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葛田葛粉介紹

葛(ge)田(tian)葛(ge)粉(fen)是江西(xi)(xi)省井(jing)岡山(shan)市葛(ge)田(tian)鄉的(de)特產，是江西(xi)(xi)非常出名的(de)農(nong)特產品。葛(ge)粉(fen)有(you)含有(you)與(yu)葛(ge)根素(su)，葛(ge)根素(su)有(you)擴(kuo)張動(dong)脈和腦動(dong)脈的(de)作用，可(ke)以降低血(xue)(xue)壓(ya)，能(neng)增加缺血(xue)(xue)組(zu)織的(de)血(xue)(xue)液供應量(liang)，同(tong)時可(ke)以下火，對于痘(dou)痘(dou)肌(ji)，臉(lian)上長小(xiao)包包都有(you)用

這是一(yi)款藥食(shi)同源的(de)特產，有(you)一(yi)種說法叫南葛(ge)(ge)(ge)(ge)北參，葛(ge)(ge)(ge)(ge)根內含12%的(de)黃酮類化合物，如葛(ge)(ge)(ge)(ge)根素(su)、大豆黃酮苷(gan)、花生素(su)等營養成分，還有(you)蛋(dan)白質、氨基酸、糖、和人體必需的(de)鐵(tie)、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆(jie)宜的(de)名貴滋補品，有(you)“千(qian)年人參”之美譽(yu)。今天(tian)我們分享的(de)就是來自江西井岡山的(de)葛(ge)(ge)(ge)(ge)根粉。

另外(wai)呢，葛(ge)根還能用來(lai)解(jie)酒(jiu)，一(yi)方(fang)面它可以(yi)減少(shao)人(ren)體(ti)對酒(jiu)精的(de)吸收，另外(wai)一(yi)方(fang)面它可以(yi)刺激體(ti)內(nei)一(yi)種(zhong)分解(jie)代謝酒(jiu)精的(de)酶，激活它的(de)活性，促(cu)進它的(de)代謝。但是(shi)最好(hao)是(shi)在喝酒(jiu)之(zhi)前半(ban)個小時(shi)，用95攝(she)氏度(du)的(de)開水把30克左右的(de)葛(ge)根粉沖(chong)成糊狀來(lai)服用，之(zhi)所以(yi)要把葛(ge)根粉沖(chong)成糊狀，是(shi)因(yin)為糊狀的(de)葛(ge)根粉可以(yi)在胃(wei)壁上形(xing)成一(yi)道(dao)黏膜，減少(shao)酒(jiu)精的(de)吸收，起到保護(hu)胃(wei)的(de)作用。