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柑桔(jie)屬于蕓(yun)香科的柑橘亞科，為常綠小(xiao)喬木。中國多(duo)在長江以南諸省栽培。

早(zao)在(zai)夏朝(前(qian)21世紀(ji)-前(qian)17世紀(ji))，中(zhong)國的(de)江(jiang)蘇、安徽、江(jiang)西(xi)、湖南、湖北(bei)等地生(sheng)產(chan)的(de)柑桔，已列為貢稅之物。經(jing)過(guo)長期栽(zai)培、選擇，柑桔成了人類(lei)的(de)珍貴果品。

鎮(zhen)沅柑桔是云南比較(jiao)有名的一種水果(guo)，果(guo)皮薄，果(guo)皮和(he)果(guo)肉容易分開，果(guo)瓣之(zhi)間也(ye)容易分開，入口清甜化渣(zha)，糖酸比合適，口感和(he)風味好。

但是(shi)需要(yao)注(zhu)意的是(shi)：

每(mei)人每(mei)天所需(xu)的維生素C吃(chi)3個(ge)柑(gan)桔就已足夠，吃(chi)多了反而對(dui)口腔、牙(ya)齒有害。

柑桔也不要(yao)與蘿卜同食(shi)，若二者經常(chang)一同食(shi)用，會(hui)誘發或導致甲狀腺(xian)腫。

柑桔(jie)(jie)還不宜與牛奶(nai)同食，否(fou)則(ze)，柑桔(jie)(jie)中的果(guo)酸會使(shi)牛奶(nai)中的蛋(dan)白質(zhi)凝(ning)固，不僅影(ying)響吸收，而(er)且嚴重者還會出(chu)現腹脹(zhang)、腹痛(tong)、腹瀉等(deng)癥狀(zhuang)。因此，應在喝完牛奶(nai)1小時后才能(neng)吃柑桔(jie)(jie)。