一、羊尾筍能和什么肉一起炒
羊尾筍(sun)一(yi)般和(he)五花肉(rou)、瘦(shou)肉(rou)絲等一(yi)起炒,還可以(yi)搭配一(yi)些其他(ta)蔬菜。
二、家常羊尾筍炒肉絲做法
食材:
羊尾筍3根、瘦肉絲85克、韭菜適(shi)量(liang)、料酒適(shi)量(liang)、雞(ji)精適(shi)量(liang)。
做法:
1、燒鍋(guo)倒油燒熱,下入瘦肉(rou)絲,加(jia)點(dian)料酒翻(fan)炒翻(fan)炒至(zhi)變色。
2、接著(zhu),合入(ru)羊尾(wei)筍翻炒一下(xia)。
3、擱入韭菜(cai)翻(fan)(fan)炒翻(fan)(fan)炒。
4、最后,加點雞精炒勻即可(ke)。
三、五花肉羊尾筍炒毛豆的做法
食材:
毛豆265g、五花肉75g、羊尾筍80g、油適(shi)(shi)量、鹽(yan)適(shi)(shi)量、料酒適(shi)(shi)量、雞(ji)精適(shi)(shi)量。
做法:
1、材料:毛豆、五(wu)花肉(rou)(已(yi)切成片)、羊尾筍(已(yi)浸(jin)泡在水中,抽去(qu)一部分的咸味)
2、將(jiang)毛豆剝殼淘洗(xi)一下,待用。將(jiang)浸泡(pao)好的羊尾筍撕開放在(zai)案板上切碎,待用。
3、燒鍋倒油燒熱(re),下入切好的五花(hua)肉翻炒翻炒。
4、隨后加適量(liang)的料酒、鹽調(diao)味翻炒。
5、合入淘洗好的毛豆翻炒(chao)一下,加適量(liang)的清(qing)水。
6、最后合(he)入切好的(de)羊尾筍翻炒。
7、加適量的雞精(jing)炒勻即成。