熱蘋果西打制作方法
食材:蘋果、橙子、黃糖、丁香、肉桂棒、水
做法:
1、將蘋果洗凈,不去(qu)皮(pi),一分為(wei)八,去(qu)籽切成大(da)塊;將橙子(zi)去(qu)皮(pi),切成大(da)塊。
2、不銹鋼湯鍋中放入蘋果、橙子、黃糖和(he)水,大火煮沸騰(teng)轉(zhuan)小(xiao)火燜煮3小時,蘋果(guo)橙(cheng)子煮酥爛(lan)后盛出(chu),用食物料(liao)理機將其打碎(sui)。
3、將(jiang)蘋果橙(cheng)子漿倒回鍋中,加入丁香和肉(rou)桂棒小(xiao)火燉煮30分(fen)鐘,直至(zhi)風味(wei)濃郁(yu)。
4、將煮(zhu)好的湯汁過篩(shai)即完(wan)成。
5、飲用時保持(chi)溫熱,放入蘋果塊,用蘋果片和橙(cheng)子片裝飾。