氣泡水不是碳(tan)酸飲(yin)料,它(ta)是一種富含礦物質的礦泉水。氣泡水是一種有著清新的口(kou)(kou)感、細(xi)膩的氣泡、各(ge)種水果口(kou)(kou)味(wei)的新型(xing)飲(yin)料,是目前最(zui)火的健康飲(yin)料。
1、成分區別:氣泡(pao)水的(de)成分是二氧化碳和(he)水;而碳酸飲料中除了二氧化碳和(he)水,還含(han)(han)有(you)糖(tang)分、磷酸、色素(su)、防腐(fu)劑、咖(ka)啡因、香精和(he)其他人工添(tian)加(jia)劑,有(you)的(de)還含(han)(han)有(you)重金屬(shu)。而氣泡(pao)水無(wu)任何添(tian)加(jia)成分。
2、作(zuo)用(yong)區別:氣(qi)泡(pao)水中(zhong)含有碳(tan)酸,在(zai)人體形成(cheng)二(er)氧化碳(tan),散發身體熱量(liang),令人有清涼的(de)(de)(de)感覺(jue),能恢復疲勞。氣(qi)泡(pao)水配餐(can)飲用(yong),因為氣(qi)泡(pao)水有抑制食欲的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),所以在(zai)進餐(can)時飲用(yong)就會控制脂肪和糖分(fen)的(de)(de)(de)攝入量(liang)。碳(tan)酸飲料中(zhong)含了很(hen)多不安分(fen)的(de)(de)(de)二(er)氧化碳(tan)分(fen)子,喝了會打(da)嗝(ge)并帶有刺激的(de)(de)(de)口感。碳(tan)酸飲料的(de)(de)(de)味道也比較甜(tian)。
1、準備好一(yi)臺氣泡水機(ji)。把后(hou)蓋打開,放入(ru)氣瓶,然后(hou)合上后(hou)蓋,注意裝(zhuang)入(ru)氣瓶之前(qian)要把氣瓶的(de)蓋子去掉。
2、把(ba)水瓶洗干(gan)凈(jing),裝(zhuang)入(ru)干(gan)凈(jing)的飲(yin)用水,喜歡冰凍(dong)的話,可以直接裝(zhuang)入(ru)冰凍(dong)的飲(yin)用水。然后裝(zhuang)入(ru)氣泡(pao)水機上,一(yi)定(ding)要擰好(hao),避免(mian)充氣過程中掉出來。
3、長按下開關(guan)3-5秒(miao),讓氣體(ti)充分進去水中,然后松(song)開手,這(zhe)樣水中就溶解了很多氣泡(pao)了,從瓶外可以(yi)清(qing)晰看到里面的氣泡(pao)。
4、這樣一瓶氣(qi)泡水就做好了(le),還可以根據自己的(de)喜(xi)好添(tian)加各種水果制成果味氣(qi)泡水。
1、制作原理不同
蘇(su)打水(shui)是由(you)小蘇(su)打粉泡制而成,小蘇(su)打即(ji)碳酸氫鈉(na)(NAHCO3),融入水(shui)后產生二氧化碳氣體的同時也會(hui)產生大量的鈉(na)。
氣(qi)(qi)泡水是由氣(qi)(qi)泡水機利用瞬間的(de)強(qiang)大壓力,僅將食(shi)用級的(de)二(er)氧化碳(tan)氣(qi)(qi)體(ti)壓入水中,相對于產生(sheng)大量(liang)鈉(na)元(yuan)素的(de)蘇打水,氣(qi)(qi)泡水顯得更加純凈。
2、成分不同
蘇打(da)水是碳酸氫鈉(NaHCO3,俗稱小蘇打(da))的水溶液(ye),也叫(jiao)弱(ruo)堿性水,是帶有(you)弱(ruo)堿性的飲料。
氣泡水(shui)是由二(er)氧化(hua)碳(tan)(tan)經(jing)過高壓進入水(shui)中(zhong)形成(cheng),公式:H2O+CO2=H2CO3,進入人體后H2CO3會(hui)分解(jie)(jie)成(cheng)H+和(he)HCO3-,HCO3-就是碳(tan)(tan)酸氫根(gen)(gen)離(li)(li)子,碳(tan)(tan)酸氫根(gen)(gen)離(li)(li)子會(hui)發成(cheng)水(shui)解(jie)(jie)反應(ying),產生H2CO3和(he)OH-(呈堿(jian)性),同時碳(tan)(tan)酸氫根(gen)(gen)也會(hui)發生電離(li)(li)反應(ying),產生H+和(he)CO3-(呈酸性),但是水(shui)解(jie)(jie)反應(ying)會(hui)大(da)于電離(li)(li)反應(ying),所以在(zai)人體內部也呈弱堿(jian)性。
3、效果不同
盡管蘇打(da)水(shui)不會引起(qi)堿中(zhong)毒,但現(xian)在流行(xing)的可樂、雪碧等(deng)添加了糖分或(huo)糖代用品的蘇打(da)水(shui),過量飲用會帶來其他健(jian)康風險(xian)。
氣泡水摒棄了蘇打水對于(yu)身(shen)體的(de)危(wei)害而(er)保(bao)留了對身(shen)體的(de)各(ge)種益處,因(yin)此(ci)受到許多追求身(shen)體健(jian)康及(ji)生(sheng)活質量的(de)朋(peng)友關注(zhu)。
1、有效緩解便(bian)秘(mi):氣(qi)泡水中的氣(qi)體會伴(ban)隨體溫升高而膨脹(zhang),從而刺激腸胃蠕(ru)動,增強腸胃活性,對于促進排便(bian)有良好的作用。
2、食(shi)量(liang)控制:在用(yong)餐時飲(yin)(yin)用(yong)氣泡水,可以增加飽腹感,避(bi)免飲(yin)(yin)食(shi)過(guo)量(liang)導致(zhi)的肥胖。
3、緩(huan)(huan)解暈(yun)(yun)(yun)車、暈(yun)(yun)(yun)船、暈(yun)(yun)(yun)機:暈(yun)(yun)(yun)車暈(yun)(yun)(yun)船現象(xiang)總會給(gei)我們的生(sheng)活帶來許多不便,用氣泡(pao)水調配生(sheng)姜汁飲用可有(you)效緩(huan)(huan)解暈(yun)(yun)(yun)車暈(yun)(yun)(yun)船癥狀。
4、促進血(xue)液循(xun)環:在人體(ti)的(de)肺泡組(zu)織(zhi)里,血(xue)紅素(su)結合(he)氧(yang)的(de)能力與體(ti)內二氧(yang)化碳濃(nong)度(du)成反比,二氧(yang)化碳具有調節血(xue)紅素(su)結合(he)和(he)釋放氧(yang)氣的(de)生(sheng)理作用(yong)。
5、降(jiang)低膽固(gu)醇(chun):根(gen)據(ju)歐洲馬德里醫院(yuan)為期(qi)4個月的(de)人體(ti)試(shi)驗并且抽取血漿測試(shi)表明(ming),多喝(he)氣(qi)泡水(shui)可(ke)以降(jiang)低不良(liang)的(de)膽固(gu)醇(chun),提高好的(de)膽固(gu)醇(chun)。此(ci)實(shi)驗結果數據(ju)顯(xian)示長期(qi)適度飲(yin)用氣(qi)泡水(shui)可(ke)以抵抗心血管疾病的(de)發作。
飲用“氣泡水”雖然對人(ren)體有很多(duo)好(hao)處,但(dan)市(shi)面上大部分的(de)氣泡水飲品(pin)或(huo)多(duo)或(huo)少(shao)都會(hui)有添加劑成(cheng)分,比如(ru)香精等。所以飲用時一定要適度適量,以免對身(shen)體造成(cheng)不必要的(de)傷害。
氣泡水機(ji)原理是利(li)用氣瓶(ping)中(zhong)的(de)壓縮二氧化碳,將二氧化碳以高(gao)壓壓入水中(zhong),使得二氧化碳飽(bao)和,在水中(zhong)產生二氧化碳氣泡。
關鍵難度在于不用“電力(li)(li)(li)”方式(shi),采(cai)用流體動(dong)力(li)(li)(li)學(xue)物理增壓(ya)(ya)方式(shi),瞬(shun)間將氣(qi)(qi)體增壓(ya)(ya)注入(ru)水中。同時(shi)內核必須保證(zheng)在“每個空間”符合(he)設計的(de)密(mi)(mi)閉(bi)壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)狀態,才(cai)能夠保證(zheng)“CO2氣(qi)(qi)體和(he)水”達(da)到完美融合(he)。這(zhe)個“閥門核心”技術是結合(he)“流體動(dong)力(li)(li)(li)學(xue)”、“材料學(xue)”與“精密(mi)(mi)數(shu)學(xue)運(yun)算”的(de)整(zheng)合(he)運(yun)用。設計要求必須達(da)到密(mi)(mi)閉(bi)空間氣(qi)(qi)體壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)小于核心結構的(de)承受能力(li)(li)(li),避免氣(qi)(qi)體泄(xie)漏或爆裂。