紅(hong)金榛也稱(cheng)“紅(hong)金榛杏”,榛杏的一(yi)種優良品種。
紅金榛(zhen)杏產(chan)地(di)是山東(dong)省招(zhao)遠市,也分布于(yu)北(bei)京、河(he)北(bei)、河(he)南和遼寧等地(di)。
紅金榛的果實橢圓形,頂圓或平(ping),縫合線明顯。果皮橙紅色,果肉橙紅色,可溶性固(gu)形物13—14%,質(zhi)細汁(zhi)多,味甜微酸,具(ju)芳香。果肉率(lv)95%左右(you),鮮(xian)核出仁率(lv)38%,是優良的鮮(xian)食、加工(gong)、仁用品種。