紅妃木瓜具有結果期早,產量高,品質優,耐病毒病,耐雨水,栽培容易等優點。植株粗壯矮生,生長旺盛,特抗花葉病,生育特別強健,早熟,結果節位低,座果力強,在離地面50厘米左右(you)即可開(kai)始開(kai)花結(jie)果,結(jie)果力強(qiang),在栽培得當時,每(mei)株可結(jie)30~50個果(guo)。果(guo)型大,一般(ban)單果(guo)為1~1.5千克,最(zui)大的(de)可(ke)達4千克(ke),畝產量(liang)達3500~5000千(qian)克。
紅妃木(mu)瓜為常綠軟木(mu)性喬木(mu),是臺(tai)灣農友種(zhong)苗公司選育成的一個木(mu)瓜品種(zhong),植株(zhu)(zhu)粗壯,生長勢強,莖干綠色,結(jie)果(guo)期特(te)早,結(jie)果(guo)時株(zhu)(zhu)形低矮。結(jie)第一個果(guo)時,株(zhu)(zhu)高僅6 0~80cm,結果力(li)強,一季(ji)單株最(zui)高(gao)可結果30個(ge)以(yi)上,產量高(gao),果(guo)形大,單(dan)果(guo)重1 5~2kg,最高達3kg以上。雌株果(guo)實(shi)(shi)長球形至橢(tuo)圓形,兩性株果(guo)實(shi)(shi)長形。果(guo)皮光滑美觀,果(guo)實(shi)(shi)肉(rou)厚汁多,肉(rou)色紅美,肉(rou)質細嫩,氣味(wei)芳香(xiang),含(han)糖量高,品質優(you)良(liang)。
紅妃木瓜采(cai)用實生(sheng)繁殖,種子采(cai)自充分成熟的果實,洗(xi)凈(jing)后(hou)陰干保(bao)存,春季(2~3月)或秋(qiu)季(8~10月)播種,采用(yong)營(ying)養袋育苗,成苗后(hou)帶土移栽,山坡地依山勢(shi)挖1 5m寬(kuan)平臺(tai),然后(hou)按(an)株距(ju)2m挖穴,田園地株行距2m×2 5m,定植(zhi)穴為5 0cm×5 0cm×30cm,挖后(hou)回表土,并(bing)與化肥等拌勻。
紅妃木瓜喜溫暖,忌霜凍,生(sheng)長最適(shi)宜(yi)溫度20~35℃,適宜于(yu)無霜地(di)區(qu)栽(zai)培。
紅妃木瓜富含(han)糖、蛋白質(zhi)、脂肪(fang)、多種維生(sheng)素(A、B1、B2、C、D、E)、有機酸(suan)、胡蘿卜素(su)、木瓜堿(jian)、木瓜蛋(dan)白酶,營養價值極高,具有助消化、降血壓、產婦(fu)催奶(nai)和解決老人便秘等保健、美容功(gong)效,是傳統婦(fu)女(nv)養育(yu)幼(you)兒時的(de)(de)補(bu)奶良品,一(yi)(yi)般婦(fu)女(nv)用木(mu)(mu)瓜(gua)補(bu)奶,多(duo)吃青(qing)果(guo),去皮(pi)后即放入鍋中與排骨等(deng)肉類一(yi)(yi)起清燉,湯汁清甜,藏(zang)有一(yi)(yi)股(gu)淡淡奶香,十(shi)分好喝;生的(de)(de)青(qing)木(mu)(mu)瓜(gua)也有人(ren)切片后用百香果(guo)腌漬,即可做成(cheng)一(yi)(yi)道很棒的(de)(de)涼拌(ban)菜;木(mu)(mu)瓜(gua)成(cheng)熟(shu)后,一(yi)(yi)般多(duo)用生食,還時尚用番(fan)木(mu)(mu)瓜(gua)加上(shang)芒果(guo)或西番(fan)蓮、檸檬等(deng)果(guo)汁和牛奶,以果(guo)汁機(ji)打成(cheng)番(fan)木(mu)(mu)瓜(gua)牛奶汁或果(guo)醬、冰激凌,口感滑順(shun);汕頭市(shi)居民對番(fan)木(mu)(mu)瓜(gua)的(de)(de)食用越來越多(duo)。