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黑葡萄常見種類

1、黑珍珠

黑珍珠(zhu)葡(pu)萄是從日本引進(jin)的最新無(wu)核(he)品(pin)種，具有抗病、豐(feng)產、極早熟、易(yi)著色、少核(he)、耐貯運、含(han)糖量(liang)高(gao)的特(te)點，平均(jun)穗重1500-3000克，是南方露地栽培最理想(xiang)的極(ji)早熟無核葡(pu)萄。

2、早黑寶

早黑寶又名(ming)世紀玫(mei)瑰，果(guo)穗圓錐(zhui)形帶歧(qi)肩(jian)副穗，平均穗重(zhong)426克，最大(da)重930克，果粒為近(jin)圓形，著生較松散，果皮呈紫黑色(se)，皮厚(hou)肉軟，完全成熟時有(you)濃郁的玫瑰香味(wei)，品質(zhi)佳。

3、貴妃玫瑰

貴妃玫瑰為歐(ou)亞種，果穗(sui)呈圓錐形(xing)，平均穗(sui)重700克，最大1000克，果粒(li)卵(luan)圓(yuan)形，果肉硬(ying)脆且味甜，含可溶性固形物16.4%，具有較(jiao)濃的(de)玫瑰(gui)香味(wei)，一般在7月中旬成熟。

4、黑香蕉

黑香蕉果穗(sui)為圓錐或圓柱形，平均(jun)穗(sui)重498克，果(guo)粒橢圓形(xing)，平均果(guo)重5克，表皮帶有(you)果粉，果肉甜而(er)帶有(you)香(xiang)蕉味，含可溶性固形物15-17%，完熟時為紫(zi)黑(hei)色(se)。

5、京亞

京亞果粒卵圓形，果皮(pi)厚，初(chu)著(zhu)色(se)(se)時為紅色(se)(se)，完熟時為紫黑(hei)色(se)(se)，果粉(fen)厚，有(you)肉囊，味酸(suan)甜，帶有(you)較(jiao)濃草莓香味，適宜南北地區大面積栽(zai)種，產量高。

黑葡萄生長與分布

黑葡萄原產(chan)于亞洲(zhou)西部，現(xian)世界各(ge)地普遍都有(you)分(fen)布(bu)，但約95%集中分布在北半球，我國南北各地均有栽培(pei)，尤以安徽的(de)(de)蕭縣，新疆的(de)(de)吐魯番、和田，山(shan)東的(de)(de)煙(yan)臺，河北的(de)(de)張家口、宣(xuan)化、昌黎，遼寧的(de)(de)大(da)連、熊岳、沈陽(yang)，河南的(de)(de)蘆廟(miao)鄉、民權、儀(yi)封等地最集中。

黑葡萄形態及特征

黑(hei)葡萄(tao)是木(mu)質藤本植物(wu)，小枝圓柱形，有(you)縱棱紋；卷須2叉分枝，每(mei)隔2節(jie)間斷與(yu)葉對生；葉卵圓形，顯著3～5淺裂(lie)或中裂(lie)，中裂(lie)片頂端急尖，基部常縊縮，邊(bian)緣有22～27個鋸齒；圓(yuan)錐(zhui)花(hua)序密(mi)集或疏(shu)散，多花(hua)，與葉(xie)對(dui)生；花(hua)蕾(lei)倒卵(luan)圓(yuan)形，頂端近圓(yuan)形；萼(e)淺碟(die)形，邊(bian)緣(yuan)呈波(bo)狀；花(hua)瓣5，呈(cheng)帽(mao)狀粘(zhan)合脫(tuo)落；果實(shi)球形(xing)或(huo)橢(tuo)圓形(xing)，黑色(se)；種子倒卵橢(tuo)圓形(xing)，頂短近(jin)圓形(xing)，基(ji)部(bu)有短喙；花期4～5月，果期8～9月(yue)。

黑葡萄生長習性

1、溫度

黑葡萄喜溫暖，稍耐寒(han)，怕凍，最適生長(chang)溫度20～25℃，最低能耐(nai)-8℃的低(di)溫(wen)。

2、水分

黑葡萄喜濕潤，較(jiao)耐(nai)旱，不耐(nai)澇(lao)，在年(nian)降雨量(liang)350～1200毫(hao)米的地區均能(neng)栽培。

3、土壤

黑葡(pu)萄喜肥(fei)沃，耐瘠薄，以土(tu)質(zhi)疏(shu)松、排水良好且富含(han)腐(fu)殖質(zhi)的沙質(zhi)土(tu)壤為宜。

4、光照

黑(hei)葡萄喜(xi)陽(yang)光，不耐陰(yin)，光照(zhao)充足時生(sheng)長(chang)旺盛(sheng)，長(chang)期在蔭庇的(de)環境下(xia)生(sheng)長(chang)不良。

黑葡萄食用方式

1、直接吃

黑葡(pu)萄用清水清洗干凈后直接食(shi)用。

2、榨汁

黑葡萄清洗干凈，可適當用(yong)鹽水浸泡。放入榨汁(zhi)機中，開啟(qi)榨汁(zhi)功能，打成果汁(zhi)后倒(dao)入杯中即可飲用(yong)。

3、煮粥

黑(hei)葡萄洗干凈，去(qu)皮備(bei)用，鍋(guo)中加(jia)水，放入粳米開(kai)大火(huo)煮，煮開(kai)之后用小火(huo)繼續煮，快熟(shu)時將黑(hei)葡萄加(jia)進去(qu)，煮至粥(zhou)爛即(ji)可。

黑葡萄食用須知

1、適宜人群

孕婦、貧血(xue)患者、過度疲勞(lao)，體倦(juan)乏(fa)力，形(xing)體贏瘦者。

2、禁忌人群

糖尿病(bing)患者。

3、不宜同食

黑(hei)葡萄(tao)不能和牛(niu)奶(nai)同食。黑(hei)葡萄(tao)中(zhong)含有(you)大量(liang)果酸(suan)，牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)蛋白(bai)質含量(liang)豐富，會與(yu)果酸(suan)結合形成難以消(xiao)化的(de)物質，導致(zhi)腹痛(tong)和腹脹。不宜與(yu)甜食一起吃，容(rong)易(yi)導致(zhi)糖分攝入(ru)過多，影響血糖。

黑葡萄價值及其他

1、抗疲勞

黑葡萄抗疲勞作用較強，其中含有大量(liang)礦物質及多種(zhong)維生素，能有效增強體(ti)力(li)，消除疲勞，使人(ren)保持精力(li)旺(wang)盛。

2、補血

黑葡萄中富含大量(liang)花青(qing)素成分，也有(you)(you)豐富的鐵元素，可增強機(ji)體造(zao)血功能，從而有(you)(you)效預防和(he)治療(liao)缺鐵性貧(pin)血。

3、抗癌

黑葡萄有一定抗(kang)癌作用，可提高肝功能，促(cu)進膽汁生成，使體內廢物和毒素盡快(kuai)代謝(xie)，防止細(xi)胞發生癌變。

4、延年益壽

黑葡萄(tao)含有(you)人體必(bi)需的(de)多(duo)種(zhong)氨(an)基(ji)酸，對神經系統及心(xin)血(xue)管系統都有(you)好處，常吃可(ke)延年益(yi)壽。