天津(jin)瓜(gua)子的(de)(de)主要產地王(wang)口鎮(zhen),是著名的(de)(de)瓜(gua)子產銷(xiao)中心。據王(wang)口鎮(zhen)提(ti)供的(de)(de)數據顯(xian)示(shi),王(wang)口炒(chao)貨現有23大(da)系(xi)列、100多(duo)個品種(zhong),基(ji)本上覆(fu)蓋了常見的(de)(de)炒(chao)貨門類;年銷(xiao)售量達(da)100萬噸左(zuo)右(you),年銷(xiao)售額達(da)到百億(yi)級,是華北地區最大(da)的(de)(de)炒(chao)貨集散(san)地,占全國市場份額的(de)(de)20%。據悉,王(wang)口鎮(zhen)有炒(chao)貨相關企業292家(jia),其中貿(mao)易(yi)貨棧65家(jia)、出口生貨企業10家(jia)、炒(chao)貨生產經營企業217家(jia)。
王口炒(chao)(chao)貨曾被(bei)市農(nong)業農(nong)村委(wei)認定為靜海區的區域公用(yong)品牌。作(zuo)為靜海的一張靚麗“名片”,王口炒(chao)(chao)貨被(bei)寄予了厚望。
天津(jin)的(de)瓜子口味從多,類型豐富,還可補充(chong)人體所需的(de)多種營(ying)養。外觀(guan)完整且沒有破損,顏色飽滿而光亮,有清(qing)新(xin)的(de)香味。
天津(jin)(jin)靜海地(di)區已成為我(wo)國重要的瓜(gua)子(zi)加工、出口基地(di)。天津(jin)(jin)瓜(gua)子(zi)的品種主要是葵花籽(zi)和南瓜(gua)子(zi)。
瓜子(zi)雖小(xiao),卻蘊含(han)著(zhu)豐(feng)富的營養。每100克瓜子(zi)大約含(han)有570卡(ka)路(lu)里的能量,蛋白質約20克,脂(zhi)肪(fang)(fang)含(han)量高達50克。此外,瓜子(zi)還富含(han)膳(shan)食纖維(wei)、維(wei)生素E、礦(kuang)物質如鎂、鋅和銅(tong)等。它們也是植(zhi)物性脂(zhi)肪(fang)(fang)酸和抗(kang)氧化劑的良好來源。