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一、羊尾筍能和什么肉一起炒

羊尾筍一(yi)(yi)般和(he)五(wu)花肉、瘦(shou)肉絲等(deng)一(yi)(yi)起炒，還可以搭配(pei)一(yi)(yi)些其他蔬菜。

二、家常羊尾筍炒肉絲做法

食材：

羊尾筍(sun)3根(gen)、瘦肉(rou)絲85克、韭菜適(shi)量、料酒適(shi)量、雞精適(shi)量。

做法：

1、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉(rou)絲，加點料(liao)酒(jiu)翻(fan)炒(chao)翻(fan)炒(chao)至變色。

2、接著，合(he)入羊尾筍翻炒(chao)一下。

3、擱入(ru)韭菜翻(fan)炒(chao)翻(fan)炒(chao)。

4、最后，加點雞(ji)精(jing)炒勻即可(ke)。

三、五花肉羊尾筍炒毛豆的做法

食材：

毛豆265g、五花肉(rou)75g、羊尾筍80g、油適量(liang)、鹽適量(liang)、料酒適量(liang)、雞精(jing)適量(liang)。

做法：

1、材料：毛(mao)豆(dou)、五花肉（已(yi)切(qie)成(cheng)片）、羊尾筍（已(yi)浸泡在水中(zhong)，抽去一部分的咸(xian)味）

2、將(jiang)毛豆(dou)剝(bo)殼淘洗一下，待(dai)用。將(jiang)浸泡(pao)好的羊尾筍撕開放(fang)在案板上切碎，待(dai)用。

3、燒鍋倒油燒熱，下(xia)入切好的五花(hua)肉翻(fan)炒翻(fan)炒。

4、隨后加適量的料(liao)酒(jiu)、鹽調味翻(fan)炒(chao)。

5、合入淘洗好的(de)毛(mao)豆翻(fan)炒一下，加適量的(de)清(qing)水(shui)。

6、最后合入切好(hao)的羊(yang)尾筍翻炒。

7、加適量的雞(ji)精炒勻即成。