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雙遼小米功效與作用

1、小(xiao)米最主要的(de)功效是補脾(pi)胃(wei)，甘味入(ru)脾(pi)，黃色(se)入(ru)脾(pi)，小(xiao)米是黃色(se)的(de)，從味覺上講(jiang)，小(xiao)米味甘而咸，食用小(xiao)米對脾(pi)胃(wei)虛弱者有益(yi)處。

2、五谷當中小米的補腎(shen)功效(xiao)最強(qiang)，小米性質偏寒，略帶咸味，咸味入腎(shen)，所以小米具有益腎(shen)氣、補元氣的功效(xiao)。

3、喝小(xiao)米粥(zhou)可(ke)增強小(xiao)腸功(gong)能(neng)，有(you)養心安神之效，小(xiao)米還可(ke)以(yi)作為(wei)鎮靜安眠的(de)保健(jian)品食用。

4、食用小米能有效(xiao)減輕(qing)皺紋、色斑、色素沉(chen)著，適(shi)合(he)追求(qiu)美容效(xiao)果的女性(xing)。

5、小米還具有(you)滋陰養血的(de)功效，可以使(shi)產婦虛寒的(de)體質得到調養，有(you)效恢復體力。

6、小米能(neng)解(jie)除口臭(chou)，減少口中的細菌滋生，還能(neng)治療腳(jiao)氣病，神經性皮(pi)炎和癩皮(pi)病，失眠多(duo)夢、頭疼、精神倦怠、皮(pi)膚出油、頭皮(pi)屑增(zeng)多(duo)等癥狀。

雙遼小米怎么吃

吃法一：蒸小米

1、將小(xiao)米淘洗干(gan)凈，瀝干(gan)水分。

2、將清水倒入(ru)蒸鍋中(zhong)，將小米倒入(ru)蒸籃中(zhong)。

3、將蒸(zheng)(zheng)籃放入蒸(zheng)(zheng)鍋中，蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，開火蒸(zheng)(zheng)煮，大約蒸(zheng)(zheng)20-30分鐘即可。

吃法二：小米粥

1、將小米(mi)淘(tao)洗干凈，泡(pao)泡(pao)水(shui)中10-20分(fen)鐘，瀝干水(shui)分(fen)。

2、將(jiang)泡(pao)好的小(xiao)米(mi)倒(dao)入(ru)(ru)鍋中，加(jia)入(ru)(ru)適量的清(qing)水。

3、開大火，將小米煮(zhu)(zhu)開，然后(hou)轉(zhuan)成小火繼續煮(zhu)(zhu)15-20分鐘，直到(dao)小米煮(zhu)(zhu)爛。

4、可以適(shi)當(dang)加入糖(tang)、鹽(yan)、牛(niu)奶(nai)或花生。

吃法三：煎小米餅(bing)

1、將小米淘洗干(gan)(gan)凈(jing)，泡(pao)泡(pao)水中10-20分(fen)鐘，瀝干(gan)(gan)水分(fen)。

2、將泡好的(de)小(xiao)米倒入(ru)碗中，加入(ru)少量的(de)水攪(jiao)拌(ban)均勻。

3、將煎鍋加熱，加入適(shi)量的植物油，燒(shao)至中(zhong)高溫(wen)。

4、將小(xiao)米餅的(de)混合物(wu)倒入煎(jian)鍋中，攤成薄餅狀(zhuang)，煎(jian)至兩(liang)面金黃，取出(chu)待用。

5、可(ke)加(jia)入(ru)適量的(de)鹽、胡椒粉(fen)、醬油(you)等調味(wei)品。