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日照紅茶基本介紹

日照(zhao)紅(hong)茶就是紅(hong)茶和珍(zhen)珠(zhu)的融合、配合甜(tian)度(du)、冰度(du)讓兩款(kuan)重(zhong)要原料互相升華，食客喝一口就被(bei)這份(fen)奇妙口感所“圈粉”，益禾堂日(ri)照(zhao)紅茶(cha)原葉沏(qi)茶(cha)，通過工藝(yi)和配方，讓清茶(cha)同時(shi)具(ju)備(bei)茶(cha)香味(wei)和珍珠(zhu)Q彈，老少(shao)皆宜，每喝(he)一口茶，香氣可(ke)以回味很久，很像是一杯好喝(he)的果汁(zhi)，還(huan)有回甘。

日照紅茶怎么泡

1、選擇好水質：好茶需好水來沖泡，建議不要使用保溫瓶里的水或者二度煮沸的水，最好是泉水或者井水。如果兩者都沒有的話，可以將家中的自來水進行煮沸燒開，因為含有豐富的氧氣容易將日照紅茶的香氣引導出來。

2、溫壺過程：剛剛煮沸的水溫太高，沖泡日照紅茶最好水溫在90-95℃，將(jiang)沸水(shui)緩(huan)慢沿(yan)著杯壁注入，能夠(gou)散(san)發一部分熱量降低水(shui)溫，同(tong)時還能起(qi)到溫壺溫杯的(de)作(zuo)用。

3、控制茶量：茶葉的多少直接影響著茶湯的味道，一般專業的茶罐上，茶葉包裝上都會標有茶葉的濃度等級（1-4級），可(ke)以根據茶(cha)葉的濃度來(lai)確定悶泡時間以及投茶(cha)量(liang)，茶(cha)與水的比例為1:50正合(he)適。

4、醒茶步驟：將熱水倒入壺中，進行洗茶，第一泡的茶葉建議別喝，洗去茶葉的污漬以及農藥殘留。

5、沖泡時間：紅茶屬于發酵茶，相對容易出色出味，悶泡時間不要太長，以2-3分鐘為宜。

如果(guo)喜(xi)歡混搭的味道，可(ke)以(yi)在日照紅茶(cha)中適量的加糖或者加奶，喝起來會(hui)更(geng)(geng)加綿滑甘爽，還可(ke)以(yi)加入各種(zhong)小料，口感更(geng)(geng)加豐(feng)富。