紅妃木瓜(gua)具有結果期早，產量高，品質優，耐病毒病，耐雨水，栽培容易等優點。植株粗壯矮生，生長旺盛，特抗花葉病，生育特別強健，早熟，結果節位低，座果力強，在離地面50厘米左(zuo)右(you)即可(ke)開(kai)始開(kai)花結(jie)果，結(jie)果力強，在栽培得當時，每株可(ke)結(jie)30～50個果。果型大，一(yi)般單果為1～1.5千克，最大(da)的可達4千克，畝產量達3500～5000千(qian)克。
紅(hong)妃木(mu)瓜為常綠軟(ruan)木(mu)性喬木(mu)，是(shi)臺(tai)灣農友種苗公司選育成的(de)一個木(mu)瓜品種，植(zhi)株粗壯，生(sheng)長(chang)勢強，莖干綠色，結(jie)果期特早，結(jie)果時株形低矮(ai)。結(jie)第(di)一個果時，株高僅6 0～80cm，結(jie)果力強，一季單株(zhu)最高可(ke)結(jie)果30個(ge)以上，產(chan)量高，果形大，單果重1 5～2kg，最高達3kg以(yi)上。雌株果實(shi)長(chang)球(qiu)形(xing)(xing)至橢圓形(xing)(xing)，兩性株果實(shi)長(chang)形(xing)(xing)。果皮(pi)光滑美觀，果實(shi)肉厚汁(zhi)多，肉色紅美，肉質(zhi)細(xi)嫩(nen)，氣味芳香，含糖(tang)量高，品質(zhi)優良。
紅妃木(mu)瓜(gua)采(cai)用實(shi)生繁殖(zhi)，種子采(cai)自充(chong)分(fen)成熟的果(guo)實(shi)，洗(xi)凈后陰干(gan)保存，春(chun)季(ji)(2～3月)或秋季(8～10月)播種，采用營養袋(dai)育苗(miao)，成(cheng)苗(miao)后(hou)帶土(tu)移栽，山坡地依山勢挖1 5m寬平(ping)臺，然(ran)后按株距2m挖穴，田園地株(zhu)行(xing)距2m×2 5m，定植穴為5 0cm×5 0cm×30cm，挖后回(hui)表土，并(bing)與化肥等拌勻。
紅妃木瓜喜溫(wen)暖(nuan)，忌霜凍，生長最適宜溫(wen)度20～35℃，適(shi)宜于無(wu)霜地區栽(zai)培(pei)。
紅妃木瓜富含糖、蛋白(bai)質(zhi)、脂(zhi)肪、多種維生素(su)（A、B1、B2、C、D、E）、有機酸(suan)、胡(hu)蘿卜素、木(mu)瓜堿、木(mu)瓜蛋白酶(mei)，營養價值極高，具有助消化(hua)、降(jiang)血壓、產婦催奶和解決老人(ren)便秘(mi)等保健、美容功效，是(shi)傳統婦女養育(yu)幼(you)兒時的補(bu)奶(nai)(nai)良品(pin)，一(yi)般婦女用木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)補(bu)奶(nai)(nai)，多吃青果，去皮(pi)后(hou)即放(fang)入鍋(guo)中(zhong)與(yu)排骨等肉類(lei)一(yi)起清(qing)燉，湯汁(zhi)(zhi)清(qing)甜(tian)，藏(zang)有一(yi)股淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)奶(nai)(nai)香，十分好喝；生的青木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)也(ye)有人切片后(hou)用百香果腌漬，即可做(zuo)成(cheng)一(yi)道(dao)很棒(bang)的涼拌菜；木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)成(cheng)熟(shu)后(hou)，一(yi)般多用生食，還(huan)時尚用番木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)加上芒果或西(xi)番蓮、檸檬等果汁(zhi)(zhi)和牛(niu)奶(nai)(nai)，以果汁(zhi)(zhi)機打成(cheng)番木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)牛(niu)奶(nai)(nai)汁(zhi)(zhi)或果醬、冰激凌，口(kou)感滑順；汕頭市居民對番木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的食用越(yue)來越(yue)多。
詩(shi)酒趁年華
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