1、提高免疫力
檸檬含有豐富的維生(sheng)素C,具有抗菌、提高免疫力(li)、協(xie)助骨膠原(yuan)生(sheng)成(cheng)等多種功效,經常喝凍檸蜜,可(ke)以補充(chong)維生素(su)C,除了(le)抗菌及提升(sheng)免(mian)疫力(li),還有開(kai)胃消食(shi)、生津止(zhi)渴及解暑(shu)的功(gong)效。
2、防治心血管疾病
喝(he)凍檸蜜還可(ke)以(yi)防治心(xin)血(xue)管(guan)疾病,因為檸檬水能緩解鈣離子促使(shi)血(xue)液凝固(gu)的作用,所以(yi)可(ke)預防和(he)輔助(zhu)治療高血(xue)壓和(he)心(xin)肌(ji)梗死。
3、防治腎結石
凍檸(ning)蜜中(zhong)含有大量(liang)檸(ning)檬酸(suan)鹽(yan),能夠(gou)抑制鈣(gai)鹽(yan)結(jie)晶,從而阻止腎(shen)(shen)(shen)結(jie)石形(xing)成(cheng),甚(shen)至(zhi)可以使部分(fen)慢(man)性腎(shen)(shen)(shen)結(jie)石患者的結(jie)石減(jian)少、變少。常(chang)喝(he)含檸(ning)檬汁可提(ti)高(gao)尿(niao)中(zhong)的檸(ning)檬酸(suan)酯水平(ping),該化學物質(zhi)能預防尿(niao)中(zhong)的礦物質(zhi)在(zai)腎(shen)(shen)(shen)內形(xing)成(cheng)結(jie)晶體(ti)即(ji)腎(shen)(shen)(shen)結(jie)石。
用料:黃檸檬、冰塊、純凈水、冰糖
做法:
1、用鹽搓洗檸檬表面,切(qie)至2-3毫米的薄片(pian)并去籽;
2、檸檬片放入杯中(zhong),錘搗十下,搗出檸檬汁(zhi)水;
3、十(shi)粒冰糖用水(shui)化開(kai),晾涼至濃稠(chou);
4、將(jiang)糖漿倒入雪(xue)克杯中,并加水搖(yao)晃;
5、搖晃均勻(yun)后(hou)將檸檬水倒(dao)入(ru)大桶中;
6、大桶加入中等冰塊及700毫升純凈(jing)水(shui);
7、蓋(gai)蓋(gai)繼續(xu)搖(yao)晃十(shi)下后即可飲用。
買來的(de)檸(ning)檬大多上面有一(yi)層保(bao)護蠟,所以用溫水(shui)浸泡并用小刷子(zi)輕輕刷去蠟,最后清水(shui)沖(chong)干凈(jing)。