郯(tan)城3號板栗是山東省(sheng)果樹(shu)研(yan)究所(suo)從實生樹(shu)中(zhong)選出,1995年通過省(sheng)級鑒定。母樹(shu)位(wei)于山東省(sheng)郯(tan)城縣(xian)城關(guan)鄉董莊,30年生左右。
果實性狀:總苞(bao)橢圓形(xing),中(zhong)大(da),重(zhong)80克(ke)左(zuo)右。刺束(shu)較(jiao)(jiao)稀,硬而粗。總苞(bao)皮較(jiao)(jiao)薄(bo)。出實率46%。每苞(bao)含(han)堅果2.8個。堅果橢圓形(xing),中(zhong)大(da),平均單粒重(zhong)12克(ke),整齊飽(bao)滿。果皮紅褐(he)色,光亮。果肉黃色,質(zhi)地細糯香(xiang)甜,含(han)水55%,糖29%、淀粉53%、脂肪2.7%。
栽培習性:樹(shu)(shu)冠圓頭形(xing),直(zhi)立。枝條灰褐(he)帶(dai)綠(lv)色,結(jie)果(guo)母(mu)枝長(chang)(chang),粗壯。混合芽橢(tuo)(tuo)圓形(xing),芽體大而(er)飽(bao)滿。葉長(chang)(chang)橢(tuo)(tuo)圓形(xing),大,濃(nong)綠(lv)色。幼樹(shu)(shu)生長(chang)(chang)直(zhi)立,樹(shu)(shu)勢旺(wang)盛。嫁(jia)接苗二年結(jie)果(guo),三(san)年開始進(jin)入正(zheng)常結(jie)果(guo)期。中(zhong)幼樹(shu)(shu)改(gai)接后(hou)2-4年每公頃產(chan)量(liang)可(ke)達5520千克。成齡樹(shu)(shu)中(zhong)等(deng)偏強,強壯枝比例(li)大,纖(xian)細弱枝比例(li)小,豐產(chan)性(xing)強。
郯城(cheng)3號(hao)栗子(zi)(zi)的維生(sheng)(sheng)素(su)(su)B1、B2含(han)量豐(feng)富(fu),維生(sheng)(sheng)素(su)(su)B2的含(han)量至(zhi)少是大米的4倍,每100克還含(han)有24毫克維生(sheng)(sheng)素(su)(su)C,這(zhe)是糧食(shi)所不能比擬的。人們(men)恐怕很(hen)難想到(dao),鮮(xian)板(ban)栗所含(han)的維生(sheng)(sheng)素(su)(su)C比公認含(han)維生(sheng)(sheng)素(su)(su)C豐(feng)富(fu)的西紅柿還要多,更(geng)是蘋果的十多倍!栗子(zi)(zi)所含(han)的礦物質也很(hen)全(quan)面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳(meng)等(deng),雖然(ran)達不到(dao)榛(zhen)子(zi)(zi)、瓜子(zi)(zi)那么高(gao)的含(han)量,但仍然(ran)比蘋果、梨等(deng)普通(tong)水果高(gao)得多,尤其是含(han)鉀突出,比號(hao)稱富(fu)含(han)鉀的蘋果還高(gao)4倍。
由于戰爭年代破(po)壞和文化大(da)革命中亂砍濫伐,板栗(li)產量顯著下降。七十年代以前,尚存栗(li)園8000畝,7萬(wan)株,板栗(li)年產量一直徘徊在五、六(liu)十萬(wan)斤(jin)。三中全會后,產量有了(le)大(da)幅度提高,產量超(chao)過(guo)了(le)百萬(wan)斤(jin)。
到2009年(nian),由縣科委、林業部門配合鄉鎮、村建立了(le)科研(yan)機構,大搞板(ban)栗矮(ai)化(hua)嫁接(jie)、密(mi)(mi)植、豐(feng)產(chan)(chan)(chan)及劣品種老栗樹換頭嫁接(jie)等(deng)試驗研(yan)究,取得了(le)矮(ai)化(hua)密(mi)(mi)植,幼樹嫁接(jie),三年(nian)結果,第(di)四(si)年(nian)畝產(chan)(chan)(chan)448斤(jin)的(de)(de)好成果。在全縣內,以點帶面(mian),推動了(le)板(ban)栗的(de)(de)大發(fa)展(zhan)。1994年(nian)全縣板(ban)栗發(fa)展(zhan)到4萬畝,新老栗樹定(ding)植300萬株。年(nian)產(chan)(chan)(chan)量達到了(le)歷史(shi)最(zui)高產(chan)(chan)(chan)量350萬斤(jin)。