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凍檸蜜食用價值

1、提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，具有(you)抗菌(jun)、提高(gao)免疫力(li)、協助骨膠原(yuan)生成等多種功效，經(jing)常喝凍檸蜜，可以補充維(wei)生素C，除了(le)抗菌(jun)及(ji)提升免疫力，還(huan)有開(kai)胃消食、生津止渴(ke)及(ji)解暑的功效。

2、防治心血管疾病

喝(he)凍檸(ning)蜜還可以防治心血管疾病(bing)，因(yin)為檸(ning)檬水能(neng)緩(huan)解鈣離子促使血液凝固的作(zuo)用，所(suo)以可預(yu)防和輔助治療(liao)高血壓和心肌梗死。

3、防治腎結石

凍檸蜜中(zhong)含有(you)大(da)量檸檬(meng)酸(suan)鹽，能夠抑制鈣鹽結(jie)(jie)晶，從而阻止腎(shen)結(jie)(jie)石(shi)形成(cheng)，甚至可以使部(bu)分慢性腎(shen)結(jie)(jie)石(shi)患者的結(jie)(jie)石(shi)減(jian)少、變少。常喝含檸檬(meng)汁可提高尿中(zhong)的檸檬(meng)酸(suan)酯水平，該化(hua)學物質(zhi)能預(yu)防(fang)尿中(zhong)的礦物質(zhi)在(zai)腎(shen)內形成(cheng)結(jie)(jie)晶體即腎(shen)結(jie)(jie)石(shi)。

凍檸蜜制作方法

用料：黃檸檬、冰(bing)塊、純凈水、冰(bing)糖

做法：

1、用鹽搓洗檸檬表面，切至2-3毫米的薄(bo)片并(bing)去籽；

2、檸檬片放(fang)入(ru)杯中，錘搗(dao)十下，搗(dao)出檸檬汁水；

3、十(shi)粒冰糖用水(shui)化開，晾涼至濃稠；

4、將糖漿倒入(ru)雪克杯中，并加水搖(yao)晃(huang)；

5、搖晃均勻后將檸檬水(shui)倒入大(da)桶中；

6、大桶加入(ru)中等冰塊(kuai)及700毫升純凈水；

7、蓋(gai)蓋(gai)繼(ji)續搖晃(huang)十下后(hou)即可飲用。

凍檸蜜制作須知

買來的檸檬大多上面有一層保護蠟，所(suo)以用(yong)溫水(shui)浸(jin)泡并用(yong)小(xiao)刷子輕(qing)輕(qing)刷去蠟，最后清水(shui)沖(chong)干凈。