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花酥是什么

花(hua)(hua)(hua)酥是(shi)以鮮花(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)朵為原(yuan)料(liao)制(zhi)成的(de)地方(fang)傳統特色(se)小吃，在江西省吉(ji)安井岡山遂川一帶(dai)經(jing)常(chang)能見到。花(hua)(hua)(hua)酥的(de)做法(fa)是(shi)將鮮花(hua)(hua)(hua)先(xian)鹽腌(a)，后(hou)蘸米粉入(ru)籠蒸熟，再一朵朵攤開曬干，食(shi)用時用浮(fu)油爆(bao)炸(zha)，又香又脆，即可作果品送茶，又是(shi)下酒的(de)美食(shi)佳肴。可以用來做花(hua)(hua)(hua)酥的(de)有南瓜(gua)花(hua)(hua)(hua)、絲瓜(gua)花(hua)(hua)(hua)、木槿花(hua)(hua)(hua)、芙蓉花(hua)(hua)(hua)、薄荷花(hua)(hua)(hua)、辛(xin)夷花(hua)(hua)(hua)等。