郯(tan)城3號(hao)板栗是(shi)山東省(sheng)(sheng)果樹(shu)研究所從實(shi)生(sheng)樹(shu)中選出(chu),1995年通過省(sheng)(sheng)級鑒定。母樹(shu)位于山東省(sheng)(sheng)郯(tan)城縣(xian)城關鄉董莊,30年生(sheng)左右(you)。
果實性狀:總苞(bao)(bao)橢圓形(xing),中大(da),重(zhong)80克左(zuo)右。刺束較稀(xi),硬而(er)粗。總苞(bao)(bao)皮較薄。出實率46%。每苞(bao)(bao)含堅果2.8個。堅果橢圓形(xing),中大(da),平均單粒重(zhong)12克,整齊飽滿。果皮紅褐色,光亮(liang)。果肉黃色,質地細(xi)糯香甜,含水55%,糖29%、淀粉(fen)53%、脂(zhi)肪2.7%。
栽培習性:樹冠圓(yuan)頭形(xing),直(zhi)立。枝條灰褐帶綠(lv)色(se),結果(guo)母枝長(chang),粗壯(zhuang)。混合芽橢圓(yuan)形(xing),芽體(ti)大(da)而飽滿。葉長(chang)橢圓(yuan)形(xing),大(da),濃綠(lv)色(se)。幼樹生長(chang)直(zhi)立,樹勢(shi)旺盛。嫁接苗二年(nian)結果(guo),三年(nian)開始進入正常結果(guo)期(qi)。中(zhong)幼樹改接后2-4年(nian)每公(gong)頃(qing)產量(liang)可達(da)5520千克。成齡(ling)樹中(zhong)等偏強,強壯(zhuang)枝比例大(da),纖細弱枝比例小,豐產性強。
郯城3號栗子(zi)(zi)的(de)(de)維(wei)(wei)生素B1、B2含(han)量豐富(fu),維(wei)(wei)生素B2的(de)(de)含(han)量至少是(shi)大(da)米的(de)(de)4倍(bei),每100克還含(han)有(you)24毫克維(wei)(wei)生素C,這是(shi)糧(liang)食所不能比(bi)擬(ni)的(de)(de)。人們恐(kong)怕很難(nan)想到,鮮(xian)板栗所含(han)的(de)(de)維(wei)(wei)生素C比(bi)公認含(han)維(wei)(wei)生素C豐富(fu)的(de)(de)西紅柿(shi)還要多(duo),更是(shi)蘋(pin)果(guo)的(de)(de)十多(duo)倍(bei)!栗子(zi)(zi)所含(han)的(de)(de)礦物質也很全面,有(you)鉀、鎂、鐵、鋅、錳等(deng)(deng),雖然達不到榛子(zi)(zi)、瓜(gua)子(zi)(zi)那么高的(de)(de)含(han)量,但仍然比(bi)蘋(pin)果(guo)、梨等(deng)(deng)普通水果(guo)高得(de)多(duo),尤其是(shi)含(han)鉀突出(chu),比(bi)號稱富(fu)含(han)鉀的(de)(de)蘋(pin)果(guo)還高4倍(bei)。
由于(yu)戰爭年(nian)代(dai)破壞和(he)文化大革(ge)命(ming)中(zhong)亂砍濫(lan)伐(fa),板栗(li)產(chan)量顯著下(xia)降。七十年(nian)代(dai)以前,尚存栗(li)園8000畝,7萬(wan)株,板栗(li)年(nian)產(chan)量一直徘(pai)徊在五、六十萬(wan)斤(jin)。三(san)中(zhong)全會后,產(chan)量有了(le)大幅度提高,產(chan)量超(chao)過(guo)了(le)百(bai)萬(wan)斤(jin)。
到(dao)2009年,由(you)縣科委、林業(ye)部門(men)配合(he)鄉鎮、村建(jian)立了(le)(le)(le)科研(yan)(yan)機(ji)構,大搞板栗(li)矮(ai)化(hua)(hua)嫁接(jie)、密植(zhi)、豐產(chan)及劣品(pin)種(zhong)老栗(li)樹換頭(tou)嫁接(jie)等試驗研(yan)(yan)究(jiu),取得了(le)(le)(le)矮(ai)化(hua)(hua)密植(zhi),幼樹嫁接(jie),三年結果,第四年畝產(chan)448斤的好成果。在(zai)全(quan)縣內,以點帶面,推動了(le)(le)(le)板栗(li)的大發展。1994年全(quan)縣板栗(li)發展到(dao)4萬畝,新老栗(li)樹定植(zhi)300萬株(zhu)。年產(chan)量達到(dao)了(le)(le)(le)歷史最高(gao)產(chan)量350萬斤。