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凍檸蜜食用價值

1、提高免疫力

檸檬含(han)有豐富(fu)的維生素C，具有抗菌(jun)、提高免疫力、協助骨膠原(yuan)生成等多(duo)種功效，經(jing)常喝凍檸蜜，可以補充維(wei)生素C，除了抗菌及提(ti)升免疫力，還有開胃消食、生津止渴(ke)及解暑(shu)的功效。

2、防治心血管疾病

喝凍檸蜜(mi)還可(ke)(ke)以(yi)防治心(xin)(xin)血管疾病，因為檸檬水能緩解(jie)鈣離子促使血液凝固的作用，所以(yi)可(ke)(ke)預防和輔助(zhu)治療(liao)高(gao)血壓和心(xin)(xin)肌梗死。

3、防治腎結石

凍(dong)檸(ning)蜜中(zhong)含(han)有大量檸(ning)檬(meng)酸鹽，能(neng)夠抑制(zhi)鈣鹽結(jie)(jie)晶(jing)(jing)，從(cong)而阻止(zhi)腎結(jie)(jie)石形(xing)成(cheng)，甚至可以使(shi)部(bu)分慢性腎結(jie)(jie)石患者的結(jie)(jie)石減少、變少。常喝(he)含(han)檸(ning)檬(meng)汁可提高尿中(zhong)的檸(ning)檬(meng)酸酯水平，該化學(xue)物(wu)質能(neng)預防尿中(zhong)的礦物(wu)質在(zai)腎內形(xing)成(cheng)結(jie)(jie)晶(jing)(jing)體即腎結(jie)(jie)石。

凍檸蜜制作方法

用料：黃(huang)檸檬、冰(bing)塊(kuai)、純凈水、冰(bing)糖(tang)

做法：

1、用鹽搓洗檸檬表面，切至(zhi)2-3毫米的(de)薄片并去籽(zi)；

2、檸(ning)檬片放入杯中，錘搗十下，搗出檸(ning)檬汁水；

3、十粒冰糖用(yong)水化開，晾涼(liang)至(zhi)濃稠；

4、將(jiang)糖漿倒入雪(xue)克杯中，并加水搖晃；

5、搖晃均勻后將(jiang)檸檬水倒入大桶中；

6、大桶加入(ru)中等冰塊及700毫(hao)升純(chun)凈(jing)水；

7、蓋(gai)蓋(gai)繼續(xu)搖(yao)晃十(shi)下(xia)后(hou)即可飲(yin)用。

凍檸蜜制作須知

買來的檸檬大多上面有(you)一(yi)層保護蠟(la)，所以(yi)用(yong)(yong)溫水浸泡并(bing)用(yong)(yong)小刷(shua)子輕(qing)輕(qing)刷(shua)去蠟(la)，最后清水沖干(gan)凈。