煎鍋(guo)加熱，加入適量(liang)的(de)植物(wu)油，燒(shao)至中高溫。

4、將(jiang)小米餅(bing)(bing)的混合物倒入煎鍋中(zhong)，攤成薄(bo)餅(bing)(bing)狀(zhuang)，煎至兩面金黃，取出待用。

5、可加入適量(liang)的鹽、胡椒粉、醬油等調味(wei)品(pin)。