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柑桔屬于蕓香科的柑橘(ju)亞(ya)科，為常綠(lv)小喬木。中國(guo)多在(zai)長江以南諸省栽(zai)培。

早(zao)在夏朝(前(qian)21世(shi)紀-前(qian)17世(shi)紀)，中國的江蘇、安徽(hui)、江西、湖(hu)南、湖(hu)北等地生產的柑桔(jie)，已列為貢稅(shui)之(zhi)物。經過(guo)長期栽培、選擇，柑桔(jie)成(cheng)了人類的珍貴果品(pin)。

鎮沅柑桔是云南比(bi)較有(you)名的(de)一種水果(guo)，果(guo)皮薄，果(guo)皮和(he)果(guo)肉容(rong)易分開(kai)，果(guo)瓣之(zhi)間也(ye)容(rong)易分開(kai)，入口(kou)(kou)清甜化渣，糖(tang)酸比(bi)合適，口(kou)(kou)感和(he)風味好。

但是需(xu)要注意的是：

每人每天所(suo)需的(de)維生素C吃3個柑(gan)桔就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。

柑桔也不要與蘿卜同食(shi)，若二者(zhe)經常(chang)一同食(shi)用，會(hui)誘(you)發或導(dao)致甲狀(zhuang)腺腫。

柑(gan)(gan)桔(jie)還不宜與牛奶同食，否則，柑(gan)(gan)桔(jie)中的果酸會使(shi)牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，而且嚴重(zhong)者還會出現腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等(deng)癥(zheng)狀。因此，應在(zai)喝完牛奶1小時(shi)后才能吃柑(gan)(gan)桔(jie)。