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黑葡萄常見種類

1、黑珍珠

黑珍珠葡萄是從日本(ben)引進的最新(xin)無核(he)(he)品種，具有(you)抗病、豐(feng)產、極早(zao)熟、易著色、少核(he)(he)、耐貯運、含糖(tang)量高(gao)的特點(dian)，平均穗重(zhong)1500-3000克，是南方(fang)露(lu)地栽培最(zui)理想的(de)極早熟無核(he)葡萄。

2、早黑寶

早黑寶又名世紀玫瑰(gui)，果穗(sui)圓錐形帶歧肩副穗(sui)，平均穗(sui)重426克，最大重(zhong)930克(ke)，果(guo)粒為近(jin)圓(yuan)形，著(zhu)生較松散，果(guo)皮呈紫黑色，皮厚(hou)肉軟(ruan)，完全成熟時(shi)有濃(nong)郁的玫(mei)瑰(gui)香味，品質佳(jia)。

3、貴妃玫瑰

貴妃玫瑰為歐(ou)亞種，果穗呈圓錐形(xing)，平均穗重(zhong)700克，最大1000克(ke)，果(guo)粒卵圓形，果(guo)肉硬(ying)脆(cui)且味甜，含(han)可溶性固(gu)形物16.4%，具有較(jiao)濃的玫瑰(gui)香味，一般在7月中旬成熟。

4、黑香蕉

黑香(xiang)蕉果穗為圓錐(zhui)或圓柱形，平均穗重498克，果粒橢(tuo)圓形，平均(jun)果重(zhong)5克，表皮帶有(you)果粉，果肉(rou)甜(tian)而帶有(you)香(xiang)蕉味，含可溶性(xing)固形物15-17%，完熟時為(wei)紫黑色。

5、京亞

京(jing)亞果粒卵圓(yuan)形，果皮厚(hou)，初著色時為(wei)紅色，完(wan)熟時為(wei)紫黑色，果粉厚(hou)，有(you)肉(rou)囊，味酸甜，帶(dai)有(you)較濃草莓香味，適(shi)宜南(nan)北地區大面(mian)積栽種，產量高。

黑葡萄生長與分布

黑葡萄原產于亞洲(zhou)西部，現世界各地普遍(bian)都有分(fen)布(bu)，但約95%集中(zhong)分(fen)布在(zai)北半球，我國南北各地均有栽培，尤以(yi)安徽的蕭縣，新疆的吐魯番、和田(tian)，山東(dong)的煙臺，河(he)(he)北的張家口、宣化、昌黎，遼(liao)寧(ning)的大連、熊岳、沈(shen)陽，河(he)(he)南的蘆廟鄉(xiang)、民(min)權、儀封(feng)等地最(zui)集中(zhong)。

黑葡萄形態及特征

黑(hei)葡(pu)萄(tao)是木質藤本(ben)植物，小枝圓柱(zhu)形，有縱棱(leng)紋(wen)；卷須2叉分枝，每隔2節間斷與葉對生(sheng)；葉卵圓(yuan)形，顯著3～5淺裂(lie)或中(zhong)裂(lie)，中(zhong)裂(lie)片頂端急尖，基部(bu)常縊縮，邊緣有22～27個(ge)鋸齒；圓錐花(hua)序密集或疏散，多(duo)花(hua)，與葉對生；花(hua)蕾倒卵圓形，頂(ding)端(duan)近圓形；萼淺碟形，邊緣(yuan)呈波狀；花(hua)瓣(ban)5，呈帽(mao)狀粘合脫(tuo)落；果實球形或橢圓(yuan)(yuan)形，黑色；種子倒卵橢圓(yuan)(yuan)形，頂短近圓(yuan)(yuan)形，基部有短喙；花(hua)期4～5月，果期8～9月。

黑葡萄生長習性

1、溫度

黑葡萄喜溫(wen)暖，稍(shao)耐寒，怕凍，最(zui)適生長溫(wen)度20～25℃，最(zui)低能耐-8℃的低溫。

2、水分

黑葡萄喜(xi)濕潤，較耐(nai)旱，不耐(nai)澇，在年降雨(yu)量350～1200毫米的(de)地區均能栽培。

3、土壤

黑葡萄(tao)喜肥沃，耐瘠(ji)薄，以土質(zhi)疏松、排(pai)水良(liang)好且(qie)富含腐殖質(zhi)的沙質(zhi)土壤為(wei)宜。

4、光照

黑(hei)葡萄喜陽光(guang)，不耐陰，光(guang)照(zhao)充足時生長(chang)旺盛(sheng)，長(chang)期(qi)在蔭庇的環境下生長(chang)不良。

黑葡萄食用方式

1、直接吃

黑葡萄(tao)用清水清洗(xi)干凈后直接食用。

2、榨汁

黑(hei)葡萄(tao)清洗干凈，可適當用(yong)鹽水浸(jin)泡(pao)。放(fang)入(ru)榨(zha)汁(zhi)機中(zhong)，開啟榨(zha)汁(zhi)功能(neng)，打成果汁(zhi)后倒(dao)入(ru)杯中(zhong)即可飲用(yong)。

3、煮粥

黑葡萄洗干(gan)凈，去皮(pi)備(bei)用，鍋中加水，放入粳米開(kai)(kai)大(da)火煮(zhu)，煮(zhu)開(kai)(kai)之(zhi)后用小火繼續煮(zhu)，快熟(shu)時將黑葡萄加進去，煮(zhu)至粥爛即(ji)可。

黑葡萄食用須知

1、適宜人群

孕(yun)婦(fu)、貧血患(huan)者、過(guo)度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦(shou)者。

2、禁忌人群

糖尿病患者。

3、不宜同食

黑(hei)葡(pu)萄不能和牛奶同食。黑(hei)葡(pu)萄中含有大(da)量果酸，牛奶中的(de)蛋(dan)白質含量豐富，會與果酸結合形成難以消(xiao)化的(de)物質，導致(zhi)腹痛和腹脹(zhang)。不宜與甜食一(yi)起吃，容易導致(zhi)糖分攝入過多(duo)，影響血糖。

黑葡萄價值及其他

1、抗疲勞

黑葡(pu)萄抗疲(pi)勞(lao)作用(yong)較強(qiang)，其中含有大量礦物質(zhi)及多種維生(sheng)素(su)，能有效(xiao)增強(qiang)體(ti)力(li)，消除疲(pi)勞(lao)，使人保持精力(li)旺盛。

2、補血

黑葡萄(tao)中富含大量花青(qing)素(su)成分，也有豐富的鐵(tie)元(yuan)素(su)，可增強機體造血(xue)功能，從(cong)而(er)有效預防(fang)和治(zhi)療缺(que)鐵(tie)性貧血(xue)。

3、抗癌

黑葡萄有一定抗(kang)癌作用，可提高肝功能(neng)，促進(jin)膽汁(zhi)生(sheng)成，使體內廢物和毒素(su)盡快代謝(xie)，防止細(xi)胞發生(sheng)癌變。

4、延年益壽

黑葡萄(tao)含有人體必需的(de)多種氨(an)基(ji)酸，對神經(jing)系(xi)統及(ji)心血管系(xi)統都有好處(chu)，常(chang)吃可延年益壽。