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噶瑪蘭威士忌地域產地

噶(ga)瑪蘭酒廠位于臺(tai)灣宜蘭縣，離日月潭不遠(yuan)，該地區的(de)高溫（夏季平均(jun)33攝氏度）和悶熱(re)的空(kong)氣(qi)加(jia)速了酒與木桶的相互(hu)作用(yong)，40多度的灼熱(re)空(kong)氣(qi)在五層(ceng)樓高的倉(cang)庫最上層(ceng)來回循環，酒廠卻充分(fen)利用(yong)了這點并(bing)順其發展(zhan)。

于是，在(zai)5層樓高的(de)噶瑪蘭(lan)倉庫里，夏(xia)季時頂層窗戶關閉，使溫度達42~45度，最底(di)層則約(yue)為27度；冬季時頂層窗戶開啟，與外界同(tong)溫，這(zhe)可以說(shuo)(shuo)是世界威士(shi)忌界最獨特的(de)陳年(nian)環境了。由(you)于氣候炎(yan)熱高濕，如果說(shuo)(shuo)在(zai)蘇格蘭(lan)的(de)酒廠需要(yao)15-25年(nian)的(de)時間熟成(cheng)，噶瑪蘭(lan)卻能快速地在(zai)4-6年(nian)內熟成(cheng)。

當然(ran)，水(shui)也很(hen)重(zhong)要(yao)。噶瑪蘭釀酒廠位于臺灣東北部的(de)(de)宜(yi)蘭縣，使用的(de)(de)水(shui)是(shi)來自雪頂條紋(wen)山(shan)脈的(de)(de)原始(shi)徑流。

噶瑪蘭威士忌品質特點

1、聞香

標志性的(de)噶瑪蘭(lan)熱(re)帶水果氣息，熟透的(de)獼(mi)猴桃，芒果，蜜瓜，釋(shi)迦等(deng)等(deng)，還帶著一(yi)絲煙(yan)熏火腿和蜜蠟，非常誘人(ren)。

2、入口

強勁(jing)有力，烤過的(de)西柚，胡椒，以(yi)及(ji)(ji)一些(xie)礦物味(wei)，隨之而來的(de)依然(ran)是蜜蠟和芒果(guo)，哈密瓜以(yi)及(ji)(ji)一些(xie)焦(jiao)糖(tang)，泥(ni)煤(mei)味(wei)很悠揚，不像艾雷島泥(ni)煤(mei)的(de)消毒水(shui)，更(geng)像是高地泥(ni)煤(mei)的(de)藥草類氣息(xi)，溫暖甜(tian)美的(de)香料縈(ying)繞(rao)其中(zhong)。

3、回味

悠(you)長甜美，香(xiang)草，太(tai)妃糖和微妙的(de)橡木味(wei)，以(yi)及(ji)一(yi)抹紅辣(la)椒(jiao)的(de)辛辣(la)香(xiang)甜的(de)芒(mang)果、蜜(mi)瓜(gua)依然存在，但仍被(bei)涂上(shang)了一(yi)層(ceng)蠟(la)。

噶瑪蘭威士忌榮譽認證

噶瑪(ma)蘭在(zai)國際上拿(na)大(da)獎那真是拿(na)到手軟，打(da)響的第一槍是在(zai)2011年（也有說2010年），一年一度的英(ying)國著名(ming)(ming)“伯恩斯之(zhi)夜(ye)品酒會(Burns Night)”上，五位知(zhi)名(ming)(ming)品酒師盲(mang)飲五支威(wei)士(shi)忌，最后的結果(guo)是：剛(gang)剛(gang)出道(dao)的臺灣(wan)噶瑪蘭獲得了綜合(he)排名(ming)(ming)第一。

噶瑪蘭在2015年(nian)(nian)(nian)及2016年(nian)(nian)(nian)連(lian)續(xu)獲得(de)世界(jie)威士忌(ji)大賞單一麥(mai)芽威士忌(ji)冠軍，2017年(nian)(nian)(nian)更是斬獲世界(jie)年(nian)(nian)(nian)度蒸餾酒廠冠軍！

噶瑪蘭威(wei)士忌(ji)勇(yong)奪(duo)2017SFWSC美(mei)國(guo)舊金山世(shi)(shi)(shi)界(jie)烈(lie)酒競(jing)賽2面雙金牌獎+8面金牌，臺灣(wan)噶瑪蘭(lan)旗下的威(wei)士(shi)忌(ji)已經累(lei)計在國(guo)際上獲得(de)了超過(guo)280面金牌、8次世(shi)(shi)(shi)界(jie)威(wei)士(shi)忌(ji)冠軍獎杯，以及(ji)5次世(shi)(shi)(shi)界(jie)蒸(zheng)餾(liu)酒廠冠軍。

噶瑪蘭威士忌歷史起源

噶瑪蘭威士忌(ji)在(zai)2005年建廠，2008年才推(tui)出首支威士忌，論歷史論文化是(shi)不存(cun)在(zai)的(de)。然而就(jiu)在(zai)短短數(shu)年間，噶(ga)瑪蘭就(jiu)強勢實現了逆襲，不僅驚艷了全世界，同時也成為了威士忌愛(ai)好者(zhe)的(de)新(xin)寵。