葛田葛粉介紹
葛(ge)田葛(ge)粉(fen)是(shi)(shi)江(jiang)西(xi)省井岡山市葛(ge)田鄉的(de)特(te)產,是(shi)(shi)江(jiang)西(xi)非(fei)常出名的(de)農特(te)產品(pin)。葛(ge)粉(fen)有含有與葛(ge)根(gen)素,葛(ge)根(gen)素有擴張動(dong)脈和腦動(dong)脈的(de)作用,可(ke)以降低血壓,能(neng)增加缺血組(zu)織(zhi)的(de)血液供應(ying)量,同時可(ke)以下火,對(dui)于(yu)痘痘肌,臉上長小包(bao)包(bao)都有用
這(zhe)是(shi)(shi)一款藥(yao)食同源的(de)(de)(de)特產,有(you)一種說法叫南葛(ge)北參,葛(ge)根(gen)內含(han)12%的(de)(de)(de)黃(huang)酮(tong)類化合物,如葛(ge)根(gen)素(su)、大豆(dou)黃(huang)酮(tong)苷、花生素(su)等營養(yang)成分,還有(you)蛋白(bai)質、氨基酸(suan)、糖、和人(ren)體必需的(de)(de)(de)鐵、鈣、銅、硒等礦物質,是(shi)(shi)老(lao)少皆宜的(de)(de)(de)名貴(gui)滋補(bu)品,有(you)“千年人(ren)參”之美譽(yu)。今天我(wo)們(men)分享(xiang)的(de)(de)(de)就是(shi)(shi)來自江西井岡山的(de)(de)(de)葛(ge)根(gen)粉(fen)。
另外呢(ni),葛根還能(neng)用(yong)來解(jie)酒(jiu),一(yi)方(fang)面它(ta)可(ke)以(yi)(yi)減少(shao)人體對酒(jiu)精(jing)的(de)(de)(de)(de)吸收(shou),另外一(yi)方(fang)面它(ta)可(ke)以(yi)(yi)刺激體內一(yi)種分解(jie)代謝(xie)酒(jiu)精(jing)的(de)(de)(de)(de)酶,激活(huo)它(ta)的(de)(de)(de)(de)活(huo)性,促進(jin)它(ta)的(de)(de)(de)(de)代謝(xie)。但是(shi)最(zui)好是(shi)在喝酒(jiu)之前(qian)半個小時,用(yong)95攝氏度的(de)(de)(de)(de)開水把(ba)(ba)30克左(zuo)右的(de)(de)(de)(de)葛根粉(fen)沖成糊狀(zhuang)(zhuang)來服用(yong),之所以(yi)(yi)要把(ba)(ba)葛根粉(fen)沖成糊狀(zhuang)(zhuang),是(shi)因為糊狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)葛根粉(fen)可(ke)以(yi)(yi)在胃壁上形(xing)成一(yi)道黏膜,減少(shao)酒(jiu)精(jing)的(de)(de)(de)(de)吸收(shou),起(qi)到保護(hu)胃的(de)(de)(de)(de)作用(yong)。