威士忌十大經典喝法

本文章由 MAIGOO榜單研究員396號上傳提供 2024-03-03 0

1.直飲威士忌 純正的威士忌風味

直飲威士忌Straight是將威士忌直接注入杯中飲用，這種喝法據稱發源于美國肯塔基州。如果想享受威士忌的原汁原味，可以選擇不加水或不加冰的直接飲用，直飲威士忌的酒精度數很高，口感濃烈，所以初學者一時難以接受。但是可以直接感受到威士忌的香氣和風味。直飲威士忌的喝法是在杯中加入1/3~1/2左右的威士忌。再換一只杯子，只加冰加礦泉水或碳酸水交互飲用，也就是日語中的チェイサー（chaser酒后飲料），交互飲用保持口中清爽，來稀釋高濃度酒精帶來的灼熱口感，更好體會威士忌的美味。詳細

2.冰飲威士忌

冰涼爽口/容易飲用

威士忌放兩大塊冰是最常見的喝法，也叫on the rocks。Rock是一種漂浮著冰塊的威士忌飲用方式，基本上是一種常溫下儲存，可以冷卻和品嘗的威士忌飲用方式。冰的融化還具有降低酒精度數的作用，使其更容易飲用。然而，與此同時，它也壓制了威士忌特有的濃郁口感和風味。Mai goo編輯了解到，做法是在杯中放入一大顆冰，再加入適量的威士忌稍稍攪拌幾次即可。每喝一口，冰塊撞擊杯壁的悅耳聲響，都讓人滿足。

3.威士忌加水

威士忌香氣清晰 適合優質風味的威士忌

威士忌加水TWICE-up是一種只用水，不加冰的飲用方法，是威士忌十大經典喝法之一。Twice的意思是“加倍”，所以也表示將威士忌直接加倍。這種飲用方式減少了威士忌加水的頻率，更容易飲用，同時也有更容易捕捉威士忌本身香氣和口感的效果。做法是在高腳杯中注入威士忌，再加入1：1的等份常溫礦泉水，輕輕搖晃即可。

4.水割威士忌

降低辛辣感/突出芳香和甘甜

水割Mizuwari是一種混合酒和水的喝法，大多是用在威士忌和燒酎類的蒸餾酒比較多。水割威士忌是十大最流行的威士忌喝法之一，是日本人發明的一種飲用威士忌的方法，目的是降低威士忌口感中辛辣，突出威士忌的芳香和甘甜。水割威士忌的做法是先在杯中加入冰塊，再加入適量的威士忌，輕輕攪拌。由于冰會融化，所以要把冰再重新填滿，再加入水稍稍攪拌幾次即可。威士忌用水割法飲用，威士忌同礦泉水的比例建議控制在1：2～2.5之間。

5.蘇打水威士忌

口感清爽飽滿順滑

威士忌酒怎么喝才好喝？蘇打水加威士忌也是非常受歡迎的飲法之一，是用碳酸水稀釋烈酒，然后加冰制成的長飲。蘇打水威士忌的做法是先在杯中加入冰塊，再加入適量的威士忌，輕輕攪拌。要把融掉的冰再重新填滿，再加入蘇打水攪拌1次即可。買購編輯了解到，威士忌同蘇打水的比例建議控制在1：3～4之間。加了蘇打水的威士忌是一種較為清爽的喝法，威士忌的濃醇、馥郁配合含汽飲料的靈動，入口后，味蕾享受到的是一種前所未有的釋放和樂趣。

6.曼哈頓 口感辛辣酸甜 黑麥威士忌+味美思+安格斯特拉苦酒 雞尾酒皇后

曼哈頓是常見的威士忌喝法之一，曼哈頓（Manhattan）誕生于美國曼哈頓，是著名英國首相丘吉爾之母發明，口感強烈而直接，因此也被稱為“男人的雞尾酒”，也是世界十大經典威士忌雞尾酒之一。曼哈頓的配方是40毫升黑麥威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒，調制方法是將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點綴。無論在哪一個酒吧，這款雞尾酒都是客人的至愛，因而也被稱為“雞尾酒王后”。詳細

7.威士忌酸

口味香烈 威士忌+檸檬汁 世界上最早的的雞尾酒之一

威士忌酸是一款以威士忌為基酒的雞尾酒飲料，顏色呈淡黃色，是最著名的威士忌雞尾酒之一。Whiskey Sour是美國調酒術之父杰瑞?湯馬斯發明的，威士忌酸的調制方法及材料都很簡單，是威士忌與檸檬汁的完美結合，2盎司威士忌（波旁威士忌或黑麥），2/3盎司檸檬汁，1茶匙超細糖。做法是用碎冰充分搖勻威士忌，檸檬汁，糖和蛋清，倒入冰鎮的雞尾酒杯中，用酒浸櫻桃和檸檬片裝飾，即刻享用。該酒酸味十足，是一款男女通吃的雞尾酒。

8.教父 口感濃郁 蘇格蘭威士忌+阿瑪雷托 被稱為“男人酒”

教父（God Father），是一種褐色的，以蘇格蘭威士忌基酒，配以杏仁香甜酒制成的雞尾酒。God Father因《教父》這部電影而得名，教父的配方是2盎司蘇格蘭威士忌，1/2盎司阿瑪雷托，將蘇格蘭威士忌和阿瑪雷托在攪拌杯中攪拌均勻，加入碎冰，倒入已經冰鎮過的老式玻璃杯中，即刻享用。橙皮的香味，威士忌的柔和，杏仁的香甜，三者完美的結合。Maig oo編輯建議不要快速飲用，會比較容易醉。詳細

9.古典雞尾酒 口感濃烈豐滿 威士忌+苦酒+方糖+蘇打水 復興古典雞尾酒配方的先鋒

古典酒(Old Fashioned)，是一種橙色的、烈度為3.5的雞尾酒。古典雞尾酒以威士忌為基酒，此款雞尾酒無論是味道還是外觀都與很流行的tody很相似，并且可以讓人們回憶起來過去的歲月，因此起名叫做古典雞尾酒。Old-Fashioned是雞尾酒“祖先”的直系后裔，由最開始只有水、糖、酒精、苦精的飲料，慢慢發展衍化成如今的樣子。古典雞尾酒的配方是2盎司黑麥或波旁威士忌，2茶匙苦酒，2顆方糖，蘇打水。如果想要威士忌雞尾酒有斗牛犬般的烈性，但又有點像金色懷表那樣的古典精致，或者說既想具備時尚，又要擁有歷史感，那么這杯古典威士忌雞尾酒Old-Fashioned就是您的不二之選。詳細

10.嗨棒

口感醇順清爽 威士忌+蘇打水

嗨棒是威士忌最經典的喝法之一，這個名字來自于英文highball的音譯。在嗨棒的起源地英國和其他歐美國家，嗨棒泛指碳酸飲料與酒類混合的雞尾酒。而在嗨棒真正發揚光大的日本，嗨棒則特指蘇打水與威士忌混合的飲用方式，這也成為目前大多數人對嗨棒的理解。Highball的配方是威士忌與蘇打水，比例大約為1:3，可酌情調整比例。首先用冰塊放滿酒杯，加入威士忌并攪拌冰塊10下，目的讓杯壁得到充分的冷卻，有條件的情況下可以將杯子提前冷藏。沿著杯壁內側緩緩倒入蘇打水，同時輕輕攪動，融合的過程中避免碳酸氣體過快散發。

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