紅(hong)妃木瓜(gua)具有結果期早,產量高,品質優,耐病毒病,耐雨水,栽培容易等優點。植株粗壯矮生,生長旺盛,特抗花葉病,生育特別強健,早熟,結果節位低,座果力強,在離地面50厘米左(zuo)右即可開始開花結(jie)果(guo),結(jie)果(guo)力(li)強,在(zai)栽培得當時(shi),每株可結(jie)30~50個(ge)果。果型(xing)大,一般單(dan)果為1~1.5千克,最大的可(ke)達4千克(ke),畝產量(liang)達3500~5000千克(ke)。
紅妃(fei)木瓜(gua)為常綠(lv)軟(ruan)木性喬木,是臺灣農(nong)友種(zhong)苗公司選育成的一(yi)個(ge)木瓜(gua)品種(zhong),植(zhi)株粗(cu)壯,生長(chang)勢強,莖干綠(lv)色,結果期特(te)早(zao),結果時(shi)株形低(di)矮。結第一(yi)個(ge)果時(shi),株高(gao)僅6 0~80cm,結果力強,一季單(dan)株(zhu)最高可結果30個以上,產量高,果(guo)形(xing)大(da),單果(guo)重1 5~2kg,最高達3kg以上。雌株果(guo)實長球形(xing)(xing)至橢(tuo)圓形(xing)(xing),兩性(xing)株果(guo)實長形(xing)(xing)。果(guo)皮光滑美觀(guan),果(guo)實肉(rou)厚汁多(duo),肉(rou)色(se)紅美,肉(rou)質(zhi)細嫩,氣(qi)味(wei)芳香,含(han)糖量高,品質(zhi)優良(liang)。
紅妃木瓜(gua)采用實(shi)生(sheng)繁殖,種子(zi)采自充分成熟的果實(shi),洗(xi)凈(jing)后(hou)陰干保存,春季(2~3月)或秋(qiu)季(8~10月)播種,采用營養袋育苗,成苗后帶土(tu)移栽,山坡地(di)依山勢(shi)挖1 5m寬平臺,然(ran)后按株距2m挖穴,田園地株行距(ju)2m×2 5m,定植穴為5 0cm×5 0cm×30cm,挖后回表土,并與化肥等拌勻。
紅妃木瓜喜(xi)溫暖,忌霜凍,生長最適宜溫度(du)20~35℃,適宜于(yu)無霜地區栽培(pei)。
紅妃木瓜富含糖、蛋白質、脂肪(fang)、多(duo)種維生素(su)(A、B1、B2、C、D、E)、有機酸、胡(hu)蘿卜素、木瓜(gua)堿、木瓜(gua)蛋白酶,營養價值極高,具(ju)有(you)助(zhu)消化、降血壓(ya)、產婦催奶和(he)解決(jue)老人便秘等保健、美容功效,是傳統婦女養(yang)育幼兒時(shi)的(de)(de)補奶(nai)(nai)良(liang)品,一(yi)(yi)(yi)般(ban)婦女用(yong)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)補奶(nai)(nai),多吃青(qing)果(guo)(guo),去皮后即放(fang)入鍋中與排骨等肉類一(yi)(yi)(yi)起清燉(dun),湯(tang)汁(zhi)清甜,藏有一(yi)(yi)(yi)股(gu)淡(dan)淡(dan)奶(nai)(nai)香(xiang),十(shi)分好(hao)喝;生的(de)(de)青(qing)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)也有人(ren)切片后用(yong)百香(xiang)果(guo)(guo)腌漬,即可做成(cheng)一(yi)(yi)(yi)道很棒的(de)(de)涼拌菜;木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)成(cheng)熟后,一(yi)(yi)(yi)般(ban)多用(yong)生食,還時(shi)尚(shang)用(yong)番(fan)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)加(jia)上芒果(guo)(guo)或西番(fan)蓮、檸檬等果(guo)(guo)汁(zhi)和(he)牛(niu)奶(nai)(nai),以果(guo)(guo)汁(zhi)機打成(cheng)番(fan)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)牛(niu)奶(nai)(nai)汁(zhi)或果(guo)(guo)醬、冰激凌,口感滑(hua)順;汕頭(tou)市居民對番(fan)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)食用(yong)越來越多。