紅金榛(zhen)(zhen)也稱“紅金榛(zhen)(zhen)杏(xing)”,榛(zhen)(zhen)杏(xing)的一種優良品種。
紅金(jin)榛杏產地是山東省招遠市(shi),也分(fen)布于北京、河北、河南和遼寧等地。
紅金榛(zhen)的果實橢圓形,頂(ding)圓或平,縫合線(xian)明顯。果皮(pi)橙紅色,果肉橙紅色,可溶性固形物13—14%,質細汁多(duo),味甜微酸(suan),具芳香(xiang)。果肉率(lv)95%左右,鮮(xian)核(he)出仁(ren)率(lv)38%,是優良的鮮(xian)食、加(jia)工、仁(ren)用品種。