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基本介紹

千(qian)陽蘋果是寶(bao)雞市千(qian)陽縣(xian)的特色水果，蘋果從每年8月開(kai)始采(cai)收至10月收獲結束。

地域產地

千陽(yang)蘋(pin)果(guo)主要(yao)產地在寶雞(ji)市千陽(yang)縣所轄的南寨(zhai)鎮(zhen)、張(zhang)家塬鎮(zhen)、崔家頭鎮(zhen)等7個鎮(zhen)。

品質特點

千陽蘋(pin)果果實端正、高(gao)樁，紅色，著色面積(ji)90%以上(shang)，果皮(pi)薄(bo)，光澤度好(hao)；質地緊密細膩(ni)，清脆多汁，有較好(hao)的甜酸比(bi)。

維生素含量豐富(fu)，風味良好。以(yi)“果形(xing)高樁、色澤(ze)鮮(xian)艷，果面光滑，肉質(zhi)脆(cui)蜜，香甜(tian)醇厚”而著(zhu)稱。

千(qian)陽蘋果維(wei)生素含量(liang)豐(feng)富，風味良好(hao)。

維生(sheng)素C含(han)量(liang)3.19mg/100g、可溶性固性物13.4%、總酸(suan)0.37%、鈣含(han)量(liang)5.41mg/100g。

生長環境

千陽縣地處渭北旱(han)塬丘陵溝壑區(qu)，是全國(guo)蘋(pin)果最佳優生區(qu)之一(yi)，氣(qi)候溫和，四(si)季(ji)分(fen)明，光照(zhao)充足，熱量充沛，雨量適(shi)中，水(shui)資源豐富，晝(zhou)夜溫差大，海拔、年均(jun)氣(qi)溫、降水(shui)等七項指標完全符(fu)合(he)蘋(pin)果最適(shi)宜區(qu)生態(tai)條件。

無霜期197天，該氣象條件有(you)利于蘋果后期糖分的(de)積(ji)累。

縣域內(nei)海拔(ba)高(gao)(gao)度710—1545.5m，為適宜蘋果(guo)(guo)生產的最佳海拔(ba)高(gao)(gao)度，光(guang)照充足(zu)、光(guang)質(zhi)好、著色(se)好、光(guang)合效率(lv)高(gao)(gao)，有利于提高(gao)(gao)果(guo)(guo)實(shi)的風味、肉質(zhi)等品質(zhi)和(he)營(ying)養物質(zhi)積累；晝夜溫差大，有利于營(ying)養物質(zhi)積累，果(guo)(guo)實(shi)含糖量(liang)高(gao)(gao)。

境內千河橫(heng)貫(guan)東西(xi)，降雨適量且降雨期與蘋果生長期同步(bu)，塬區有中小水庫等灌溉(gai)設施，農(nong)業灌溉(gai)條件優越。

縣內(nei)畜牧業發達，可充(chong)分利(li)用牲畜糞便(bian)、沼渣、沼液等(deng)有機(ji)肥(fei)料，大幅度(du)提高土壤(rang)有機(ji)質含量(liang)，提高果實品(pin)質。

價值功效

千(qian)陽蘋果具有生(sheng)津止渴(ke)、潤肺除煩(fan)、健脾益胃、補血、保養肌膚、保護心臟(zang)、生(sheng)吃治便(bian)秘(mi)，熟(shu)吃治腹瀉、寧神安(an)眠(mian)的功(gong)效。

貯藏方法

蘋(pin)果(guo)成熟后適時采收，順(shun)序先自下(xia)而上帶果(guo)梗收獲，采下(xia)的果(guo)實要(yao)輕(qing)拿、輕(qing)放，防(fang)止碰(peng)傷、擠(ji)壓。及時運到涼處，忌日曬(shai)、雨淋，按果(guo)實大小、色澤、形狀(zhuang)等(deng)進行(xing)分級定量包裝(zhuang)，及時銷售或者入庫。

在(zai)采收、運輸、銷售過程中所(suo)用工具清(qing)潔、衛(wei)生、無污染。