芒果视频下载

女山湖全魚宴簡介

女山湖(hu)位于(yu)中國(guo)南北地理分界線上，屬(shu)于(yu)亞熱帶(dai)和(he)北溫帶(dai)過度地帶(dai)，湖(hu)中動(dong)植物種類繁多(duo)，湖(hu)水始終處于(yu)流動(dong)狀態，蘊含豐富的(de)礦(kuang)物質和(he)各(ge)種有機微量元素，養分充足，特別(bie)適(shi)宜魚類及其他水生動(dong)植物生長(chang)繁殖。

女山湖以水生(sheng)資(zi)源豐(feng)富著稱，盛產(chan)魚(yu)(yu)蝦鱉(bie)蟹、銀魚(yu)(yu)白鰻等六(liu)十多種魚(yu)(yu)類(lei)和螺螄河蚌、芡實菱角、青蓮嫩藕等二十多種水生(sheng)動(dong)植物，年產(chan)優質水產(chan)品十萬噸以上，全(quan)部是不(bu)受污染的(de)天然綠色無公害食(shi)品。

女山(shan)湖(hu)全(quan)魚(yu)(yu)宴是以女山(shan)湖(hu)中的(de)(de)新鮮活(huo)魚(yu)(yu)為主(zhu)料，佐以湖(hu)中生(sheng)長(chang)的(de)(de)水(shui)生(sheng)蔬(shu)果(guo)和(he)水(shui)生(sheng)物烹制出來的(de)(de)宴席。精選(xuan)品質優良、肉質肥美、充滿(man)活(huo)力的(de)(de)鮮嫩魚(yu)(yu)類，選(xuan)擇(ze)魚(yu)(yu)的(de)(de)頭(tou)、尾、腹、唇、肚、裙等不同部位，采用湖(hu)中流動的(de)(de)湖(hu)水(shui)烹制出來的(de)(de)各種珍食佳肴，菜譜不下(xia)于二百(bai)道，常見的(de)(de)有熥糟(zao)魚(yu)(yu)、燴雜魚(yu)(yu)、酸菜魚(yu)(yu)、烏(wu)魚(yu)(yu)片、醉(zui)青(qing)蝦(xia)(xia)、燒螺(luo)螄(si)、清(qing)蒸甲(jia)魚(yu)(yu)、清(qing)蒸白魚(yu)(yu)、清(qing)蒸鱖魚(yu)(yu)、清(qing)蒸河蝦(xia)(xia)、清(qing)燉鰻(man)魚(yu)(yu)，清(qing)燉鳊魚(yu)(yu)、角魚(yu)(yu)蛋(dan)羹、干(gan)煸鱔脯、蘿卜魚(yu)(yu)頭(tou)、蓋椒魚(yu)(yu)頭(tou)、小魚(yu)(yu)鍋(guo)貼、糖醋(cu)季花、雪菜魚(yu)(yu)凍、鹽水(shui)河蝦(xia)(xia)、魚(yu)(yu)籽豆(dou)腐、漂湯(tang)蝦(xia)(xia)餅(bing)、砂鍋(guo)魚(yu)(yu)頭(tou)、火鍋(guo)河蚌、麻辣龍蝦(xia)(xia)、粉絲鯰魚(yu)(yu)、紅燒甲(jia)魚(yu)(yu)、紅燒鯉魚(yu)(yu)等。

二三十(shi)道(dao)豐盛(sheng)魚類佳肴，盛(sheng)在(zai)各(ge)種形狀不一(yi)的(de)象形盤碟(die)之中，擺(bai)在(zai)大(da)型精致餐桌(zhuo)之上，鮮(xian)(xian)美(mei)(mei)明(ming)艷，琳瑯滿目(mu)，全是(shi)用流動(dong)的(de)女山(shan)湖水和(he)各(ge)種新鮮(xian)(xian)的(de)女山(shan)湖活魚現場(chang)烹制(zhi)而成(cheng)，尤以(yi)傳統方法在(zai)湖面上用草鍋烹飪(ren)出(chu)來最為純正地(di)道(dao)，絲、片、丁、條(tiao)、圓，各(ge)式(shi)各(ge)樣；紅燒、煎炒(chao)、水煮、清蒸、煲湯(tang)，應(ying)有(you)盡有(you)，色香味(wei)俱全，滋養補一(yi)體；盛(sheng)魚器具繁多(duo)，形態各(ge)異，擺(bai)放講究，富有(you)美(mei)(mei)感。

隨著(zhu)時令(ling)的更(geng)迭，女(nv)山湖魚宴跟(gen)著(zhu)季節也有著(zhu)微妙的變化。

女山湖全魚宴的營養價值

1、魚肉含有豐富(fu)的維生素，以及鈣、鐵(tie)、磷(lin)等礦物質，能夠為人體補(bu)充營(ying)養，適合體質虛弱的人食用。

2、魚肉的脂肪(fang)含量較低，且多為不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸，具(ju)(ju)有(you)調節血(xue)脂的功(gong)效，由于不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸的碳(tan)鏈相對來(lai)說(shuo)較長，所以具(ju)(ju)有(you)較好的降低膽固(gu)醇的作用，適合高血(xue)脂的患(huan)者食用。

3、魚肉富含維生(sheng)素和礦物質，能促進機體代(dai)謝，調節油脂平(ping)衡，具有改(gai)善皮膚的功效。