氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)水不是(shi)(shi)(shi)碳酸(suan)飲(yin)料(liao),它是(shi)(shi)(shi)一(yi)種富(fu)含礦物質的礦泉水。氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)水是(shi)(shi)(shi)一(yi)種有著(zhu)清新的口感、細膩的氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)、各種水果口味的新型飲(yin)料(liao),是(shi)(shi)(shi)目前最火的健康飲(yin)料(liao)。
1、成分(fen)(fen)區別:氣泡水(shui)的成分(fen)(fen)是二氧化碳(tan)和水(shui);而(er)碳(tan)酸飲料(liao)中除(chu)了二氧化碳(tan)和水(shui),還含有(you)糖分(fen)(fen)、磷酸、色素、防腐劑(ji)(ji)、咖(ka)啡(fei)因、香精和其(qi)他人工添加劑(ji)(ji),有(you)的還含有(you)重金屬。而(er)氣泡水(shui)無任何添加成分(fen)(fen)。
2、作(zuo)用(yong)(yong)區別(bie):氣泡水(shui)中(zhong)含有碳酸,在人(ren)體形成(cheng)二氧化碳,散發身體熱量(liang),令人(ren)有清涼的感覺,能恢復疲(pi)勞。氣泡水(shui)配餐飲用(yong)(yong),因為氣泡水(shui)有抑制食欲的作(zuo)用(yong)(yong),所以(yi)在進(jin)餐時飲用(yong)(yong)就會控制脂肪和(he)糖分(fen)的攝(she)入量(liang)。碳酸飲料中(zhong)含了(le)很(hen)多不安分(fen)的二氧化碳分(fen)子,喝了(le)會打嗝(ge)并(bing)帶有刺激的口感。碳酸飲料的味道也(ye)比較甜(tian)。
1、準備(bei)好一臺氣泡水機。把后(hou)蓋打開(kai),放入氣瓶,然后(hou)合上后(hou)蓋,注意(yi)裝入氣瓶之前要把氣瓶的蓋子(zi)去掉。
2、把水(shui)(shui)瓶洗干凈,裝入(ru)干凈的飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)(shui),喜歡(huan)冰(bing)凍的話,可以直接(jie)裝入(ru)冰(bing)凍的飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)(shui)。然后裝入(ru)氣泡水(shui)(shui)機(ji)上(shang),一定(ding)要(yao)擰好(hao),避免充氣過程中掉出來。
3、長按下開關(guan)3-5秒,讓氣體充分進(jin)去水中(zhong),然后松開手,這樣水中(zhong)就溶(rong)解了(le)很多氣泡(pao)了(le),從瓶外可以清晰看到里面(mian)的氣泡(pao)。
4、這(zhe)樣(yang)一瓶(ping)氣泡(pao)水就(jiu)做好了,還可以(yi)根(gen)據自己的喜好添加(jia)各(ge)種水果(guo)制(zhi)成(cheng)果(guo)味氣泡(pao)水。
1、制作原理不同
蘇打(da)水是(shi)由(you)小(xiao)蘇打(da)粉泡制(zhi)而成(cheng),小(xiao)蘇打(da)即碳(tan)(tan)酸氫(qing)鈉(NAHCO3),融入水后(hou)產生二氧化(hua)碳(tan)(tan)氣體的(de)同時(shi)也會(hui)產生大量(liang)的(de)鈉。
氣(qi)(qi)泡水(shui)(shui)是(shi)由氣(qi)(qi)泡水(shui)(shui)機利(li)用瞬(shun)間(jian)的強大(da)壓力(li),僅將(jiang)食(shi)用級(ji)的二氧化碳(tan)氣(qi)(qi)體(ti)壓入水(shui)(shui)中(zhong),相對于產生(sheng)大(da)量鈉(na)元素的蘇打(da)水(shui)(shui),氣(qi)(qi)泡水(shui)(shui)顯得更加純凈。
2、成分不同
蘇打(da)(da)水(shui)是(shi)碳酸氫鈉(NaHCO3,俗稱小蘇打(da)(da))的水(shui)溶(rong)液,也叫弱堿性(xing)水(shui),是(shi)帶有弱堿性(xing)的飲料。
氣泡水(shui)(shui)是(shi)由二氧化(hua)碳(tan)經(jing)過高壓進入(ru)水(shui)(shui)中(zhong)形成(cheng),公式:H2O+CO2=H2CO3,進入(ru)人體(ti)后(hou)H2CO3會(hui)分解成(cheng)H+和HCO3-,HCO3-就是(shi)碳(tan)酸(suan)(suan)氫根(gen)離(li)子(zi),碳(tan)酸(suan)(suan)氫根(gen)離(li)子(zi)會(hui)發成(cheng)水(shui)(shui)解反應(ying),產(chan)生H2CO3和OH-(呈堿(jian)性),同時碳(tan)酸(suan)(suan)氫根(gen)也會(hui)發生電離(li)反應(ying),產(chan)生H+和CO3-(呈酸(suan)(suan)性),但是(shi)水(shui)(shui)解反應(ying)會(hui)大于電離(li)反應(ying),所以(yi)在人體(ti)內(nei)部也呈弱(ruo)堿(jian)性。
3、效果不同
盡管蘇打水(shui)不(bu)會引起堿中毒,但現在流行的(de)可樂、雪碧等(deng)添加了糖(tang)分或糖(tang)代用品(pin)的(de)蘇打水(shui),過量飲用會帶來其他健康風險。
氣泡(pao)水(shui)摒棄(qi)了蘇打水(shui)對于身體的危害(hai)而(er)保留了對身體的各種益(yi)處,因此受(shou)到許多追求身體健康及生(sheng)活(huo)質(zhi)量的朋友(you)關注。
1、有效緩解便(bian)秘(mi):氣(qi)泡(pao)水中的氣(qi)體會伴隨體溫升(sheng)高而(er)膨脹,從而(er)刺激腸胃(wei)蠕(ru)動,增強腸胃(wei)活性,對(dui)于促進排便(bian)有良好的作用。
2、食量控(kong)制:在用餐時飲(yin)用氣泡水,可以增加飽腹(fu)感,避免(mian)飲(yin)食過量導致的(de)肥胖。
3、緩(huan)解(jie)暈(yun)(yun)車、暈(yun)(yun)船(chuan)、暈(yun)(yun)機:暈(yun)(yun)車暈(yun)(yun)船(chuan)現象總會(hui)給我們的生活(huo)帶來許多不便,用(yong)氣(qi)泡水調配(pei)生姜汁(zhi)飲用(yong)可有效緩(huan)解(jie)暈(yun)(yun)車暈(yun)(yun)船(chuan)癥狀。
4、促進血液循環(huan):在人體的肺泡組織里,血紅素結(jie)(jie)合(he)氧(yang)(yang)的能力(li)與體內二(er)(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)濃度成反比,二(er)(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)具(ju)有調節血紅素結(jie)(jie)合(he)和釋放氧(yang)(yang)氣的生理(li)作用(yong)。
5、降低(di)膽(dan)(dan)固醇(chun)(chun):根據(ju)歐洲馬德(de)里(li)醫院為期(qi)4個月的(de)人(ren)體試驗(yan)并(bing)且抽(chou)取血(xue)漿測試表明,多喝氣(qi)(qi)泡(pao)水可以降低(di)不(bu)良的(de)膽(dan)(dan)固醇(chun)(chun),提高好的(de)膽(dan)(dan)固醇(chun)(chun)。此實驗(yan)結(jie)果數據(ju)顯示長期(qi)適度飲用氣(qi)(qi)泡(pao)水可以抵(di)抗心血(xue)管疾病的(de)發作。
飲用“氣泡水”雖然(ran)對人體(ti)有很(hen)多好處,但市(shi)面(mian)上(shang)大部(bu)分(fen)的(de)氣泡水飲品或(huo)多或(huo)少都(dou)會有添加劑成(cheng)分(fen),比(bi)如香精等。所以飲用時一定(ding)要(yao)適(shi)度適(shi)量,以免(mian)對身體(ti)造(zao)成(cheng)不(bu)必要(yao)的(de)傷(shang)害。
氣泡(pao)水機原(yuan)理是利(li)用(yong)氣瓶(ping)中的(de)壓縮二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan),將二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)以高壓壓入水中,使得二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)飽和(he),在(zai)水中產生二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)氣泡(pao)。
關鍵難度在于不用“電力”方式,采用流體(ti)(ti)動力學(xue)(xue)物理增壓方式,瞬間(jian)將氣(qi)(qi)體(ti)(ti)增壓注入水中。同時(shi)內核(he)必須保(bao)證在“每(mei)個(ge)空(kong)間(jian)”符(fu)合(he)設(she)計(ji)的(de)密(mi)閉壓力狀態,才(cai)能(neng)夠保(bao)證“CO2氣(qi)(qi)體(ti)(ti)和水”達(da)到(dao)完美融合(he)。這個(ge)“閥(fa)門核(he)心(xin)”技術是結(jie)合(he)“流體(ti)(ti)動力學(xue)(xue)”、“材料學(xue)(xue)”與(yu)“精密(mi)數(shu)學(xue)(xue)運算”的(de)整合(he)運用。設(she)計(ji)要求必須達(da)到(dao)密(mi)閉空(kong)間(jian)氣(qi)(qi)體(ti)(ti)壓力小于核(he)心(xin)結(jie)構的(de)承受能(neng)力,避免(mian)氣(qi)(qi)體(ti)(ti)泄(xie)漏或爆裂(lie)。