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花酥是什么

花(hua)(hua)(hua)酥是(shi)(shi)以鮮花(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)朵為原料(liao)制成的地方傳統特(te)色(se)小(xiao)吃，在(zai)江西省(sheng)吉安井岡(gang)山遂川一帶經(jing)常能見到。花(hua)(hua)(hua)酥的做(zuo)法是(shi)(shi)將鮮花(hua)(hua)(hua)先鹽腌(a)，后蘸(zhan)米(mi)粉入籠(long)蒸熟，再(zai)一朵朵攤開曬(shai)干，食用(yong)時用(yong)浮油爆炸，又香又脆，即(ji)可(ke)作果品(pin)送茶(cha)，又是(shi)(shi)下酒的美食佳肴。可(ke)以用(yong)來做(zuo)花(hua)(hua)(hua)酥的有南瓜花(hua)(hua)(hua)、絲瓜花(hua)(hua)(hua)、木槿花(hua)(hua)(hua)、芙蓉(rong)花(hua)(hua)(hua)、薄荷花(hua)(hua)(hua)、辛夷花(hua)(hua)(hua)等。