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雙遼小米功效與作用

1、小米(mi)最主要的功效是(shi)補(bu)脾(pi)胃(wei)，甘味(wei)(wei)入(ru)脾(pi)，黃(huang)色(se)入(ru)脾(pi)，小米(mi)是(shi)黃(huang)色(se)的，從味(wei)(wei)覺上講(jiang)，小米(mi)味(wei)(wei)甘而咸，食(shi)用小米(mi)對脾(pi)胃(wei)虛弱(ruo)者有益(yi)處。

2、五谷當(dang)中(zhong)小(xiao)米(mi)的補(bu)腎功效最強(qiang)，小(xiao)米(mi)性質偏寒(han)，略帶(dai)咸(xian)(xian)味，咸(xian)(xian)味入腎，所以小(xiao)米(mi)具有(you)益(yi)腎氣、補(bu)元(yuan)氣的功效。

3、喝小(xiao)米粥(zhou)可增強小(xiao)腸(chang)功能，有養心安神(shen)之效，小(xiao)米還可以作(zuo)為(wei)鎮靜安眠(mian)的保(bao)健品食用。

4、食用小(xiao)米能(neng)有(you)效(xiao)減輕皺(zhou)紋、色斑(ban)、色素沉著，適合(he)追求美容效(xiao)果的女性。

5、小(xiao)米還具有滋陰養(yang)血的功效，可以使(shi)產(chan)婦(fu)虛(xu)寒的體質得到調(diao)養(yang)，有效恢復(fu)體力。

6、小(xiao)米能解除口(kou)(kou)臭，減少口(kou)(kou)中的細(xi)菌滋生(sheng)，還能治療腳氣病，神(shen)經性皮炎和癩(lai)皮病，失眠多(duo)夢、頭疼、精神(shen)倦怠、皮膚出油、頭皮屑(xie)增多(duo)等癥(zheng)狀。

雙遼小米怎么吃

吃法一：蒸小米

1、將小米淘(tao)洗(xi)干(gan)凈，瀝干(gan)水分(fen)。

2、將(jiang)清水(shui)倒入蒸鍋(guo)中(zhong)，將(jiang)小(xiao)米倒入蒸籃中(zhong)。

3、將蒸籃放入蒸鍋中(zhong)，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，開火蒸煮，大(da)約蒸20-30分鐘即可。

吃法二：小米粥

1、將小米(mi)淘洗干凈，泡(pao)泡(pao)水中10-20分鐘，瀝(li)干水分。

2、將泡好的(de)(de)小(xiao)米(mi)倒入(ru)鍋中，加入(ru)適(shi)量的(de)(de)清(qing)水。

3、開(kai)大火，將(jiang)小(xiao)(xiao)米煮開(kai)，然后轉(zhuan)成小(xiao)(xiao)火繼續煮15-20分(fen)鐘，直到小(xiao)(xiao)米煮爛(lan)。

4、可以適當(dang)加入(ru)糖(tang)、鹽、牛奶(nai)或花生。

吃法三：煎小米餅

1、將小米淘(tao)洗(xi)干(gan)凈(jing)，泡泡水中10-20分鐘(zhong)，瀝干(gan)水分。

2、將泡好的(de)小米倒(dao)入(ru)碗(wan)中，加入(ru)少量的(de)水攪拌均勻。

3、將(jiang)煎鍋加(jia)熱，加(jia)入(ru)適(shi)量的植物油，燒至中高溫。

4、將小米(mi)餅(bing)的混合物倒入煎(jian)鍋中(zhong)，攤成薄餅(bing)狀，煎(jian)至兩面金黃(huang)，取出待用。

5、可加入適(shi)量的鹽、胡椒(jiao)粉(fen)、醬油等調味品。