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基本介紹

千(qian)陽蘋果(guo)是寶雞(ji)市千(qian)陽縣(xian)的(de)特色水(shui)果(guo)，蘋果(guo)從每年(nian)8月開始(shi)采收(shou)至10月收(shou)獲(huo)結束。

地域產地

千陽蘋(pin)果主要(yao)產地在寶雞(ji)市千陽縣所(suo)轄的南寨鎮、張家塬鎮、崔家頭鎮等7個(ge)鎮。

品質特點

千(qian)陽蘋果果實端正、高樁，紅(hong)色，著色面積90%以上(shang)，果皮薄，光(guang)澤度好；質地緊密細膩，清脆多汁，有(you)較好的甜酸(suan)比。

維生素含量(liang)豐富，風味(wei)良好。以“果形高樁、色澤鮮艷，果面光滑(hua)，肉質(zhi)脆(cui)蜜，香甜醇厚”而著稱。

千(qian)陽蘋果維(wei)生素含量豐富，風味良好。

維生素C含量(liang)3.19mg/100g、可溶性(xing)固性(xing)物13.4%、總酸0.37%、鈣含量(liang)5.41mg/100g。

生長環境

千陽縣地處(chu)渭北旱塬丘(qiu)陵溝(gou)壑區(qu)，是(shi)全國蘋(pin)果(guo)最(zui)佳(jia)優(you)生區(qu)之一，氣候溫(wen)和，四季分明，光照充(chong)足(zu)，熱量充(chong)沛(pei)，雨量適中，水資源豐(feng)富，晝夜溫(wen)差大，海拔、年(nian)均氣溫(wen)、降水等七項指標(biao)完全符合蘋(pin)果(guo)最(zui)適宜區(qu)生態條件。

無霜期197天，該氣象條件(jian)有(you)利于蘋果后期糖(tang)分(fen)的(de)積(ji)累。

縣域內(nei)海拔高度(du)710—1545.5m，為適宜蘋果生產的最佳海拔高度(du)，光照充足、光質(zhi)好、著色好、光合效率高，有利于(yu)提高果實(shi)的風味、肉質(zhi)等品質(zhi)和營養物(wu)質(zhi)積(ji)累(lei)；晝夜溫差大，有利于(yu)營養物(wu)質(zhi)積(ji)累(lei)，果實(shi)含糖量高。

境(jing)內千河橫貫(guan)東西，降雨適量且降雨期與(yu)蘋果(guo)生長(chang)期同(tong)步，塬區有中小水庫等灌溉設施，農業(ye)灌溉條件優越。

縣內(nei)畜(chu)牧業發(fa)達，可充分利用牲畜(chu)糞(fen)便、沼渣、沼液(ye)等(deng)有機肥(fei)料，大(da)幅度(du)提(ti)高(gao)土壤有機質(zhi)含量，提(ti)高(gao)果實品質(zhi)。

價值功效

千陽蘋果具有生(sheng)津(jin)止(zhi)渴、潤肺除煩(fan)、健脾益胃、補血、保養肌膚、保護心臟、生(sheng)吃(chi)治便秘，熟(shu)吃(chi)治腹瀉(xie)、寧神(shen)安眠的功效(xiao)。

貯藏方法

蘋果成熟后適時(shi)采(cai)收，順序先(xian)自下而上帶果梗收獲，采(cai)下的(de)果實要輕(qing)拿、輕(qing)放，防止(zhi)碰傷、擠壓(ya)。及(ji)時(shi)運(yun)到涼處，忌日(ri)曬、雨淋(lin)，按果實大小、色澤、形狀等進行分(fen)級定量包裝，及(ji)時(shi)銷售或(huo)者入庫(ku)。

在采收、運輸、銷售過程中(zhong)所用工(gong)具清潔、衛生、無污染(ran)。