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熱蘋果西打制作方法

食材：蘋果、橙子、黃糖、丁香、肉桂棒、水

做法：

1、將(jiang)(jiang)蘋果洗(xi)凈，不去(qu)皮(pi)，一分為八，去(qu)籽切成(cheng)大塊；將(jiang)(jiang)橙子去(qu)皮(pi)，切成(cheng)大塊。

2、不銹鋼湯鍋中放入蘋(pin)果(guo)、橙子、黃糖(tang)和水，大火(huo)煮沸騰(teng)轉小火(huo)燜煮3小時，蘋果橙子煮酥(su)爛后盛出，用食物料理機將其打(da)碎。

3、將蘋(pin)果(guo)橙(cheng)子漿倒回(hui)鍋中(zhong)，加入丁(ding)香和(he)肉桂棒小火燉煮30分鐘，直至(zhi)風味濃郁。

4、將煮好的湯汁(zhi)過篩即(ji)完成。

5、飲用時保(bao)持溫熱(re)，放入(ru)蘋(pin)果塊(kuai)，用蘋(pin)果片和橙(cheng)子片裝(zhuang)飾(shi)。