郯城(cheng)(cheng)3號(hao)板栗是山(shan)(shan)東省(sheng)果樹研究所從實生樹中選出,1995年通過省(sheng)級鑒定。母樹位于山(shan)(shan)東省(sheng)郯城(cheng)(cheng)縣城(cheng)(cheng)關鄉董(dong)莊,30年生左右。
果實性狀:總苞(bao)橢圓形,中(zhong)大,重(zhong)(zhong)80克左右。刺束較(jiao)稀,硬而粗(cu)。總苞(bao)皮較(jiao)薄。出實(shi)率46%。每(mei)苞(bao)含堅(jian)果(guo)2.8個(ge)。堅(jian)果(guo)橢圓形,中(zhong)大,平均單粒(li)重(zhong)(zhong)12克,整齊飽滿(man)。果(guo)皮紅褐(he)色,光亮(liang)。果(guo)肉黃色,質地細糯香甜,含水55%,糖(tang)29%、淀(dian)粉53%、脂肪(fang)2.7%。
栽培習性:樹(shu)冠圓(yuan)(yuan)頭形(xing),直立(li)。枝(zhi)條灰(hui)褐帶綠(lv)色,結(jie)果母枝(zhi)長(chang)(chang),粗壯。混合芽(ya)橢圓(yuan)(yuan)形(xing),芽(ya)體大而(er)飽滿(man)。葉長(chang)(chang)橢圓(yuan)(yuan)形(xing),大,濃綠(lv)色。幼(you)樹(shu)生長(chang)(chang)直立(li),樹(shu)勢旺盛。嫁接苗二年(nian)結(jie)果,三年(nian)開(kai)始進入正常(chang)結(jie)果期。中幼(you)樹(shu)改接后2-4年(nian)每公頃(qing)產(chan)量可達5520千(qian)克。成齡樹(shu)中等(deng)偏強,強壯枝(zhi)比(bi)(bi)例大,纖(xian)細弱枝(zhi)比(bi)(bi)例小,豐產(chan)性強。
郯城3號栗子(zi)(zi)的(de)(de)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B1、B2含(han)(han)(han)量豐富(fu),維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B2的(de)(de)含(han)(han)(han)量至少是(shi)(shi)大米的(de)(de)4倍(bei),每(mei)100克還含(han)(han)(han)有24毫克維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C,這是(shi)(shi)糧食所不(bu)能比擬的(de)(de)。人(ren)們恐(kong)怕很難想到,鮮(xian)板栗所含(han)(han)(han)的(de)(de)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C比公認含(han)(han)(han)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C豐富(fu)的(de)(de)西紅柿(shi)還要多,更是(shi)(shi)蘋(pin)果(guo)的(de)(de)十多倍(bei)!栗子(zi)(zi)所含(han)(han)(han)的(de)(de)礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳(meng)等(deng),雖然達不(bu)到榛子(zi)(zi)、瓜(gua)子(zi)(zi)那(nei)么高的(de)(de)含(han)(han)(han)量,但仍(reng)然比蘋(pin)果(guo)、梨等(deng)普(pu)通水果(guo)高得(de)多,尤其是(shi)(shi)含(han)(han)(han)鉀突出(chu),比號稱富(fu)含(han)(han)(han)鉀的(de)(de)蘋(pin)果(guo)還高4倍(bei)。
由于戰爭年代破壞和文化(hua)大革命(ming)中亂砍濫伐,板栗產量顯(xian)著下降。七十(shi)年代以前(qian),尚存栗園8000畝,7萬株,板栗年產量一(yi)直徘徊在五、六十(shi)萬斤(jin)。三(san)中全會(hui)后,產量有了(le)大幅度提高,產量超過(guo)了(le)百萬斤(jin)。
到2009年(nian),由縣科委、林(lin)業部門配合鄉鎮(zhen)、村(cun)建立了(le)科研(yan)機構,大搞板栗矮化嫁接、密植、豐產及(ji)劣品種老(lao)栗樹(shu)(shu)換頭嫁接等試驗研(yan)究,取(qu)得了(le)矮化密植,幼(you)樹(shu)(shu)嫁接,三年(nian)結果,第四(si)年(nian)畝產448斤(jin)的(de)好成果。在(zai)全縣內,以點帶面,推動了(le)板栗的(de)大發展(zhan)。1994年(nian)全縣板栗發展(zhan)到4萬(wan)畝,新老(lao)栗樹(shu)(shu)定植300萬(wan)株。年(nian)產量達(da)到了(le)歷史最高產量350萬(wan)斤(jin)。