郯城(cheng)3號板栗是(shi)山東省果樹(shu)研究所從(cong)實生樹(shu)中選出(chu),1995年通過(guo)省級鑒定。母樹(shu)位(wei)于山東省郯城(cheng)縣城(cheng)關鄉董莊,30年生左右。
果實性狀:總(zong)苞橢圓形,中(zhong)大,重(zhong)80克左右。刺(ci)束(shu)較(jiao)稀,硬而粗。總(zong)苞皮較(jiao)薄。出實率46%。每苞含(han)堅果(guo)(guo)2.8個(ge)。堅果(guo)(guo)橢圓形,中(zhong)大,平均(jun)單粒(li)重(zhong)12克,整齊(qi)飽滿。果(guo)(guo)皮紅(hong)褐色(se)(se),光亮。果(guo)(guo)肉黃(huang)色(se)(se),質地細糯香甜(tian),含(han)水55%,糖(tang)29%、淀粉53%、脂肪2.7%。
栽培習性:樹(shu)冠圓頭形,直立。枝條灰褐帶綠色,結果(guo)(guo)母枝長,粗壯。混(hun)合芽(ya)(ya)橢圓形,芽(ya)(ya)體大而飽(bao)滿。葉長橢圓形,大,濃綠色。幼(you)(you)樹(shu)生長直立,樹(shu)勢(shi)旺盛。嫁接苗二年結果(guo)(guo),三(san)年開始進入(ru)正常結果(guo)(guo)期。中幼(you)(you)樹(shu)改接后2-4年每公頃產量可達5520千克。成齡樹(shu)中等(deng)偏強,強壯枝比(bi)例大,纖細弱(ruo)枝比(bi)例小(xiao),豐產性強。
郯城3號(hao)栗子(zi)的(de)維(wei)(wei)生素B1、B2含(han)量豐富(fu),維(wei)(wei)生素B2的(de)含(han)量至少是大米的(de)4倍(bei),每(mei)100克還(huan)含(han)有24毫克維(wei)(wei)生素C,這是糧(liang)食所不能(neng)比(bi)擬的(de)。人們恐怕(pa)很(hen)難想到,鮮板栗所含(han)的(de)維(wei)(wei)生素C比(bi)公認含(han)維(wei)(wei)生素C豐富(fu)的(de)西紅柿還(huan)要多(duo)(duo)(duo),更(geng)是蘋果(guo)(guo)(guo)的(de)十多(duo)(duo)(duo)倍(bei)!栗子(zi)所含(han)的(de)礦物質也(ye)很(hen)全(quan)面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然(ran)達不到榛子(zi)、瓜子(zi)那么高(gao)的(de)含(han)量,但仍然(ran)比(bi)蘋果(guo)(guo)(guo)、梨等普(pu)通水(shui)果(guo)(guo)(guo)高(gao)得多(duo)(duo)(duo),尤其是含(han)鉀突(tu)出,比(bi)號(hao)稱富(fu)含(han)鉀的(de)蘋果(guo)(guo)(guo)還(huan)高(gao)4倍(bei)。
由于戰爭年(nian)(nian)代(dai)破壞和(he)文化大革(ge)命(ming)中(zhong)亂砍濫伐,板栗產(chan)量(liang)顯著下(xia)降。七十(shi)年(nian)(nian)代(dai)以(yi)前,尚(shang)存(cun)栗園8000畝,7萬(wan)株(zhu),板栗年(nian)(nian)產(chan)量(liang)一(yi)直(zhi)徘徊在五(wu)、六十(shi)萬(wan)斤(jin)。三(san)中(zhong)全會(hui)后(hou),產(chan)量(liang)有了大幅度提高,產(chan)量(liang)超(chao)過了百萬(wan)斤(jin)。
到(dao)2009年,由縣(xian)(xian)(xian)科委、林業部(bu)門(men)配合(he)鄉(xiang)鎮、村建立(li)了科研(yan)(yan)機構,大搞板(ban)栗矮化嫁接、密植、豐(feng)產(chan)及劣品種老(lao)栗樹(shu)換頭嫁接等試驗研(yan)(yan)究,取(qu)得了矮化密植,幼(you)樹(shu)嫁接,三(san)年結果,第四(si)年畝產(chan)448斤(jin)的好成(cheng)果。在全縣(xian)(xian)(xian)內,以(yi)點(dian)帶面,推動(dong)了板(ban)栗的大發展。1994年全縣(xian)(xian)(xian)板(ban)栗發展到(dao)4萬畝,新老(lao)栗樹(shu)定植300萬株。年產(chan)量(liang)達到(dao)了歷史最高產(chan)量(liang)350萬斤(jin)。