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師(shi)宗(zong)柑桔是(shi)云南師(shi)宗(zong)縣的(de)特色水果(guo)，成(cheng)熟早、果(guo)形色澤(ze)好、可(ke)溶性固形物含(han)量高、化渣少核等(deng)優(you)點，果(guo)皮光滑(hua)美觀(guan)，果(guo)肉清(qing)香，甘甜爽口，脆嫩(nen)多汁(zhi)，耐貯耐運，是(shi)鮮食(shi)、加(jia)工的(de)優(you)質果(guo)品。

其(qi)品種較多(duo)，個(ge)大、皮(pi)薄(bo)、味甜，臍橙、錦橙、夏(xia)橙、血橙更是獨樹一(yi)幟。

柑桔感官特點是，果形小而較扁，皮呈朱紅色或橙黃色，皮質細薄、較平滑且無堅硬感，瓣與皮容易剝離，果心不實，滋味酸甜，桔絡較少，核尖而細。

吃柑桔的好處

柑桔富含維生素C與檸檬酸，前者具(ju)有(you)美容作用，后者則具(ju)有(you)消除疲勞的(de)作用。

柑(gan)桔內側薄(bo)皮含有膳食纖維(wei)及(ji)果膠，可以促進通便(bian)，并且可以降低(di)膽固醇。

吃柑桔的禁忌

吃多容易(yi)引起結(jie)石，傷害(hai)牙齒和口(kou)腔。每天吃3個(ge)柑桔，能滿足(zu)一個(ge)人一天對維生(sheng)素C的需要量。

陰(yin)(yin)虛體(ti)質者要少吃。柑桔性溫，多吃易上火(huo)，特別是屬于陰(yin)(yin)虛陽盛(sheng)體(ti)質者，最好少吃。

飯前或(huo)空腹(fu)不宜(yi)吃。柑(gan)桔(jie)好處雖多，但宜(yi)常(chang)吃，不宜(yi)多吃，并且建議不要空腹(fu)吃柑(gan)桔(jie)，因為(wei)柑(gan)桔(jie)果(guo)肉(rou)中含有(you)一定(ding)量的有(you)機酸，容易對胃黏膜產生(sheng)刺激。