天津瓜子的(de)主要產(chan)地王(wang)口(kou)(kou)鎮(zhen),是著名的(de)瓜子產(chan)銷(xiao)(xiao)中心。據王(wang)口(kou)(kou)鎮(zhen)提供的(de)數據顯示,王(wang)口(kou)(kou)炒貨現有(you)23大系列、100多個品種,基本上覆蓋(gai)了(le)常見的(de)炒貨門類;年銷(xiao)(xiao)售量達100萬噸左(zuo)右,年銷(xiao)(xiao)售額達到百億級,是華(hua)北地區(qu)最大的(de)炒貨集散地,占全國市場份(fen)額的(de)20%。據悉,王(wang)口(kou)(kou)鎮(zhen)有(you)炒貨相關企(qi)業(ye)292家(jia)(jia)(jia),其中貿(mao)易貨棧65家(jia)(jia)(jia)、出口(kou)(kou)生貨企(qi)業(ye)10家(jia)(jia)(jia)、炒貨生產(chan)經(jing)營(ying)企(qi)業(ye)217家(jia)(jia)(jia)。
王口(kou)炒貨曾被市農(nong)業農(nong)村委認定為(wei)靜海(hai)區的(de)區域(yu)公用品牌。作為(wei)靜海(hai)的(de)一張靚麗“名片(pian)”,王口(kou)炒貨被寄予了厚(hou)望。
天津的(de)瓜子(zi)口味(wei)從(cong)多(duo),類型豐富,還可補充人體所需的(de)多(duo)種營(ying)養(yang)。外觀完(wan)整且沒有破損(sun),顏色(se)飽滿而光亮(liang),有清新的(de)香味(wei)。
天津靜海地區已成為我(wo)國重(zhong)要的(de)瓜子(zi)加(jia)工、出口基地。天津瓜子(zi)的(de)品種主要是葵花籽和南(nan)瓜子(zi)。
瓜(gua)子雖小(xiao),卻(que)蘊含(han)(han)著豐富的營養。每100克(ke)瓜(gua)子大約(yue)含(han)(han)有570卡路(lu)里的能量,蛋白質約(yue)20克(ke),脂肪(fang)含(han)(han)量高達(da)50克(ke)。此(ci)外,瓜(gua)子還富含(han)(han)膳食纖維、維生素E、礦物質如鎂、鋅和銅等。它們(men)也是植(zhi)物性(xing)脂肪(fang)酸和抗氧化劑的良(liang)好(hao)來源。