鰤(shi)(shi)子(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)俗稱先生魚(yu)(yu)(yu)(yu)，又名“海貓子(zi)”，魚(yu)(yu)(yu)(yu)綱，鰤(shi)(shi)子(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)科，有(you)“網紋鰤(shi)(shi)子(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)”、“趙(zhao)氏(shi)鰤(shi)(shi)子(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)”、“細紋鰤(shi)(shi)子(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)”等品種。
特征
常見的以“趙氏鰤子魚”為多。頭(tou)及(ji)前(qian)端稍(shao)平(ping)扁(bian)，向(xiang)后漸尖，漸側扁(bian)。吻鈍圓。眼小，高(gao)側位(wei)。口近前(qian)位(wei)。上(shang)頜(he)較(jiao)下頜(he)微長，上(shang)下頜(he)均具帶狀(zhuang)牙群，齒(chi)為3尖狀(zhuang)。唇肉質，很松。無(wu)鱗，皮膚極松軟(ruan)。側線已(yi)退化。
背鰭(qi)和臀鰭(qi)較長(chang)，皆與尾鰭(qi)相連，胸(xiong)鰭(qi)圓形(xing)，二腹(fu)鰭(qi)已合成(cheng)圓盤狀吸盤。尾鰭(qi)似長(chang)方形(xing)，后端(duan)寬圓。體背側肉(rou)灰色，背鰭(qi)兩側有黑褐色圓斑，腹(fu)側淡白(bai)色。近海底層(ceng)魚類(lei)。
分布
先生魚(yu)的(de)分(fen)(fen)布(bu)極(ji)為廣(guang)泛，廣(guang)泛分(fen)(fen)布(bu)于印度洋、太平洋、大西洋和北冰洋，我(wo)國主(zhu)要產于東海(hai)、黃海(hai)和渤海(hai)。
魚(yu)體含水(shui)量(liang)較大，經濟價值不高。底(di)曳網生產經常(chang)見(jian)到，生產時間主要在晚(wan)秋(qiu)、冬季和(he)早春(chun)，該魚(yu)適(shi)宜加(jia)工(gong)魚(yu)干和(he)魚(yu)米。
環境
先(xian)生魚是底棲(qi)性魚類，不(bu)愛活動，不(bu)擅游泳(yong)，通常生活在500～1000米的深海(hai)中，到(dao)了(le)繁殖期也會(hui)移動到(dao)淺海(hai)地區產卵。
食性(xing)：先(xian)生魚是肉食性(xing)魚類(lei)，主要靠能發光的吻觸手誘捕其他(ta)魚類(lei)，嘴巴大(da)(da)且(qie)和胃可膨脹，能吞入與自身(shen)體型同(tong)樣大(da)(da)的獵物。
繁殖(zhi)(zhi)：先生魚(yu)(yu)是(shi)卵生型魚(yu)(yu)類，繁殖(zhi)(zhi)期(qi)春季(ji)，與其他(ta)魚(yu)(yu)類不同的(de)是(shi)雄魚(yu)(yu)會寄生在(zai)雌(ci)魚(yu)(yu)身(shen)上，不久雄魚(yu)(yu)就成為(wei)雌(ci)魚(yu)(yu)身(shen)體的(de)一(yi)部分。
美食&特產
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